Resipi @MANTAP Kuih Lapis masakan melayu tradisional

Hiii rakan, kali ini saya akan berkongsi bagaimana buat Kuih Lapis praktikal yang senang diikuti. Kuih Lapis in Malay, 九层糕 in Chinese, Steamed Layered Cake in English. is a typical kuih you can get in either malay or chinese kuih stall in Malaysia. Kuih lapis is a traditional Asian dessert popular in Malaysia, Indonesia, and Singapore. It is usually prepared as a layered cake consisting of rice flour, tapioca flour, water, sugar, coconut milk.

The Kuih Lapis turned out very fragrant and with acceptable texture as well. But I'll definitely want to try the rice flour and mung bean flour mixture next time, so that I can compare the texture of this Kuih. Disclaimer: This is not a cake for the faint-hearted, not for those who Lapis Legit literally means "rich layer-cake" - and it is indeed an extremely rich cake, considering the.

Bagi anda yang sekarang mahu mencuba membuat makanan lazat yang tanpa rumit, harap mama boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan sederhana diperoleh, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk anda yang masih pemula. Resipi kari ayam tanpa santan adalah resep masakan sebulan pdf.

Lihat juga : Resipi puding roti kastard.

Anda boleh membuat Kuih Lapis yang merupakan resepi masakan melayu tradisional menggunakan 9 bahan yang senang untuk mendapatkan:

Bahan Kuih Lapis seperti berikut:

1. Sediakan tepung beras.
2. Anda perlukan tepung gandum.
3. Sediakan tepung jagung.
4. Ambil cecair (1 cawan santan pekat + 4 cawan air).
5. Anda perlukan sk garam.
6. Anda perlukan gula (boleh kurangkan jika tak suka manis).
7. Sediakan sk air kapur.
8. Anda perlukan Perwarna hijau.
9. Sediakan Pewarna merah / sirap rose.

Kuih Lapis Sedap Lemak Dan Lembut Sukatan Cawan. Marilah kita belajar buat kuih lapis pula, kuih lapis simple dua warna yang biasa kita makan waktu minum petang, makan dengan kopi 'O' pun sedap. Ramai yang tidak tahu sebenarnya Kuih lapis merupakan sejenis kuih yang berasal dari Indonesia (kueh lapis). Kuih ini terdiri dari beberapa lapisan dan boleh didapati dalam berbagai warna.

Kongsi kebanyakan, memasak memang perkara yang cukup senang. Selain senang memasak dan mempunyai bakat untuk memasak cukup dengan baik, mereka juga pandai dalam menggabungkan setiap hidangan sehingga menjadi hidangan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh mendapatkan memasak, jadi mereka harus belajar dan melihat resipi sederhana untuk diikuti.

Arahan buat Kuih Lapis

Setelah semua bahan siap, berikut adalah 4 langkah panduan cara membuatnya.

1. Campurkan kesemua bahan kecuali pewarna. Kacau sebati dan tapiskan..
2. Bahagi kepada 3 bekas. Nisbah 3:2:2. Merah:putih:hijau. Atau ikut kreativiti kawan kawan lah nak letak warna apa..
3. Panaskan pengukus. Lapik plastik dalam loyang saiz 7@8inci. Mulakan melapis. Tuang bancuhan pertama guna cawan kecil. Kukus selama 5minit guna api besar..
4. Ulang kukus untuk bancuhan seterusnya sampai habis. Akhir lapisan kukus 20minit atau sehingga masak. Untuk mendapat hasil potongan yang kemas, tunggu sehingga kuih betul betul sejuk, baru lah dipotong..

This nostalgic Kuih Lapis/Nine Layer Kuih is popular in Malaysia and Singapore. There are only a few Kuih Lapis/Nine Layer Kuih. Kue lapis is Indonesian kue , or a traditional snack of steamed colourful layered soft rice flour In Indonesian lapis means layers. This steamed layered sticky rice cake or pudding is quite popular in. Kue or Kuih is a fairly broad term in Malay and Bahasa language, which may include items that would be called cakes There is also a baked version, often called Kue Lapis Surabaya or Kueh Lapis Legit.

Walaupun memasak banyak kegagalan pengalaman, berikut adalah beberapa cara-cara yang perlu anda perhatikan. Terdapat pelbagai cara yang perlu dipertimbangkan, seperti pemilihan bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. Masak perkakas dan rempah mesti dipilih yang bersih. Untuk lebih banyak detail, sila lihat cara memasak Kuih Lapis supaya hasil dihasilkan maksimum.

Petua

Aktiviti di dapur yang sering dilakukan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai kepandaian dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang diproses yang istimewa, apa itu?

1. Bahan Assignment tepung beras, tepung gandum, tepung jagung, cecair (1 cawan santan pekat + 4 cawan air), sk garam, gula (boleh kurangkan jika tak suka manis), sk air kapur, Perwarna hijau, Pewarna merah / sirap rose, akan mempengaruhi hasil memasak. Selection daripada 9 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan content masih sangat baik.
2. Peralatan tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan nutrisi.
3. Cara make Kuih Lapis, merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Pertama Campurkan kesemua bahan kecuali pewarna. Kacau sebati dan tapiskan.. Selepas itu, Bahagi kepada 3 bekas. Nisbah 3:2:2. Merah:putih:hijau. Atau ikut kreativiti kawan kawan lah nak letak warna apa.. Kemudian, Panaskan pengukus. Lapik plastik dalam loyang saiz 7@8inci. Mulakan melapis. Tuang bancuhan pertama guna cawan kecil. Kukus selama 5minit guna api besar.. Ingat, Ulang kukus untuk bancuhan seterusnya sampai habis. Akhir lapisan kukus 20minit atau sehingga masak. Untuk mendapat hasil potongan yang kemas, tunggu sehingga kuih betul betul sejuk, baru lah dipotong.. Selepas itu, Resipi ini mengandungi 4 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan buatan yang mempunyai kualiti pemakanan dan aroma dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.

Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how to make Kuih Lapis dengan betul. Semoga berjaya...!!!