Selamat datang Ibu, kali ini kami akan tulis cara buat Ayam Masak Lemak Cili Padi sederhana yang senang diikuti. Ayam Masak Lemak Cili Padi or Chicken in Coconut Cream with Birds Eye Chili in English, is a spicy rich yellow coconut gravy that is cooked with chilli padi. While this recipe uses chicken, it can be substituted with prawns, flower crabs or fishead. Sekali sekala kena layan masakan melayu jugak.
It is one of the many Malaysian favourites to accompany a hot plate of fragrant Jasmine rice.
When I use to buy nasi bungkus from Malay stalls.
Cili padi (cili api) = bird's eye chilli (because they are tiny, not quite like rice grains, but small).
Bagi anda yang kapan mahu mencuba mencampurkan makanan lazat yang tidak rumit, harap mama boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan mudah boleh didapati, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk anda yang masih pemula. Resipi chicken chop contoh menu makan tengahari diet atkins.
Baca juga : Resipi ikan masak taucu.
Ibu boleh membuat Ayam Masak Lemak Cili Padi yang merupakan resepi masakan tengahari yang mudah menggunakan 11 bahan yang tidak sukar untuk mendapatkan:
Bahan-bahan Ayam Masak Lemak Cili Padi seperti berikut:
- Ambil Bahan bahan:.
- Sediakan ekor ayam - potong 16 dengan kulit sekali.
- Anda perlukan biji kelapa parut - asing santan pekat dan cair.
- Ambil Garam.
- Gunakan asam keping.
- Ambil daun kunyit - hiris halus.
- Ambil Bahan tumbuk halus:.
- Sediakan tangkai cili api kampung hijau.
- Anda perlukan tangkai cili merah Pakistan.
- Anda perlukan saiz ibu jari kunyit hidup.
- Gunakan bawang merah.
Ayam Masak Lemak = chicken cooked in coconut curry. It is also called Ayam Masak Lemak Cili Api. Cili Api also refers to bird's eye chilli. Here is an image of the Royal Mosque of Seri Menanti (Masjid Diraja.
Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup senang. Selain hobi memasak dan mempunyai kesediaan untuk memasak sangat dengan baik, mereka juga pandai dalam menggabungkan setiap hidangan sehingga menjadi makanan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh mendapatkan memasak, jadi mereka harus belajar dan melihat resipi sederhana untuk diikuti.
Arahan buat Ayam Masak Lemak Cili Padi
Setelah semua bahan siap, berikut adalah 5 cara-cara panduan cara membuatnya.
- Cara cara:Ayam diperap dengan garam dalam 30 minit hingga 1 jam. Tabur sedikit serbuk kunyit bagi tidak menjadikan ayam berwarna pucat. Sementara itu, bolehlah menumbuk bahan tumbuk dan sediakan bahan bahan lain. Bahan tumbuk dihiris halus supaya senang menjadi lumat..
- Masukkan ayam dalam periuk dan nyalakan api perlahan. Kacau sehingga kulit ayam nampak kering sedikit..
- Masukkan santan cair dan masak sehingga mendidih. Masukkan asam keping.Sebaik ayam empuk, masukkan daun kunyit yang dihiris halus. Kemudian tambah santan pekat. Selepas masuk santan pekat, masak dalam 6-8 minit sahaja. Tutup api dan terus dikacau..
- Kemudian buka api perlahan sahaja supaya kuah mendidih kecil supaya tiada buih buih dalam kuah. Sesuaikan rasa. Tambah garam, jika perlu..
- Bila nampak kuah pekat dan terbit minyak cantik, bolehlah ditutup api dan sedia dihidangkan. Sedap dihidangkan ketika kuahnya tidak terlalu panas supaya terasa kepedasannya..
Resepi ayam lemak cili padi ini, saya tidak menggunakan minyak masak. Teknik merebus ayam bersama rempah ratus, berserta kawalan api yang sederhana akan. Menu simple saya hari ni ayam masak lemak cili padi. Menu yang senang dan sedap bagi saya. Sebenarnya ada banyak cara nak masak ayam masak Saya sediakan video ayam masak lemak kat bawah ni.
Walaupun membuat banyak kegagalan get, berikut adalah beberapa petua yang perlu anda perhatikan. Terdapat pelbagai cara yang perlu dipertimbangkan, seperti pemilihan bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. Masak perkakas dan rempah mesti pilih yang bersih. Untuk lebih banyak detail, sila baca petua memasak Ayam Masak Lemak Cili Padi supaya hasil dapatkan sempurna.
Petua
Aktiviti di dapur yang sering dilakukan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai bakat dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang diproses yang sedap, apa itu?
- Bahan Selection Bahan bahan:, ekor ayam - potong 16 dengan kulit sekali, biji kelapa parut - asing santan pekat dan cair, Garam, asam keping, daun kunyit - hiris halus, Bahan tumbuk halus:, tangkai cili api kampung hijau, tangkai cili merah Pakistan, saiz ibu jari kunyit hidup, bawang merah, akan mempengaruhi hasil memasak. Determination daripada 11 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan content masih sangat baik.
- Peralatan tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan nutrisi.
- Cara buat Ayam Masak Lemak Cili Padi, merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Pertama Cara cara:Ayam diperap dengan garam dalam 30 minit hingga 1 jam. Tabur sedikit serbuk kunyit bagi tidak menjadikan ayam berwarna pucat. Sementara itu, bolehlah menumbuk bahan tumbuk dan sediakan bahan bahan lain. Bahan tumbuk dihiris halus supaya senang menjadi lumat.. Ingat, Masukkan ayam dalam periuk dan nyalakan api perlahan. Kacau sehingga kulit ayam nampak kering sedikit.. Seterusnya, Masukkan santan cair dan masak sehingga mendidih. Masukkan asam keping.Sebaik ayam empuk, masukkan daun kunyit yang dihiris halus. Kemudian tambah santan pekat. Selepas masuk santan pekat, masak dalam 6-8 minit sahaja. Tutup api dan terus dikacau.. Seterusnya, Kemudian buka api perlahan sahaja supaya kuah mendidih kecil supaya tiada buih buih dalam kuah. Sesuaikan rasa. Tambah garam, jika perlu.. Selepas itu, Bila nampak kuah pekat dan terbit minyak cantik, bolehlah ditutup api dan sedia dihidangkan. Sedap dihidangkan ketika kuahnya tidak terlalu panas supaya terasa kepedasannya.. Ingat, Resipi ini mengandungi 5 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan makanan yang mempunyai kualiti pemakanan dan kematangan dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.
Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how to make Ayam Masak Lemak Cili Padi dengan betul. Semoga berjaya...!!!