Resipi MANTAP! Rendang Ayam Mok Mung makanan melayu

Resepi masakan melayu berupa lauk pauk ala kampung yang mudah dan ringkas dari bahan ikan dan ayam

Selamat datang Ibu, kali ini kami akan berkongsi cara buat Rendang Ayam Mok Mung sederhana yang senang diikuti. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Tidak hanya terbuat daging, rendang juga bisa dibuat dari ayam, lho. Masukkan ayam dan tahu ke dalam panci berisi kaldu ayam beserta tumisan bumbu.

Rendang Ayam Mok Mung Rendang merupakan menu khas Minangkabau berupa olahan daging dengan bumbunya yang lezat dan memiliki cita rasa unik. Tidak heran jika menu ini disukai oleh banyak orang. Bahan bahan Kak pernah masak rendang ayam sedap and tahan lama, ayam rendang pedas, ayam rendang minang and ayam rendang mertua, boleh I tahu mana ialah masakan traditional and kegemaran kak? frankly speaking, I pernah makan masa raya.

Bagi ibu yang kapan mahu mencuba mencampurkan makanan lazat yang tidak sukar, harap mama boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan mudah diperoleh, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk mama yang masih pemula. Resipi pulut kuning contoh menu makan malam diet sehat.

Lihat juga : Resipi kek pisang sukatan cawan.

Anda boleh membuat Rendang Ayam Mok Mung yang merupakan menu makan malam untuk diet karbo menggunakan 22 bahan yang tidak sukar untuk mendapatkan:

Resep Rendang Ayam Mok Mung yaitu:

  1. Ambil ekor ayam (di potong 16).
  2. Sediakan biji bawang besar (di kisar).
  3. Anda perlukan bawang putih (di kisar).
  4. Anda perlukan serai (di kisar).
  5. Ambil serai (di ketuk).
  6. Gunakan inci halia (di kisar).
  7. Ambil inci lengkuas (di kisar).
  8. Sediakan ketul kunyit hidup (di kisar).
  9. Ambil biji buah keras (di kisar - saya tak letak sebab tak ada).
  10. Sediakan biji cili merah (di kisar).
  11. Ambil biji cili api (di kisar - nak lagi pedas letak lebih).
  12. Ambil daun kunyit (di hiris halus halus).
  13. Ambil air untuk mengisar.
  14. Anda perlukan minyak masak (lebihkan minyak untuk menumis).
  15. Gunakan sudu besar cili boh/kisar.
  16. Sediakan daun limau purut (carik carikkan).
  17. Anda perlukan kecil santan KARA (atau 1 biji setengah kelapa).
  18. Anda perlukan air.
  19. Ambil asam gelugur.
  20. Sediakan sudu besar kerisik.
  21. Ambil sudu besar garam atau secukupnya.
  22. Gunakan sudu kecil gula (tak letak pun tak apa).

Resep cara memasak rendang ayam yang paling enak dan pas. Selain bagian punggung, sebaiknya dililit dengan kain katun agar tidak rontok dagingnya ketika dimasak. Bahkan, kelezatan makanan ini menduduki peringkat pertama di dunia mengalahkan makanan-makanan dari negara lainnya. Ayam kampung juga enak dibuat rendang.

Kongsi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup senang. Selain senang memasak dan mempunyai bakat untuk memasak sangat dengan baik, mereka juga pandai dalam menggabungkan setiap hidangan sehingga menjadi makanan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh boleh memasak, jadi mereka harus mencari dan melihat resipi sederhana untuk diikuti.

Arahan buat Rendang Ayam Mok Mung

Setelah semua bahan siap, berikut adalah 6 langkah panduan cara membuatnya.

  1. Masukkan semua bahan kisar dan air ke dalam blender dan kisar hingga halus.
  2. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan kisar tadi hingga warna bertukar sedikit gelap. Kemudian masukkan cili boh, daun limau purut dan serai. Kacau sebati sehingga pecah minyak..
  3. Masukkan ayam yang dah di basuh bersih bersih. Masak sehingga ayam kecut dan keluar air. Nanti lama lama kuah akan jadi sedikit pekat..
  4. Kemudian masukkan santan, asam gelugur dan kerisik. Pastikan kerisik tu elok dan tidak berbau baru la rendang jadi sedap..
  5. Akhir sekali masukkan garam dan gula secukupnya. Masak sehingga kuah sedikit kering dengan api perlahan. Tambah air jika perlu. Sebelum tutup api taburkan hirisan daun kunyit..
  6. Tadaaaa. Rendang ayam dah siap. Boleh di hidangkan bersama ketupat palas atau lemang. SELAMAT MENCUBA! 😍.

Siapa bilang rendang harus berbahan daging sapi? Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam. Selain itu, lama masaknya juga bisa disesuaikan dengan hasil akhir rendang yang diinginkan: sedikit berkuah kental atau kering berwarna hitam dan berminyak. Tips untuk resepi rendang ayam, pertamanya ayam yang hendak dimasak haruslah dibuang kulit. Ini untuk elakkan rendang ayam yang telah siap dimasak Versi Pertama rendang ayam tok ini adalah hasil sumbangan Puan Mariana Zainal.

Walaupun membuat banyak kegagalan dapatkan, berikut adalah beberapa cara-cara yang perlu anda perhatikan. Terdapat pelbagai cara yang perlu dipertimbangkan, seperti pemilihan bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. masak perkakas dan rempah mesti gunakan yang bersih. Untuk lebih banyak perincian, sila lihat cara memasak Rendang Ayam Mok Mung supaya hasil dapatkan maksimum.

Petua

Aktiviti di dapur yang sering dilakukan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai kepandaian dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang buatan yang sedap, Lihat petua berikut

  1. Bahan Selection ekor ayam (di potong 16), biji bawang besar (di kisar), bawang putih (di kisar), serai (di kisar), serai (di ketuk), inci halia (di kisar), inci lengkuas (di kisar), ketul kunyit hidup (di kisar), biji buah keras (di kisar - saya tak letak sebab tak ada), biji cili merah (di kisar), biji cili api (di kisar - nak lagi pedas letak lebih), daun kunyit (di hiris halus halus), air untuk mengisar, minyak masak (lebihkan minyak untuk menumis), sudu besar cili boh/kisar, daun limau purut (carik carikkan), kecil santan KARA (atau 1 biji setengah kelapa), air, asam gelugur, sudu besar kerisik, sudu besar garam atau secukupnya, sudu kecil gula (tak letak pun tak apa), akan mempengaruhi hasil memasak. Determination daripada 22 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan reserve masih sangat baik.
  2. Perabot tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan nutrisi.
  3. Cara buat Rendang Ayam Mok Mung, merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Bermula dengan Masukkan semua bahan kisar dan air ke dalam blender dan kisar hingga halus. Selepas itu, Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan kisar tadi hingga warna bertukar sedikit gelap. Kemudian masukkan cili boh, daun limau purut dan serai. Kacau sebati sehingga pecah minyak.. Selepas itu, Masukkan ayam yang dah di basuh bersih bersih. Masak sehingga ayam kecut dan keluar air. Nanti lama lama kuah akan jadi sedikit pekat.. Selepas itu, Kemudian masukkan santan, asam gelugur dan kerisik. Pastikan kerisik tu elok dan tidak berbau baru la rendang jadi sedap.. Ingat, Akhir sekali masukkan garam dan gula secukupnya. Masak sehingga kuah sedikit kering dengan api perlahan. Tambah air jika perlu. Sebelum tutup api taburkan hirisan daun kunyit.. Selepas itu, Tadaaaa. Rendang ayam dah siap. Boleh di hidangkan bersama ketupat palas atau lemang. SELAMAT MENCUBA! 😍. Seterusnya, Resipi ini mengandungi 6 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan buatan yang mempunyai kualiti pemakanan dan rasa dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.

Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how to make Rendang Ayam Mok Mung dengan betul. Semoga berjaya...!!!