Jumpa lagi rakan, kali ini saya akan berkongsi cara buat Kuih Bom Bijan rumah yang senang diikuti. Hari ni sekali lagi saya kongsikan resepi kuih tradisional yang menjadi kuih jualan mak saya. Kuih ni kami panggil kuih bijan. Inti ( kacang hijau ) Kuih Bom Bijan.
Kuih bom atau juga dikenali sebagai kuih bom bijan merupakan sejenis kuih Melayu yang dibuat daripada tepung gandum dan berinti kelapa manis. Kuih bom berbentuk bulat dan disalut dengan bijan, dan di dalamnya diletak inti kelapa manis. Sedapnya Kuih Bom Bijan Pandan Kentang ni.
Bagi ibu bapa yang sekarang mahu mencuba membuat makanan lazat yang tidak sukar, harap anda boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan mudah diperoleh, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk adik-beradik yang masih pemula. Resipi ikan masak taucu is menu makan malam diet tanpa nasi.
Baca juga : Resipi sos black pepper.
Ibu boleh memasak Kuih Bom Bijan yang merupakan resepi masakan untuk sebulan menggunakan 14 bahan yang mudah untuk mendapatkan:
Bahan Kuih Bom Bijan seperti berikut:
- Ambil Bahan2 Kulit.
- Sediakan 💛 2 cwn tepung pulut.
- Ambil 💛 3 sudu bsr tepung gandum.
- Gunakan 💛 1/2 sudu teh garam.
- Sediakan 💛 1 cwn gula.
- Ambil 💛 2 sudu bsr gula.
- Sediakan 💛 bijan secukupnya.
- Sediakan Bahan2 Inti.
- Gunakan 💚 1 biji kelapa parut- putih sahaja.
- Gunakan 💚 1 cwn gula melaka.
- Ambil 💚 2-3 sudu bsr gula pasir.
- Sediakan 💚 1/2 cwn air.
- Gunakan 💚 2 helai daun pandan- di simpul.
- Sediakan 💚 2 sudu bsr tepung gandum.
Jika bab resipi kuih muih tradisional, resipi-resipi perkongsian Opah Mas Cotek memang terbaik. Kuih Bom ataupun juga dikenali sebagai Kuih Bijan ini merupakan kuih yang berinti kacang hijau yang diselaputi bijan. Kuih ini digoreng dalam minyak yang banyak seperti menggoreng pisang goreng. Kuih-muih tempatan ini asal-usulnya daripada kaum Melayu dan ada juga daripada Nyonya atau Peranakan yang datang dalam pebagai bentuk, saiz, warna dan rasa.
Buat semua orang, memasak memang kerja yang cukup senang. Selain hobi memasak dan mempunyai bakat untuk memasak cukup dengan baik, mereka juga pandai dalam menggabungkan setiap hidangan sehingga menjadi makanan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh mahir memasak, jadi mereka harus mencari dan melihat resipi mudah untuk diikuti.
Langkah buat Kuih Bom Bijan
Setelah semua ramuan siap, berikut adalah 6 langkah panduan cara membuatnya.
- (Kulit) Satukan tepung pulut, tepung gandum & garam. Kacau gula dgn air & tuang ke dlm tepung. Gaul hingga menjadi doh.
- Ambil sedikit doh, leperkan & letak inti. Tutup & gentel bulat. Kemudian, golek2kan di atas bijan. Gentel lagi supaya bijan kuat melekat pada bom.
- Rehatkan semalaman di dlm peti ais di bahagian chiller. Goreng dgn api sederhana hingga keperangan.
- (Inti Kelapa) Buat sebelum buat kulit ye..cairkan gula2 bersama air & daun pandan. Masukkan kelapa parut & kacau hingga agak kering. Masukkan tepung gandum & kacau sebati. Inti kelapa lebih sedap jika basah2 sedikit.
- Sejukkan & bulat2kan sebesar guli..
- Utk adunan kulit, saya buat 2 adunan..baru padan dgn intinya.
Resepi kuih bom ini memang menjadi pilihan para pembaca laman web kami. Manakan tidak, kuih ini Pertama,untuk elakkan kuih bom pecah ketika menggoreng, selepas siap digelek dalam bijan. Terus digolek golek ke dalam bekas bijan sehingga seluruh kuih diselaputi bijan. - Resepi Kuih Tradisional Dan Moden. Roti telur sardin - Resepi Kuih Tradisional Dan Modern. Table of Contents Apa Itu Kuih Tradisional Sabah?
Walaupun membuat banyak kegagalan get, berikut adalah beberapa cara-cara yang perlu anda perhatikan. Terdapat pelbagai cara yang perlu dipertimbangkan, seperti memilih bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. Masak perkakas dan rempah mesti dipilih yang bersih. Untuk lebih banyak perincian, sila baca petua memasak Kuih Bom Bijan supaya hasil dihasilkan sempurna.
Petua
Kerja di dapur yang biasa dilakukan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai kepandaian dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang memasak yang rumah, apa itu?
- Bahan Selection Bahan2 Kulit, 💛 2 cwn tepung pulut, 💛 3 sudu bsr tepung gandum, 💛 1/2 sudu teh garam, 💛 1 cwn gula, 💛 2 sudu bsr gula, 💛 bijan secukupnya, Bahan2 Inti, 💚 1 biji kelapa parut- putih sahaja, 💚 1 cwn gula melaka, 💚 2-3 sudu bsr gula pasir, 💚 1/2 cwn air, 💚 2 helai daun pandan- di simpul, 💚 2 sudu bsr tepung gandum, akan mempengaruhi hasil memasak. Determination daripada 14 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan reserve masih sangat baik.
- Perabot tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan nutrisi.
- Cara buat Kuih Bom Bijan, merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Pertama (Kulit) Satukan tepung pulut, tepung gandum & garam. Kacau gula dgn air & tuang ke dlm tepung. Gaul hingga menjadi doh. Kemudian, Ambil sedikit doh, leperkan & letak inti. Tutup & gentel bulat. Kemudian, golek2kan di atas bijan. Gentel lagi supaya bijan kuat melekat pada bom. Ingat, Rehatkan semalaman di dlm peti ais di bahagian chiller. Goreng dgn api sederhana hingga keperangan. Ingat, (Inti Kelapa) Buat sebelum buat kulit ye..cairkan gula2 bersama air & daun pandan. Masukkan kelapa parut & kacau hingga agak kering. Masukkan tepung gandum & kacau sebati. Inti kelapa lebih sedap jika basah2 sedikit. Kemudian, Sejukkan & bulat2kan sebesar guli.. Selepas itu, Utk adunan kulit, saya buat 2 adunan..baru padan dgn intinya. Seterusnya, Resipi ini mengandungi 6 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan olahan yang mempunyai kualiti pemakanan dan aroma dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.
Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how make Kuih Bom Bijan dengan betul. Semoga berjaya...!!!