Hiii Ibu, kali ini kami akan tulis bagaimana buat Kuih Cecemek rumah yang senang diikuti. Mama Sally nak kongsi sikit video camana nak buat kuih cecemek, kuih tradisional orang perak, korang tonton lah video ni. Jangan lupa share video ni kat. Resepi asal adalah dari ibu & ayah saya yang berasal dari Kampung Gajah, Perak.
Resepi kuih cekmek π. fizi lee. ΠΠ°Π³ΡΡΠ·ΠΊΠ°.
Cecemek, adalah satu lagi makanan tradisional di Perak yang lazimnya banyak didapati ketika bulan Ramadan.
Bagaimanapun, ia lebih dikenali di sekitar.
Bagi ibu yang sekarang mahu mencuba membuat makanan lazat yang tanpa sukar, harap anda boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan mudah boleh didapati, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk anda yang masih pemula. Resipi puding roti kastard contoh menu makan malam untuk yang lagi diet.
Lihat juga : Resipi ayam percik kelantan.
Ibu boleh membuat Kuih Cecemek yang merupakan resep masakan ramadhan sebulan menggunakan 8 bahan yang senang untuk mendapatkan:
Bahan-bahan Kuih Cecemek adalah:
- Sediakan tepung pulut.
- Ambil sdb tepung gandum.
- Sediakan garam.
- Gunakan air.
- Ambil santan.
- Sediakan gula pasir.
- Gunakan pewarna masakan (alternatif).
- Sediakan pisang (bekas cecemek).
Kuih Cek Mek Molek adalah kuih yang biasa dibuat semasa saya kecil dahulu. Kadang kadang arwah my father tanam sendiri jer ubi keledek tu. Resepi Cara Buat Kuih Cekmek Molek Kelatey Versi Mami RV. Kuih are bite-sized snack or dessert foods commonly found in Southeast Asia.
Kongsi kebanyakan, memasak memang sesuatu yang cukup senang. Selain hobi memasak dan mempunyai kemampuan untuk memasak cukup dengan baik, mereka juga kreatif dalam menggabungkan setiap hidangan sehingga menjadi hidangan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh boleh memasak, jadi mereka harus bertanya dan melihat resipi mudah untuk diikuti.
langkah bikin Kuih Cecemek
Setelah semua bahan siap, berikut adalah 9 langkah panduan cara membuatnya.
- Gabung tepung pulut, tepung gandum, garam dan air. Uli hingga membentuk doh. Garam tu secubit je. Air tu pn agak2 la. Kalau nk letak pewarna mcm saya pn boleh tp kalau yg btul2 tradisional warna putih je..
- Bila dh jd doh, gentel kecil2 dan tekan bhgian tengahnya supaya jd mcm mangkuk. Gentel sampai habis..
- Sementara tu, buat bekas cecemek guna daun pisang mcm dlm gambar. Kalau x nk susahkan diri, ambil daun pisang n trus letak besar2 dlm loyang pn xpe..
- Susun tepung yg dh dibuat bentuk mangkuk td dlm bekas daun pisang atau loyang td..
- Taburkn gula pasir dlam tepung yg dibentuk mcm mangkuk td. Letak gula extra utk rasa yg lebih manis..
- Bancuh pula santan dgn sedikit garam..
- Curah santan sama paras dengan tepung bentuk mangkuk td. Curah kt bhgian tepi, bukan dlam mangkuk..
- Kukus benda2 td dlm tempoh 5-8 minit sahaja. Kalau lama nnt santan tu pecah minyak..
- Ok dh siap... sejukkan... letak dlm peti sejuk seblum makan lg la sedappp... Selamat mencuba π.
It is a fairly broad term which may include items that would be called cakes, cookies, dumplings, pudding, biscuits. Seri Muka translates to radiant face or pretty face. This kuih is found in morning markets, school canteens, cake stands and just about every. Kuih bakar (basically, it's baked pandan egg custard) fundamentals include rich pandan and eggy flavours, as well as a nicely smoky, caramelised sesame seed-encrusted top. Kuih Cecemek ini pastinya anda tidak pernah lihat.
Walaupun membuat banyak kegagalan dapatkan, berikut adalah beberapa petua yang perlu anda perhatikan. Terdapat pelbagai cara yang perlu dipertimbangkan, seperti pemilihan bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. Masak perkakas dan rempah mesti dipilih yang bersih. Untuk lebih banyak detail, sila lihat petua memasak Kuih Cecemek supaya hasil dapatkan maksimum.
Petua
Kerja di dapur yang biasa dijalankan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai bakat dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang buatan yang sedap, apa itu?
- Bahan Selection tepung pulut, sdb tepung gandum, garam, air, santan, gula pasir, pewarna masakan (alternatif), pisang (bekas cecemek), akan mempengaruhi hasil memasak. Selection daripada 8 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan content masih sangat baik.
- Perabot tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan nutrisi.
- Cara make Kuih Cecemek, merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Pertama Gabung tepung pulut, tepung gandum, garam dan air. Uli hingga membentuk doh. Garam tu secubit je. Air tu pn agak2 la. Kalau nk letak pewarna mcm saya pn boleh tp kalau yg btul2 tradisional warna putih je.. Selepas itu, Bila dh jd doh, gentel kecil2 dan tekan bhgian tengahnya supaya jd mcm mangkuk. Gentel sampai habis.. Seterusnya, Sementara tu, buat bekas cecemek guna daun pisang mcm dlm gambar. Kalau x nk susahkan diri, ambil daun pisang n trus letak besar2 dlm loyang pn xpe.. Kemudian, Susun tepung yg dh dibuat bentuk mangkuk td dlm bekas daun pisang atau loyang td.. Selepas itu, Taburkn gula pasir dlam tepung yg dibentuk mcm mangkuk td. Letak gula extra utk rasa yg lebih manis.. Selepas itu, Bancuh pula santan dgn sedikit garam.. Jangan lupa, Curah santan sama paras dengan tepung bentuk mangkuk td. Curah kt bhgian tepi, bukan dlam mangkuk.. Jangan lupa, Kukus benda2 td dlm tempoh 5-8 minit sahaja. Kalau lama nnt santan tu pecah minyak.. Seterusnya, Ok dh siap... sejukkan... letak dlm peti sejuk seblum makan lg la sedappp... Selamat mencuba π. Selepas itu, Resipi ini mengandungi 9 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan buatan yang mempunyai kualiti pemakanan dan kematangan dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.
Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how make Kuih Cecemek dengan betul. Semoga berjaya...!!!