Jumpa lagi rakan, kali ini saya akan berkongsi cara buat Kuih Cucur Badak (Mr Husband Styled) praktikal yang senang diikuti. Cucur Badak is another popular savoury snack in Malaysia. It's made with steamed sweet potatoes with a spicy Dried Shrimp Floss With Coconut filling. Mudah, tapi teknik membuat tu kena betul untuk elakkan kuih jadi liat atau keras.
Untuk membuat cucur badak pastikan anda memakai ubi keledek yang berwarna oren atau ungu kerana rasa ubi ini manis walaupun direbus sahaja.
Sweet Potato dough with Spicy Coconut Filling recipe.
It also known as cucur badak in Malaysia.
Bagi anda yang kapan mahu mencuba membuat makanan lazat yang tidak sukar, harap anda boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan mudah boleh didapati, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk mama yang masih pemula. Resipi nasi minyak terengganu salah satu resepi masakan tengahari.
Baca juga : Resipi lontong johor.
Ibu boleh memasak Kuih Cucur Badak (Mr Husband Styled) yang merupakan menu makan malam diet karbo menggunakan 19 bahan yang mudah untuk mendapatkan:
Resep Kuih Cucur Badak (Mr Husband Styled) seperti berikut:
- Sediakan Inti Kelapa (A) :.
- Gunakan biji Bawang Besar (saiz plg besar).
- Sediakan inch Halia.
- Sediakan Jintan Putih.
- Anda perlukan Serai.
- Anda perlukan Bawang Putih.
- Ambil Inti Kelapa (B).
- Ambil Kelapa Parut.
- Gunakan Daun Limau Purut.
- Gunakan Serbuk Kunyit.
- Ambil Garam.
- Sediakan Gula.
- Sediakan Cili Boh (jenama Puteri).
- Anda perlukan Air.
- Anda perlukan Kulit Keledek (C).
- Gunakan biji Ubi Keledek.
- Gunakan Tepung Gandum secukupnya.
- Anda perlukan Baking Powder.
- Ambil Margerin (Planta).
Kuih Cucur Badak klasik ini sangat menyelerakan dan mudah untuk dibuat. Menggunakan doh yang diperbuat daripada keledek putih dan tepung gandum, kuih ini diisi dengan inti sambal udang kelapa parut dan digoreng hingga keemasan. Makan kuih Cucur Badak time panas-panas memang terangkat! Kuih cucur badak merupakan sejenis kuih tradisional Melayu yang lazat rasanya.
Buat kebanyakan, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain senang memasak dan mempunyai kesediaan untuk memasak sangat dengan baik, mereka juga kreatif dalam mencampurkan setiap hidangan sehingga menjadi makanan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh mendapatkan memasak, jadi mereka harus mencari dan melihat resipi sederhana untuk diikuti.
langkah buat Kuih Cucur Badak (Mr Husband Styled)
Setelah semua ramuan siap, berikut adalah 11 cara-cara panduan cara membuatnya.
- Kisar halus semua bahan (A)..
- Tumis bahan kisar dgn minyak secukupnya..
- Masukkan cili boh & kacau sampai garing..
- Tambah air & kacau sebati..
- Masukkan daun limau purut, serbuk kunyit, garam, gula. Kacau sebati..
- Masukkan kelapa parut. Kacau sampai kering. Tutup api & biarkan sejuk..
- Kukus ubi keledek sampai empuk & lenyekkan..
- Letak tepung & baking powder. Kacau sebati.
- Masukkan margerin & kacau sebati sampai jadi doh..
- Bulat2 kan doh & isi inti kelapa ikut citarasa..
- Gorengkan seketika sampai perang & hidangkan..
Cucur Badak is another popular savoury snack in Malaysia. It's made with steamed sweet potatoes with a spicy dried Shrimp floss with coconut filling. Remove from the oil and drain on paper towel. Serve warm or a room temperature. Himpunan resepi kuih muih yang sesuai untuk sarapan, minum petang dan untuk juadah berbuka puasa.
Walaupun memasak banyak kegagalan get, berikut adalah beberapa petua yang perlu anda perhatikan. Terdapat pelbagai cara yang perlu dipertimbangkan, seperti memilih bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. Masak perkakas dan rempah mesti yang bersih. Untuk lebih banyak perincian, sila baca petua memasak Kuih Cucur Badak (Mr Husband Styled) supaya hasil dihasilkan maksimum.
Petua
Tindakan di dapur yang sering dilakukan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai skill dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang diproses yang rumah, apa itu?
- Bahan Assignment Inti Kelapa (A) :, biji Bawang Besar (saiz plg besar), inch Halia, Jintan Putih, Serai, Bawang Putih, Inti Kelapa (B), Kelapa Parut, Daun Limau Purut, Serbuk Kunyit, Garam, Gula, Cili Boh (jenama Puteri), Air, Kulit Keledek (C), biji Ubi Keledek, Tepung Gandum secukupnya, Baking Powder, Margerin (Planta), akan mempengaruhi hasil memasak. Selection daripada 19 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan reserve masih sangat baik.
- Peralatan tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan nutrisi.
- Cara bikin Kuih Cucur Badak (Mr Husband Styled), merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Bermula dengan Kisar halus semua bahan (A).. Jangan lupa, Tumis bahan kisar dgn minyak secukupnya.. Ingat, Masukkan cili boh & kacau sampai garing.. Kemudian, Tambah air & kacau sebati.. Kemudian, Masukkan daun limau purut, serbuk kunyit, garam, gula. Kacau sebati.. Selepas itu, Masukkan kelapa parut. Kacau sampai kering. Tutup api & biarkan sejuk.. Selepas itu, Kukus ubi keledek sampai empuk & lenyekkan.. Selepas itu, Letak tepung & baking powder. Kacau sebati. Selepas itu, Masukkan margerin & kacau sebati sampai jadi doh.. Kemudian, Bulat2 kan doh & isi inti kelapa ikut citarasa.. Kemudian, Gorengkan seketika sampai perang & hidangkan.. Selepas itu, Resipi ini mengandungi 11 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan makanan yang mempunyai kualiti pemakanan dan kematangan dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.
Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how make Kuih Cucur Badak (Mr Husband Styled) dengan betul. Semoga berjaya...!!!