Jumpa lagi rakan, kali ini kami akan tulis cara buat Coq Keria / Kuih Keria pedas yang senang diikuti. Kuih keria are Malaysian deep-fried doughnuts that are made from sweet potatoes. After they are steamed and mashed, the potatoes are combined with flour to form a pliable dough that is then shaped into doughnut rings. Unlike other types of doughnuts, this version is not leavened, resulting in.
Jika terlebih tepung gandum, kuih akan menjadi sedikit keras dan tidak sedap.
Kuih keria (atau kuih gelang) merupakan sejenis kuih tradisional Melayu.
Berasaskan keledek dengan campuran tepung, gula dan garam.
Bagi anda yang sekarang mahu mencuba membuat makanan lazat yang tanpa sukar, harap mama boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan mudah boleh didapati, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk anda yang masih pemula. Resipi bihun sup utara contoh resepi makan malam kanak-kanak.
Baca juga : Resipi daging goreng kunyit.
Anda boleh memasak Coq Keria / Kuih Keria yang merupakan resepi masakan melayu lauk pauk pdf menggunakan 7 bahan yang mudah untuk mendapatkan:
Bahan Coq Keria / Kuih Keria adalah:
- Anda perlukan ubi keledek putih, oren atau ungu.
- Sediakan sudu besar tepung ubi / tepung pulut.
- Ambil tepung gandum.
- Sediakan garam.
- Gunakan Sira Gula :.
- Anda perlukan gula.
- Ambil air.
Ia dicanai dan dibentuk seperti cincin ataupun gelang tangan. Biasanya, kuih ini disaluti dengan gula mahupun cairan gula (gula cair). Resepi Kuih Keria, sedap untuk dimakan pada waktu petang bersama teh o panas. Juga juadah yang lazat untuk berbuka puasa.
Kongsi kebanyakan, memasak memang kerja yang cukup senang. Selain hobi memasak dan mempunyai kemampuan untuk memasak cukup dengan baik, mereka juga pandai dalam menggabungkan setiap hidangan sehingga menjadi hidangan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh mahir memasak, jadi mereka harus belajar dan melihat resipi sederhana untuk diikuti.
langkah bikin Coq Keria / Kuih Keria
Setelah semua bahan siap, berikut adalah 5 cara-cara panduan cara membuatnya.
- Rebus keledek dengan sedikit garam hingga empuk.Haluskan ketika masih panas. Ketepikan.Gaul bersama tepung gandum dan tepung ubi..
- Uli hingga menjadi doh yang lembut.Timbang doh seberat 40gm dan bentuk bulat seperti donat.Buat lubang ditengahnya. Sapu tangan dengan gandum supaya tidak melekat..
- Goreng didalam minyak terendam diatas api sederhana.Angkat dan sejukkan dahulu sebelum di sira..
- Saya golekkan atas snow powder ja.. Tak sira pun 😄. Kalau nak sira ikut step kat bawah..
- Masak air dan gula hingga berbusa semua di dalam kuali.Tutup api, masukkan keria.Kacau perlahan hingga gula mula mengering dan bersalut pada keria.Kikis kerak gula halus yang melekat pada kuih dan gaul hingga melekat..
Sila klik di sini sekiranya anda ingin mencari Kuih Keria Gula Melaka. Ia lazimnya dihidangkan ketika minum petang dan majlis. Untuk menghasilkan kuih keria yang enak. Sebelum resepi kuih keria antarabangsa di Batu Berendam,Melaka popular dan menjadi tular, kuih ini sudah sedap dengan sira gula putih. Yang Untuk dapatkan kuih keria yang lembut dan sedap dimakan,gunakan ubi keledek yang direbus dan ditumbuk secukupnya.
Walaupun memasak banyak kegagalan pengalaman, berikut adalah beberapa cara-cara yang perlu anda perhatikan. Terdapat pelbagai cara yang perlu dipertimbangkan, seperti pemilihan bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. Masak perkakas dan rempah mesti yang bersih. Untuk lebih banyak detail, sila baca cara memasak Coq Keria / Kuih Keria supaya hasil get sempurna.
Petua
Tindakan di dapur yang sering dilakukan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai skill dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang memasak yang sedap, Lihat petua berikut
- Bahan Assignment ubi keledek putih, oren atau ungu, sudu besar tepung ubi / tepung pulut, tepung gandum, garam, Sira Gula :, gula, air, akan mempengaruhi hasil memasak. Determination daripada 7 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan content masih sangat baik.
- Peralatan tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan nutrisi.
- Cara bikin Coq Keria / Kuih Keria, merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Pertama Rebus keledek dengan sedikit garam hingga empuk.Haluskan ketika masih panas. Ketepikan.Gaul bersama tepung gandum dan tepung ubi.. Ingat, Uli hingga menjadi doh yang lembut.Timbang doh seberat 40gm dan bentuk bulat seperti donat.Buat lubang ditengahnya. Sapu tangan dengan gandum supaya tidak melekat.. Kemudian, Goreng didalam minyak terendam diatas api sederhana.Angkat dan sejukkan dahulu sebelum di sira.. Jangan lupa, Saya golekkan atas snow powder ja.. Tak sira pun 😄. Kalau nak sira ikut step kat bawah.. Kemudian, Masak air dan gula hingga berbusa semua di dalam kuali.Tutup api, masukkan keria.Kacau perlahan hingga gula mula mengering dan bersalut pada keria.Kikis kerak gula halus yang melekat pada kuih dan gaul hingga melekat.. Selepas itu, Resipi ini mengandungi 5 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan buatan yang mempunyai kualiti pemakanan dan aroma dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.
Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how make Coq Keria / Kuih Keria dengan betul. Semoga berjaya...!!!