Hiii Ibu, kali ini saya akan tulis bagaimana buat Bubur Lambuk Nasi Sejuk sederhana yang senang diikuti. Buboq ni bila sejuk dia jadi pekat & rasa dia sedap tak tau nak habaq🤣🤣. Malaysians prefer to break the fast with sweet and soft food which won't strain their stomach, so they traditionally prepare bubur lambuk - a dish that can be literally translated as scattered porridge, referring to the fact that it's made by throwing the ingredients into a single pot. Bubur lambuk ni resipinya ada macam-macam versi.
Bubur lambuk adalah antara makanan yang cukup sinonim dengan bulan Ramadhan.
Kampung Baru akan menjadi lebih popular di bulan Ramadhan kerana banyak gerai yang menjual bubur lambuk akan didirikan di bulan ini.
Sebelum kita masuk bab resepi saya ingin mengambil kesempatan untuk.
Bagi anda yang sekarang mahu mencuba memasak makanan lazat yang tanpa rumit, harap mama boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan mudah diperoleh, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk mama yang masih pemula. Resipi biskut semperit contoh menu makan malam diet tanpa nasi.
Lihat juga : Resipi ikan kerisi.
Anda boleh membuat Bubur Lambuk Nasi Sejuk yang merupakan resepi makanan tengahari yang sihat menggunakan 21 bahan yang mudah untuk mendapatkan:
Bumbu Bubur Lambuk Nasi Sejuk seperti berikut:
- Gunakan 2 cawan nasi sejuk.
- Ambil 8 cawan air kosong.
- Sediakan 1 ketul kiub pati ayam.
- Anda perlukan 1 biji bawang besar.
- Sediakan 5 ulas bawang putih.
- Sediakan 1 inci halia.
- Sediakan 2 inci lengkuas.
- Sediakan 3 batang serai.
- Sediakan 3 helai daun pandan.
- Gunakan 4 beradik (cengkih, bunga lawang, kayu manis, buah pelaga).
- Anda perlukan 1 sdb halba.
- Anda perlukan 1 senduk minyak sapi.
- Sediakan 1 senduk minyak masak.
- Gunakan 2 potong ayam.
- Anda perlukan 1/2 cawan udang kering merah.
- Anda perlukan 1/2 batang lobak merah.
- Ambil 1 biji kentang.
- Sediakan 1 sdb lada sulah.
- Ambil 1 sdb gula.
- Ambil 1 sdk garam.
- Sediakan 1 cawan santan pekat.
Bubur Lambuk: This is a recipe for a simple snack and I warn that it is hot and spicy. By IxoraStrawberry in Cooking Snacks & Appetizers. Resepi Bubur Lambuk - Kali pertama saya menikmati bubur lambuk seperti ini di bulan Ramadhan yang lalu. Basuh beras dan masak nasi dengan air dan ikan bilis, sotong kering serta daging cincang / tulang.
Menurut kebanyakan, memasak memang kerja yang cukup sederhana. Selain senang memasak dan mempunyai bakat untuk memasak cukup dengan baik, mereka juga kreatif dalam mencampurkan setiap hidangan sehingga menjadi makanan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh boleh memasak, jadi mereka harus bertanya dan melihat resipi sederhana untuk diikuti.
langkah buat Bubur Lambuk Nasi Sejuk
Setelah semua ramuan siap, berikut adalah 11 cara-cara panduan cara membuatnya.
- Masukkan nasi, 4 cawan air dan kiub pati ayam dalam periuk. Buka api dan biarkn nasi kembang. Baki air yg belum dimasukkan boleh dimasukkan secara beransur-ansur. Boleh buat bahagian lain sbb ambil masa juga la nk tunggu nasi ni kembang..
- Sementara itu, bolehlah hiris bawang besar, bawang putih, halia dan lengkuas. Serai tu bolehlah dititik. Daun pandan pula diikat. Ayam, kentang dan lobak merah dipotong kecil..
- Sekarang bolehlah panaskan minyak sapi dan minyak masak dalam kuali berasingan..
- Bila minyak dah panas, masukkan rempah 4 bradik, halba, serai dan daun pandan..
- Dah nmpak garing sikit barulah masukkan bahan2 yang telah dihiris..
- Masukkan pula ayam, udang kering, lobak merah dan kentang. Gaul sehingga mesra dan pecah minyak..
- Bila nasi dah kembang, masukkan bahan2 yg telah ditumis td ke dalam nasi. Boleh tambah air yang berbaki tadi..
- Sentiasa kacau bubur supaya tidak berkerak..
- Bila bubur kembali menggelegak, bolehlah masukkan santan, gula, garam dan lada sulah..
- Terus kacau sehingga betul2 sebati dan mesra. Boleh tambah air jika mahu..
- Lebih kurang satu jam bubur lambuk jenis ni sudah sedia dimakan. Tempoh satu jam itu dikira dari tempoh langkah pertama kita masak iaitu dengan mengembangkan nasi sejuk. Selamat mencuba 😉.
Bila nasi sudah lembut, masukkan bawang, halia dan lada hitam. Bubur Lambuk antara menu favorite yang wajib ada bila tibanya Ramadhan. Kalau tak pekena bubur lambuk seolah tak lengkap bulan Ramadhan. Simple aje kan Bubur Lambuk Nina…?? Tak perlu yang remeh-temeh, yang sarat-barat atau pelbagai menu yang menyukarkan aktiviti seharian kita.
Walaupun memasak banyak kegagalan get, berikut adalah beberapa petua yang perlu anda perhatikan. Terdapat pelbagai cara yang perlu dipertimbangkan, seperti memilih bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. Masak perkakas dan rempah mesti pilih yang bersih. Untuk lebih banyak detail, sila baca petua memasak Bubur Lambuk Nasi Sejuk supaya hasil dihasilkan sempurna.
Petua
Kesibukan di dapur yang biasa dilakukan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai kepandaian dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang memasak yang rumah, Lihat petua berikut
- Bahan Selection nasi sejuk, air kosong, ketul kiub pati ayam, biji bawang besar, bawang putih, inci halia, inci lengkuas, serai, daun pandan, beradik (cengkih, bunga lawang, kayu manis, buah pelaga), sdb halba, senduk minyak sapi, senduk minyak masak, ayam, udang kering merah, lobak merah, biji kentang, sdb lada sulah, sdb gula, sdk garam, santan pekat, akan mempengaruhi hasil memasak. Selection daripada 21 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan reserve masih sangat baik.
- Perkakas tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan nutrisi.
- Cara bikin Bubur Lambuk Nasi Sejuk, merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Bermula dengan Masukkan nasi, 4 cawan air dan kiub pati ayam dalam periuk. Buka api dan biarkn nasi kembang. Baki air yg belum dimasukkan boleh dimasukkan secara beransur-ansur. Boleh buat bahagian lain sbb ambil masa juga la nk tunggu nasi ni kembang.. Seterusnya, Sementara itu, bolehlah hiris bawang besar, bawang putih, halia dan lengkuas. Serai tu bolehlah dititik. Daun pandan pula diikat. Ayam, kentang dan lobak merah dipotong kecil.. Seterusnya, Sekarang bolehlah panaskan minyak sapi dan minyak masak dalam kuali berasingan.. Ingat, Bila minyak dah panas, masukkan rempah 4 bradik, halba, serai dan daun pandan.. Jangan lupa, Dah nmpak garing sikit barulah masukkan bahan2 yang telah dihiris.. Seterusnya, Masukkan pula ayam, udang kering, lobak merah dan kentang. Gaul sehingga mesra dan pecah minyak.. Selepas itu, Bila nasi dah kembang, masukkan bahan2 yg telah ditumis td ke dalam nasi. Boleh tambah air yang berbaki tadi.. Seterusnya, Sentiasa kacau bubur supaya tidak berkerak.. Ingat, Bila bubur kembali menggelegak, bolehlah masukkan santan, gula, garam dan lada sulah.. Selepas itu, Terus kacau sehingga betul2 sebati dan mesra. Boleh tambah air jika mahu.. Jangan lupa, Lebih kurang satu jam bubur lambuk jenis ni sudah sedia dimakan. Tempoh satu jam itu dikira dari tempoh langkah pertama kita masak iaitu dengan mengembangkan nasi sejuk. Selamat mencuba 😉. Seterusnya, Resipi ini mengandungi 11 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan makanan yang mempunyai kualiti pemakanan dan aroma dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.
Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how make Bubur Lambuk Nasi Sejuk dengan betul. Semoga berjaya...!!!