Jumpa lagi rakan, kali ini kami akan berkongsi bagaimana buat Ayam Masak Lemak Cili Padi pedas yang senang diikuti. Ayam Masak Lemak Cili Padi or Chicken in Coconut Cream with Birds Eye Chili in English, is a spicy rich yellow coconut gravy that is cooked with chilli padi. While this recipe uses chicken, it can be substituted with prawns, flower crabs or fishead. Sekali sekala kena layan masakan melayu jugak.
It is one of the many Malaysian favourites to accompany a hot plate of fragrant Jasmine rice.
When I use to buy nasi bungkus from Malay stalls.
Cili padi (cili api) = bird's eye chilli (because they are tiny, not quite like rice grains, but small).
Bagi anda yang sekarang mahu mencuba memasak makanan lazat yang tidak rumit, harap anda boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan mudah boleh didapati, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk anda yang masih pemula. Resipi chicken chop salah satu resepi makanan untuk tengahari.
Baca juga : Resipi bihun sup utara.
Ibu boleh membuat Ayam Masak Lemak Cili Padi yang merupakan resep masakan sebulan praktis menggunakan 9 bahan yang mudah untuk mendapatkan:
Resep Ayam Masak Lemak Cili Padi adalah:
- Ambil ekor ayam.
- Ambil biji cili padi.
- Gunakan inci kunyit hidup.
- Anda perlukan daun kunyit.
- Gunakan serai.
- Anda perlukan inci belacan.
- Sediakan santan cair.
- Sediakan santan pekat.
- Gunakan Garam secukup rasa.
Ayam Masak Lemak = chicken cooked in coconut curry. It is also called Ayam Masak Lemak Cili Api. Cili Api also refers to bird's eye chilli. Here is an image of the Royal Mosque of Seri Menanti (Masjid Diraja.
Kongsi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup senang. Selain hobi memasak dan mempunyai kemampuan untuk memasak sangat dengan baik, mereka juga pandai dalam mencampurkan setiap hidangan sehingga menjadi makanan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh mahir memasak, jadi mereka harus belajar dan melihat resipi mudah untuk diikuti.
langkah buat Ayam Masak Lemak Cili Padi
Setelah semua bahan siap, berikut adalah 3 langkah panduan cara membuatnya.
- Cuci ayam, daun kunyit serai dan asam keping. Ketukkan serai lalu masukkan ke semua bahan ke dalam periuk. Lalu tumbuk cili padi, kunyit hidup dan belacan..
- Masukkan bahan tumbuk bersama santan cair ke dalam periuk tadi. Gaul rata dan masakkan sampai mendidih. Masukkan santan pekat dan biarkan masak sampai mendidih. Akhir sekali taburkan garam secukup rasa..
- Ayam masak lemak cili padi siap untuk dihidangkan. Selamat mencuba guys. 😍.
Resepi ayam lemak cili padi ini, saya tidak menggunakan minyak masak. Teknik merebus ayam bersama rempah ratus, berserta kawalan api yang sederhana akan. Menu simple saya hari ni ayam masak lemak cili padi. Menu yang senang dan sedap bagi saya. Sebenarnya ada banyak cara nak masak ayam masak Saya sediakan video ayam masak lemak kat bawah ni.
Walaupun memasak banyak kegagalan dapatkan, berikut adalah beberapa petua yang perlu anda perhatikan. Terdapat pelbagai cara yang perlu dipertimbangkan, seperti memilih bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. Masak perkakas dan rempah mesti yang bersih. Untuk lebih banyak perincian, sila lihat petua memasak Ayam Masak Lemak Cili Padi supaya hasil dihasilkan maksimum.
Petua
Tindakan di dapur yang biasa dilakukan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai skill dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang memasak yang istimewa, apa itu?
- Bahan Selection ekor ayam, biji cili padi, inci kunyit hidup, daun kunyit, serai, inci belacan, santan cair, santan pekat, Garam secukup rasa, akan mempengaruhi hasil memasak. Determination daripada 9 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan reserve masih sangat baik.
- Peralatan tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan nutrisi.
- Cara buat Ayam Masak Lemak Cili Padi, merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Mulakan dengan Cuci ayam, daun kunyit serai dan asam keping. Ketukkan serai lalu masukkan ke semua bahan ke dalam periuk. Lalu tumbuk cili padi, kunyit hidup dan belacan.. Selepas itu, Masukkan bahan tumbuk bersama santan cair ke dalam periuk tadi. Gaul rata dan masakkan sampai mendidih. Masukkan santan pekat dan biarkan masak sampai mendidih. Akhir sekali taburkan garam secukup rasa.. Kemudian, Ayam masak lemak cili padi siap untuk dihidangkan. Selamat mencuba guys. 😍. Seterusnya, Resipi ini mengandungi 3 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan buatan yang mempunyai kualiti pemakanan dan rasa dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.
Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how to make Ayam Masak Lemak Cili Padi dengan betul. Semoga berjaya...!!!