Hiii rakan, kali ini saya akan tulis cara buat Ayam Goreng Berempah sederhana yang senang diikuti. Literally translated from Malay, ayam goreng berempah means 'spiced fried chicken'. Infused with a mix of herbs and spices, this fried chicken dish is incredibly crunchy, juicy and accompanied with heaps of crispy addictive crumbs. Amount of sugar cannot be too much, as this will cause excessive burning of the exterior skin when deep fried.
Ayam Goreng Berempah is a very famous dish amongst Malaysians.
We usually have it as a side dish with our Nasi Lemak.
It's really good to eat on its own too!
Bagi anda yang kapan mahu mencuba membuat makanan lazat yang tidak sukar, harap mama boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan sederhana diperoleh, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk adik-beradik yang masih pemula. Resipi kentang putar salah satu resepi makan malam kanak-kanak.
Baca juga : Resipi ayam buttermilk.
Anda boleh membuat Ayam Goreng Berempah yang merupakan resepi masakan kuih tradisional melayu menggunakan 14 bahan yang tidak sukar untuk mendapatkan:
Bahan Ayam Goreng Berempah seperti berikut:
- Sediakan biji bawang besar*.
- Sediakan bawang putih*.
- Ambil inci halia*.
- Sediakan inci lengkuas*.
- Ambil serai*.
- Gunakan sdb ketumbar**.
- Sediakan sdb jintan manis**.
- Sediakan (6-7 ketul) ayam.
- Anda perlukan sdb serbuk kari ayam.
- Gunakan sdb serbuk kunyit.
- Sediakan sdb serbuk cili.
- Sediakan sdb tepung jagung/ tepung beras.
- Sediakan kari.
- Ambil Garam secukupnya.
You can usually find this at roadside stalls selling Nasi Lemak. The crispiness on the outside and juiciness on the inside is what gets to us. Try this recipe out for yourself and let us. Campurkan semua bahan di atas bersama ngan ayam kecuali daun kari dan minyak.
Kongsi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup senang. Selain suka memasak dan mempunyai kemampuan untuk memasak sangat dengan baik, mereka juga pandai dalam menggabungkan setiap hidangan sehingga menjadi makanan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh mendapatkan memasak, jadi mereka harus belajar dan melihat resipi sederhana untuk diikuti.
Cara buat Ayam Goreng Berempah
Setelah semua ramuan siap, berikut adalah 1 langkah panduan cara membuatnya.
- Kisar bahan bertanda *.- Sangai & tumbuk halus bahan bertanda **.- Satukan kesemua bahan ke dalam mangkuk. Lumur rata pada ayam.- Perapkan selama 1/2 jam @ lebih.- Panaskan minyak masak. Masukkan ayam & rempah.- Goreng sehingga ayam masak & rempah garing. Toskan minyak berlebihan..
Pastikan minyak berlebihan supaya ayam tenggelam ketika digoreng. Masukkan ayam satu per satu dan goreng hingga masak. Dah okey, angkat dan toskan minyak. Anak anak saya memang sukakan ayam goreng lebih lebih lagi ayam goreng berempah. Kalau tak ada lauk ayam, seolah tak ada lauk lah pada mereka.
Walaupun memasak banyak kegagalan dapatkan, berikut adalah beberapa petua yang perlu anda perhatikan. Terdapat pelbagai cara yang perlu dipertimbangkan, seperti memilih bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. masak perkakas dan rempah mesti pilih yang bersih. Untuk lebih banyak perincian, sila baca petua memasak Ayam Goreng Berempah supaya hasil get sempurna.
Petua
Aktiviti di dapur yang sering dijalankan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai skill dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang memasak yang sedap, Lihat petua berikut
- Bahan Assignment biji bawang besar*, bawang putih*, inci halia*, inci lengkuas*, serai*, sdb ketumbar**, sdb jintan manis**, (6-7 ketul) ayam, sdb serbuk kari ayam, sdb serbuk kunyit, sdb serbuk cili, sdb tepung jagung/ tepung beras, kari, Garam secukupnya, akan mempengaruhi hasil memasak. Selection daripada 14 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan content masih sangat baik.
- Perabot tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan nutrisi.
- Cara bikin Ayam Goreng Berempah, merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Mulakan dengan Kisar bahan bertanda *.- Sangai & tumbuk halus bahan bertanda **.- Satukan kesemua bahan ke dalam mangkuk. Lumur rata pada ayam.- Perapkan selama 1/2 jam @ lebih.- Panaskan minyak masak. Masukkan ayam & rempah.- Goreng sehingga ayam masak & rempah garing. Toskan minyak berlebihan.. Seterusnya, Resipi ini mengandungi 1 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan buatan yang mempunyai kualiti pemakanan dan rasa dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.
Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how make Ayam Goreng Berempah dengan betul. Semoga berjaya...!!!