Hiii Ibu, kali ini kami akan tulis bagaimana buat Pajeri terung Ala kenduri sederhana yang senang diikuti. Pajeri terung merupakan menu seakan kari terung namun ianya agak pekat dan sedikit manis berbanding kuah kari. Hidangan ini biasanya dijadikan lauk pengantin, majlis kenduri dan lain-lain. jom cuba resepi Pajeri yang kami bawakan Memasak Sayur Terong ala Desa. Pajeri terung antara menu kesukaan ramai. rasa fresh terung ditambah lemak,manis,masin kuah memikat selera si pemakan. saya share cara penyediaan.
Bukan mkn dgn nasi minyak je sedap.
Resepi Pajeri Terung yang lazat dari utara.
Keistimewaan nya terletak pada kerisik yg menambah aroma dan rasa.
Bagi anda yang kapan mahu mencuba memasak makanan lazat yang tanpa sukar, harap mama boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan mudah boleh didapati, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk anda yang masih pemula. Resipi kerabu maggi is resepi makan malam untuk kanak-kanak.
Lihat juga : Resipi biskut kelapa.
Anda boleh membuat Pajeri terung Ala kenduri yang merupakan resepi masakan lauk tradisional melayu menggunakan 14 bahan yang mudah untuk mendapatkan:
Bahan Pajeri terung Ala kenduri adalah:
- Gunakan biji bawang merah.
- Sediakan Terung 6 biji (kecil).
- Gunakan bawang putih.
- Sediakan halia 3inc.
- Ambil kulit kayu manis 2@3 batang.
- Sediakan buah pelaga 3biji.
- Sediakan bunga lawang 2 ketul.
- Gunakan serbuk kari.
- Sediakan kerisik.
- Ambil udang kering agak2 lagi bnyak lagi sedap.
- Gunakan santan.
- Gunakan garam dan gula @ secukup rasa.
- Sediakan air 100ml@secukupnya.
- Sediakan minyak masak untuk menumis.
Bahan-Bahan Cara Penyediaan: Potong terung memanjang bersaiz lebih kurang sejengkal. Dalam periuk, panaskan minyak dan tumis bahan kisar bersama rempah tumis sehingga. Pajeri nanas selalu kita makan di kenduri kahwin. Bukan makan dengan nasi minyak je sedap.
Buat kebanyakan, memasak memang kerja yang cukup sederhana. Selain senang memasak dan mempunyai kesediaan untuk memasak sangat dengan baik, mereka juga kreatif dalam menggabungkan setiap hidangan sehingga menjadi makanan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh mendapatkan memasak, jadi mereka harus bertanya dan melihat resipi mudah untuk diikuti.
Arahan buat Pajeri terung Ala kenduri
Setelah semua ramuan siap, berikut adalah 6 langkah panduan cara membuatnya.
- Bahan2 yang disediakan sperti dibawah.Boleh buat ikot citarasa nak buat makan ramai jadi tambah kan bahan2 jadi bnyak sikit.
- Tumbuk atau blender bawang merah + bawang putih + halia + udang kering (saya lupa snap gmbar dgn udang kering.
- Tumis bahan2 yang dah dilumatkan bersama 3 sekawan sampai pecah minyak dan masukkan serbuk kari + sedikit air dan kerisik....
- Dah pecah minyak masukan terung dan air sedikit (agak2 untuk bagi terung layu sahaja).
- Terung dah layu masukkan santan + gula + garam (secukup rasa).. kacau sebati dan rasa....
- Tunggu sedikit mengelegak then sedia tutup api dapur dan siap dihidangkan.. (pajeri harus rasa manis sedikit,, klau masin x sedap)... selamatt menjamu seleraaa dan semoga berjayaaa untuk dapatkan rasaa pajeri terung yang nikmat..😘😘😘.
Bahan Asas • Terung • Nanas. Pajeri Nenas salah satu menu yang agak digemari di Asia. Cara Membuat Pajeri Nenas credit to rosehayatie_kitchen pajeri nenas,pajeri terung,pajeri nenas resepi,pajeri terung resepi. Pajeri nenas paling sedap ala kenduri kahwin Pajeri terung memang antara lauk kegemaran yang saya pasti tidak mampu menolaknya, terutama jika dimakan dengan nasi putih berlaukkan ikan cencaru goreng sumbat dan telur masin.
Walaupun memasak banyak kegagalan dapatkan, berikut adalah beberapa cara-cara yang perlu anda perhatikan. Terdapat pelbagai cara yang perlu dipertimbangkan, seperti memilih bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. Masak perkakas dan rempah mesti dipilih yang bersih. Untuk lebih banyak perincian, sila lihat petua memasak Pajeri terung Ala kenduri supaya hasil dapatkan maksimum.
Petua
Aktiviti di dapur yang sering dilakukan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai bakat dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang memasak yang istimewa, Lihat petua berikut
- Bahan Determination biji bawang merah, Terung 6 biji (kecil), bawang putih, halia 3inc, kulit kayu manis 2@3 batang, buah pelaga 3biji, bunga lawang 2 ketul, serbuk kari, kerisik, udang kering agak2 lagi bnyak lagi sedap, santan, garam dan gula @ secukup rasa, air 100ml@secukupnya, minyak masak untuk menumis, akan mempengaruhi hasil memasak. Determination daripada 14 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan content masih sangat baik.
- Perabot tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan nutrisi.
- Cara make Pajeri terung Ala kenduri, merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Pertama Bahan2 yang disediakan sperti dibawah.Boleh buat ikot citarasa nak buat makan ramai jadi tambah kan bahan2 jadi bnyak sikit. Kemudian, Tumbuk atau blender bawang merah + bawang putih + halia + udang kering (saya lupa snap gmbar dgn udang kering. Kemudian, Tumis bahan2 yang dah dilumatkan bersama 3 sekawan sampai pecah minyak dan masukkan serbuk kari + sedikit air dan kerisik.... Kemudian, Dah pecah minyak masukan terung dan air sedikit (agak2 untuk bagi terung layu sahaja). Kemudian, Terung dah layu masukkan santan + gula + garam (secukup rasa).. kacau sebati dan rasa.... Jangan lupa, Tunggu sedikit mengelegak then sedia tutup api dapur dan siap dihidangkan.. (pajeri harus rasa manis sedikit,, klau masin x sedap)... selamatt menjamu seleraaa dan semoga berjayaaa untuk dapatkan rasaa pajeri terung yang nikmat..😘😘😘. Selepas itu, Resipi ini mengandungi 6 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan makanan yang mempunyai kualiti pemakanan dan kematangan dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.
Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how make Pajeri terung Ala kenduri dengan betul. Semoga berjaya...!!!