Jumpa lagi rakan, kali ini saya akan berkongsi bagaimana buat Kuih Serimuka Bunga Telang setiap hari yang senang diikuti. Seri muka is a Malaysian steamed layer cake (kuih) which consist of a glutinous rice (thai sweet rice - sticky rice) layer steamed with coconut milk and a sweet pandan custard layer to finish off. It's green layer comes from the pandan leaf, but some do add green colouring. Resepi Kuih Seri Muka Tanpa Telur (Karekter Bunga Ros) yang sedap, lembut dan kurang melekit.
Pandan flavoured 'kuih seri muka' is made up of glutinous rice and creamy custard using coconut milk as the key ingredient.
It is one of the more popular 'kuih' (sweet dessert) in Malaysia and is great for breakfast and tea time.
Kueh salat is also called kuih seri muka, which means beautiful face kuih.
Bagi ibu bapa yang sekarang mahu mencuba mencampurkan makanan lazat yang tanpa sukar, harap anda boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan mudah diperoleh, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk mama yang masih pemula. Resipi ayam buttermilk adalah resepi makan tengahari ala kampung.
Lihat juga : Resipi chicken chop.
Anda boleh membuat Kuih Serimuka Bunga Telang yang merupakan resepi masakan kampung tradisional pdf menggunakan 12 bahan yang tidak sukar untuk mendapatkan:
Resep Kuih Serimuka Bunga Telang seperti berikut:
- Gunakan Bahan Bawah.
- Sediakan beras pulut direndam selama 2 jam.
- Anda perlukan litre santan.
- Ambil secubit garam.
- Gunakan kuntum bunga telang dipanaskan bersama 100 litre air untuk dijirus ke atas pulut.
- Gunakan Bahan Atas.
- Sediakan daun pandan dipotong kecil dan diblend bersama 100 litre air.
- Ambil litre santan.
- Anda perlukan biji telur ayam.
- Sediakan tepung gandum.
- Gunakan tepung ubi.
- Gunakan gula kastor.
Drizzle with bunga telang juice, unevenly. Lihat juga resep Teh Bunga Telang enak lainnya. Serimuka is a kuih variety that consists of two separate layers. The bottom is made with glutinous rice cooked in coconut milk, while the top layer is a vibrant green coconut milk custard that is flavored and colored with pandan leaves.
Menurut kebanyakan, memasak memang sesuatu yang cukup senang. Selain hobi memasak dan mempunyai bakat untuk memasak cukup dengan baik, mereka juga pandai dalam mencampurkan setiap hidangan sehingga menjadi hidangan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh boleh memasak, jadi mereka harus belajar dan melihat resipi mudah untuk diikuti.
Langkah bikin Kuih Serimuka Bunga Telang
Setelah semua ramuan siap, berikut adalah 4 cara-cara panduan cara membuatnya.
- Panaskan bunga telang bersama 100 litre air ke dalam periuk sebentar dan tuskan jusnya. Toskan beras pulut yang telah direndam dan masukkan ke dalam loyang 8x8 yang telah dilapik dengan plastik supaya senang untuk mengeluarkan kuih serimuka. Tuangkan santan ke atas pulut dan letak beberapa helai daun pandan ke atasnya. Kukus selama 15 minit..
- Gemburkan pulut dengan chopstick dan tuang ekstrak air bunga telang dan gaul bersama pulut.Kukus semula selama 15 minit hinga masak sepenuhnya..
- Masukkan telor dan gula ke dalam bekas dan pukul hingga gula hancur. Masukkan santan dan jus ekstrak pandan dan gaul lagi hingga sebati. Ayak kedua-dua jenis tepung ke dalam adunan santan dan gaul lagi hingga tidak berbiji dan adunan halus. Tapiskan adunan ke dalam periuk untuk dimasak sebentar..
- Pindahkan pulut yang telah masak ke dalam loyang segiempat 8x8 inci. Tekankan dengan penekan kek supaya padat. Tuangkan adunan atas yang telah dimasak sebentar tadi dan kukus lagi selama 20 minit. Pastikan penutup pengukus dibalut dengan kain muslin supaya air kukusan tidak menitik ke atas kuih serimuka. Setelah masak biarkan betul sejuk barulah dipotong dengan pisau plastik untuk dihidangkan. Selamat mencuba..
Kuih Seri Muka or Kueh Salat is popular Malaysian nyonya kueh made with pressed sticky rice layered with coconut egg custard flavored with pandan. Also tips on how to get a smooth surface. You will love this recipe as the rice is moist yet sturdy and the custard layer is simply decadent. Bila sebut sahaja resepi seri muka, terus terbayang kuih yang mempunyai dua lapisan iaitu lapisan bawah mengandungi pulut dan lapisan atas yang lembut serta sedikit manis bagi mengimbangi rasa tawar pulut. Hari ini kami berikan resepi seri muka yang cukup.
Walaupun memasak banyak kegagalan pengalaman, berikut adalah beberapa cara-cara yang perlu anda perhatikan. Terdapat pelbagai cara yang perlu dipertimbangkan, seperti memilih bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. Masak perkakas dan rempah mesti yang bersih. Untuk lebih banyak perincian, sila lihat cara memasak Kuih Serimuka Bunga Telang supaya hasil get sempurna.
Petua
Aktiviti di dapur yang biasa dilakukan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai bakat dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang memasak yang rumah, Lihat petua berikut
- Bahan Determination Bahan Bawah, beras pulut direndam selama 2 jam, litre santan, secubit garam, kuntum bunga telang dipanaskan bersama 100 litre air untuk dijirus ke atas pulut, Bahan Atas, daun pandan dipotong kecil dan diblend bersama 100 litre air, litre santan, biji telur ayam, tepung gandum, tepung ubi, gula kastor, akan mempengaruhi hasil memasak. Determination daripada 12 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan content masih sangat baik.
- Perkakas tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan nutrisi.
- Cara make Kuih Serimuka Bunga Telang, merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Mulakan dengan Panaskan bunga telang bersama 100 litre air ke dalam periuk sebentar dan tuskan jusnya. Toskan beras pulut yang telah direndam dan masukkan ke dalam loyang 8x8 yang telah dilapik dengan plastik supaya senang untuk mengeluarkan kuih serimuka. Tuangkan santan ke atas pulut dan letak beberapa helai daun pandan ke atasnya. Kukus selama 15 minit.. Jangan lupa, Gemburkan pulut dengan chopstick dan tuang ekstrak air bunga telang dan gaul bersama pulut.Kukus semula selama 15 minit hinga masak sepenuhnya.. Seterusnya, Masukkan telor dan gula ke dalam bekas dan pukul hingga gula hancur. Masukkan santan dan jus ekstrak pandan dan gaul lagi hingga sebati. Ayak kedua-dua jenis tepung ke dalam adunan santan dan gaul lagi hingga tidak berbiji dan adunan halus. Tapiskan adunan ke dalam periuk untuk dimasak sebentar.. Seterusnya, Pindahkan pulut yang telah masak ke dalam loyang segiempat 8x8 inci. Tekankan dengan penekan kek supaya padat. Tuangkan adunan atas yang telah dimasak sebentar tadi dan kukus lagi selama 20 minit. Pastikan penutup pengukus dibalut dengan kain muslin supaya air kukusan tidak menitik ke atas kuih serimuka. Setelah masak biarkan betul sejuk barulah dipotong dengan pisau plastik untuk dihidangkan. Selamat mencuba.. Seterusnya, Resipi ini mengandungi 4 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan olahan yang mempunyai kualiti pemakanan dan kematangan dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.
Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how make Kuih Serimuka Bunga Telang dengan betul. Semoga berjaya...!!!