Jumpa lagi Ibu, kali ini saya akan tulis bagaimana buat Nasi Ayam Madu Bakar pedas yang senang diikuti. Menjadikan resep ayam madu ini bisa dikatakaan resep yang paling unggul dibanding. Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi.
Kami suka sediakan ayam bakar madu bila nak dimakan dengan nasi kerabu atau pun nasi ayam. Kadang-kadang mahu kelainan kan daripada guna ayam bakar biasa. Satu lagi bila nak pergi berkelah, memang sedap bawak ayam madu yang dah diperap lepas tu bakar sambil mandi.
Bagi anda yang sekarang mahu mencuba mencampurkan makanan lazat yang tanpa sukar, harap anda boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan sederhana diperoleh, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk anda yang masih pemula. Resipi nasi minyak terengganu salah satu menu makan tengahari untuk diet.
Baca juga : Resipi ayam percik kelantan.
Anda boleh membuat Nasi Ayam Madu Bakar yang merupakan resepi masakan kampung tradisional pdf menggunakan 30 bahan yang mudah untuk mendapatkan:
Bumbu Nasi Ayam Madu Bakar yaitu:
- Sediakan Untuk Sup dan Rebusan Ayam:.
- Sediakan 1 inci Halia.
- Anda perlukan 1/2 biji Bawang Besar - hiris besar-besar.
- Sediakan 2 ulas Bawang Putih - diketuk aje.
- Sediakan 1 kiub ayam (ctie guna jenama knorr).
- Sediakan 1/4 Ayam (utk makan 2 org).
- Ambil Perapan Ayam :.
- Sediakan Ayam yang telah direbus.
- Anda perlukan 3 sudu besar Madu.
- Sediakan 2 Sudu besar Sos Perasa (nak guna Sos Tiram pun boleh, ikut korang).
- Ambil 3 sudu besar Kicap (boleh juga guna kicap pekat).
- Anda perlukan 1 sudu kecil Minyak Bijan.
- Ambil Untuk Nasi Ayam :.
- Sediakan 2 cawan Beras (untuk 2 orang makan) - basuh beras bersih-bersih dan toskan.
- Anda perlukan Rahsia nasi ayam bertambah sedap. Lemak dan kulit ayam jangan korang buang. Basuh bersih-bersih, nak guna buat masak nasi.
- Anda perlukan Bahan tumbuk :.
- Sediakan 2 ulas Bawang Putih.
- Gunakan 2 ulas Bawang Merah.
- Ambil 1 inch Halia.
- Gunakan tumbuk semua bahan hingga lumat.
- Sediakan Sos Cili Nasi Ayam :.
- Gunakan 3 biji Lada Merah Besar*.
- Ambil 2 ulas Bawang Putih*.
- Ambil 1 sudu besar Gula.
- Sediakan 100 ml Kuah Sup Ayam*.
- Sediakan 1/2 sudu besar jus limau.
- Sediakan 1 sudu besar Sos Cili.
- Gunakan Secubit Garam.
- Ambil Sos Kicap :.
- Sediakan Lebihan perapan ayam tadi masak atas api. Tambah sedikit kicap & kuah sup, masak sehingga sos kicap pekat.
Nasi bakar dikenal sebagai makanan khas Sunda yang sangat menggugah selera. Disajikan bersama daun pisang membuat aromanya makin harum. Apalagi, diberi isian ayam suwir dengan bumbu spesial, dijamin bikin nagih. Kamu bisa bikin nasi bakar ayam pedas sendiri di rumah.
Kongsi kebanyakan, memasak memang perkara yang cukup sederhana. Selain suka memasak dan mempunyai kesediaan untuk memasak cukup dengan baik, mereka juga pandai dalam menggabungkan setiap hidangan sehingga menjadi makanan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh boleh memasak, jadi mereka harus belajar dan melihat resipi mudah untuk diikuti.
Arahan bikin Nasi Ayam Madu Bakar
Setelah semua ramuan siap, berikut adalah 8 cara-cara panduan cara membuatnya.
- Cara Buat Sup & Rebusan Ayam-Cara dia senang aje😆:• Letak air dalam periuk kira-kira 1 liter air. Lepas tu masukkan semua bahan rebusan tadi. Masukkan ayam dan rebus. Ayam xperlu rebus lama cukup sekadar didihan pertama sahaja. Angkat ayam & toskan. Sup dah masak tutup api. (Lihat gambar 1 hingga 6 - Proses Merebus dan buat Kuah Sup).
- Cara buat perapan ayamCampur semua bahan perapan ayam bagi semua sebati.• siti tak letak garam dekat ayam sebab kicap dengan sos perisa dah masin. Kalau nak letak pun boleh, letak sikit je. Ikut selera rasa masing-masing. • Lepas tu perap dalam 2 ke 3 jam. Perap 1 jam pun boleh. Tapi kalau lagi lama perap lagi sedap dan ayam bila dibakar bertambah lembut isinya.(Lihat gambar 7 dan 8 - siti perap ayam guna bahan yg ada kat umah je. Sos tiram baru habis stock jd kebetulan sos perisa ada..
- Untuk Nasi Ayam :2 cawan Beras (untuk 2 orang makan) - basuh beras bersih-bersih dan toskan.Rahsia nasi ayam bertambah sedap. Lemak dan kulit ayam jangan korang buang. Basuh bersih-bersih, nak guna buat masak nasi. (Lihat Gambar 9 & 10).
- Cara buat Nasi Ayam :• Panaskan kuali. Letak 2 sudu besar marjerin, kemudian letak bahan tumbuk tadi.• Tumis sampai keperangan, kemudian masukkan lemak dan kulit ayam tadi. Tumis sampai lah lemak-lemak tu cair.• lepas tu masukkan beras yang dah cuci tadi. Kacau rata bagi beras masak seketika. Masa ni bau seharum semerbak..sampai orang sebelah rumah pun boleh tergoda dengan bau nya😆.
- Kemudian masukkan beras yg dah goreng tadi dalam Rice Cooker. Tambah 1 kiub ayam. Masukkan kuah sup dalam kuantiti 2 cawan setengah (air agak-agak la, sama macam masak nasi biasa juga. Kalau Kuah Sup tak cukup boleh je tambah air biasa)• ok bab nasi ayam dah selesai. Dah masak boleh la korang ngap😁(Lihat gambar 17 dan 18)• lepas dah perap, bakar ayam dalam oven suhu 200°c selama 20 ke 25 minit atau hingga masak (Lebihan perapan ayam tadi jangan di buang. Sebab nak buat Sos kicap).
- Kalau tak nak bakar, nak goreng ayam tu pun boleh (tapi siti bakar aje, sihat sikit😊)• Ayam dah masak boleh la potong ikut cara korang. Ok bab ayam dah siap.(Lihat gambar 19 dan 20).
- Sos Kicap :Lebihan perapan ayam tadi masak atas api. Tambah sedikit kicap & kuah sup, masak sehingga sos kicap pekat.Tips : Nak bagi ayam nampak berkilat, sapukan sos kicap yang telah dimasak tadi ke atas ayam (barulah ayam nampak "shining like a diomond"😆)(Lihat gambar 21 dan 22).
- Cara buat sambal cili. Yang tanda (*) tu blend sampai hancur lumat ye.• kemudian korang masakkan cili yang dah blend tadi atas dapur. Masukkan sekali jus limau, gula, sos cili dan garam• masak cili sampai pekat. Kemudian angkat dah boleh hidang(Lihat gambar 23 dan 24)HIASAN :Tomato dengan timunNasi Ayam Madu Bakar dah sedia di makan😊. SELAMAT. SENANG JE..TAK PAYAH SUSAH-SUSAH PENING KEPALA NAK PIKIR BAHAN..
Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Ayam bakar madu ini sangat enak apabila disajikan dengan nasi putih yang hangat dan sambal serta aneka lalapan berupa daun selada, kol, mentimun dan sebagainya untuk menambah selera pada saat memakannya. Anda bisa menyajikan ayam bakar madu untuk hidangan selingan pada rumah makan. Resep nasi bakar ayam merupakan salah satu menu masakan yang cukup banyak dicari & disukai saat ini. Gurihnya daging ayam dengan teksturnya yang khas akan semakin menggugah selera makan jika dipadukan dengan nasi yang memasaknya dengan cara dibakar, karena wanginya memang.
Walaupun memasak banyak kegagalan get, berikut adalah beberapa petua yang perlu anda perhatikan. Terdapat pelbagai cara yang perlu dipertimbangkan, seperti memilih bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. Masak perkakas dan rempah mesti gunakan yang bersih. Untuk lebih banyak perincian, sila lihat petua memasak Nasi Ayam Madu Bakar supaya hasil dihasilkan sempurna.
Petua
Kesibukan di dapur yang biasa dijalankan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai skill dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang buatan yang sederhana, apa itu?
- Bahan Selection Untuk Sup dan Rebusan Ayam:, inci Halia, biji Bawang Besar - hiris besar-besar, Bawang Putih - diketuk aje, kiub ayam (ctie guna jenama knorr), Ayam (utk makan 2 org), Perapan Ayam :, Ayam yang telah direbus, sudu besar Madu, Sudu besar Sos Perasa (nak guna Sos Tiram pun boleh, ikut korang), sudu besar Kicap (boleh juga guna kicap pekat), sudu kecil Minyak Bijan, Untuk Nasi Ayam :, Beras (untuk 2 orang makan) - basuh beras bersih-bersih dan toskan, Rahsia nasi ayam bertambah sedap. Lemak dan kulit ayam jangan korang buang. Basuh bersih-bersih, nak guna buat masak nasi, Bahan tumbuk :, Bawang Putih, Bawang Merah, inch Halia, tumbuk semua bahan hingga lumat, Sos Cili Nasi Ayam :, biji Lada Merah Besar*, Bawang Putih*, sudu besar Gula, Kuah Sup Ayam*, sudu besar jus limau, sudu besar Sos Cili, Secubit Garam, Sos Kicap :, Lebihan perapan ayam tadi masak atas api. Tambah sedikit kicap & kuah sup, masak sehingga sos kicap pekat, akan mempengaruhi hasil memasak. Selection daripada 30 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan reserve masih sangat baik.
- Perabot tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan nutrisi.
- Cara make Nasi Ayam Madu Bakar, merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Pertama Cara Buat Sup & Rebusan Ayam-Cara dia senang aje😆:• Letak air dalam periuk kira-kira 1 liter air. Lepas tu masukkan semua bahan rebusan tadi. Masukkan ayam dan rebus. Ayam xperlu rebus lama cukup sekadar didihan pertama sahaja. Angkat ayam & toskan. Sup dah masak tutup api. (Lihat gambar 1 hingga 6 - Proses Merebus dan buat Kuah Sup). Ingat, Cara buat perapan ayamCampur semua bahan perapan ayam bagi semua sebati.• siti tak letak garam dekat ayam sebab kicap dengan sos perisa dah masin. Kalau nak letak pun boleh, letak sikit je. Ikut selera rasa masing-masing. • Lepas tu perap dalam 2 ke 3 jam. Perap 1 jam pun boleh. Tapi kalau lagi lama perap lagi sedap dan ayam bila dibakar bertambah lembut isinya.(Lihat gambar 7 dan 8 - siti perap ayam guna bahan yg ada kat umah je. Sos tiram baru habis stock jd kebetulan sos perisa ada.. Jangan lupa, Untuk Nasi Ayam :2 cawan Beras (untuk 2 orang makan) - basuh beras bersih-bersih dan toskan.Rahsia nasi ayam bertambah sedap. Lemak dan kulit ayam jangan korang buang. Basuh bersih-bersih, nak guna buat masak nasi. (Lihat Gambar 9 & 10). Ingat, Cara buat Nasi Ayam :• Panaskan kuali. Letak 2 sudu besar marjerin, kemudian letak bahan tumbuk tadi.• Tumis sampai keperangan, kemudian masukkan lemak dan kulit ayam tadi. Tumis sampai lah lemak-lemak tu cair.• lepas tu masukkan beras yang dah cuci tadi. Kacau rata bagi beras masak seketika. Masa ni bau seharum semerbak..sampai orang sebelah rumah pun boleh tergoda dengan bau nya😆. Kemudian, Kemudian masukkan beras yg dah goreng tadi dalam Rice Cooker. Tambah 1 kiub ayam. Masukkan kuah sup dalam kuantiti 2 cawan setengah (air agak-agak la, sama macam masak nasi biasa juga. Kalau Kuah Sup tak cukup boleh je tambah air biasa)• ok bab nasi ayam dah selesai. Dah masak boleh la korang ngap😁(Lihat gambar 17 dan 18)• lepas dah perap, bakar ayam dalam oven suhu 200°c selama 20 ke 25 minit atau hingga masak (Lebihan perapan ayam tadi jangan di buang. Sebab nak buat Sos kicap). Kemudian, Kalau tak nak bakar, nak goreng ayam tu pun boleh (tapi siti bakar aje, sihat sikit😊)• Ayam dah masak boleh la potong ikut cara korang. Ok bab ayam dah siap.(Lihat gambar 19 dan 20). Selepas itu, Sos Kicap :Lebihan perapan ayam tadi masak atas api. Tambah sedikit kicap & kuah sup, masak sehingga sos kicap pekat.Tips : Nak bagi ayam nampak berkilat, sapukan sos kicap yang telah dimasak tadi ke atas ayam (barulah ayam nampak "shining like a diomond"😆)(Lihat gambar 21 dan 22). Jangan lupa, Cara buat sambal cili. Yang tanda (*) tu blend sampai hancur lumat ye.• kemudian korang masakkan cili yang dah blend tadi atas dapur. Masukkan sekali jus limau, gula, sos cili dan garam• masak cili sampai pekat. Kemudian angkat dah boleh hidang(Lihat gambar 23 dan 24)HIASAN :Tomato dengan timunNasi Ayam Madu Bakar dah sedia di makan😊. SELAMAT. SENANG JE..TAK PAYAH SUSAH-SUSAH PENING KEPALA NAK PIKIR BAHAN.. Jangan lupa, Resipi ini mengandungi 8 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan makanan yang mempunyai kualiti pemakanan dan rasa dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.
Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how to make Nasi Ayam Madu Bakar dengan betul. Semoga berjaya...!!!