Jumpa lagi rakan, kali ini kami akan tulis bagaimana buat Kuih keria @ kuih gelang sedap yang senang diikuti. Cuq keria kuih tradisional kuih lama dari masak apa kita selamat mencuba. Sebelum resepi kuih keria antarabangsa di Batu Berendam,Melaka popular dan menjadi tular, kuih ini sudah sedap dengan sira gula putih. Yang berbezanya hanya pada proses sira.
Kuih ini merupakan kuih kegemaran Encik Hubby.
Lebihan ubi keledek yang saya rebus untuk membuat Kuih Chek Mek Molek yang diminta oleh Juita, saya simpan untuk dibuat Kuih Keria sebagai hidangan petang.
Boleh lihat Kuih Keria yang saya pernah buat dulu di SINI.
Bagi ibu bapa yang sekarang mahu mencuba membuat makanan lazat yang tanpa rumit, harap anda boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan sederhana boleh didapati, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk adik-beradik yang masih pemula. Resipi roti sosej salah satu menu makan malam diet kalori.
Lihat juga : Resipi biskut kelapa.
Anda boleh memasak Kuih keria @ kuih gelang yang merupakan resepi masakan tengahari mudah menggunakan 15 bahan yang tidak sukar untuk mendapatkan:
Bahan-bahan Kuih keria @ kuih gelang adalah:
- Sediakan Doh.
- Ambil tepung gandum.
- Anda perlukan Keria yang dilenyek.
- Sediakan air suam cuckoo.
- Sediakan sudu baking powder.
- Anda perlukan sudu Garam.
- Anda perlukan minyak.
- Anda perlukan Sira.
- Ambil air panas cuckoo.
- Sediakan gula putih.
- Sediakan gula merah.
- Sediakan Rebusan.
- Sediakan Air cuckoo.
- Sediakan biji keledek putih-keledek oren lagi sedap.
- Sediakan sudu garam.
Kuih keria are Malaysian deep-fried doughnuts that are made from sweet potatoes. After they are steamed and mashed, the potatoes are combined with flour to form a pliable dough that is then shaped into doughnut rings. Unlike other types of doughnuts, this version is not leavened, resulting in. Kuih keria jugak dikenali sebagai kuih gelang di sesetengah tempat.
Kongsi kebanyakan, memasak memang perkara yang cukup senang. Selain suka memasak dan mempunyai bakat untuk memasak cukup dengan baik, mereka juga pandai dalam menggabungkan setiap hidangan sehingga menjadi makanan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh boleh memasak, jadi mereka harus belajar dan melihat resipi sederhana untuk diikuti.
langkah bikin Kuih keria @ kuih gelang
Setelah semua bahan siap, berikut adalah 6 cara-cara panduan cara membuatnya.
- Rebus keledek bersama air panas & garam. Set periuk m10 cuckoo 15 minit. Setelah masak,buang kulit keledek & lenyek..buang serat kasar..
- Gaul keledek bersama 3 cawan tepung gandum, 1 sudu garam, 1 cawan air suam, 1 sudu minyak & 1sudu baking powder gaul sehingga sebati. Setelah sebati doh akan melekat..jadi, letak lagi 1 cawan tepung gandum gaul rata.kemudian bentukkan gelang..
- Goreng gelang2 dalam minyak penuh,api sederhana. Doh akan tengelam, apabila doh sudah timbul & kekuningan, angkat & sejukkan..
- Sira gula putih- letak 1/2 cawan air panas cuckoo & 1 1/2 cawan gula..masak api sederhana sampai berbuih..tutup api masukkan doh goreng..gaul sampai jadi putih berketul sehingga kering..
- Sira gula melaka- letak 1/2 cawan air panas cuckoo & 1 1/2 cawan gula melaka..masak api sederhana sampai berbuih..tutup api masukkan doh goreng..gaul sampai jadi coklat berketul sehingga kering..
- Hidangkan.
Kuih keria gula melaka ni sama seperti kuih keria yang biasa cuma keistimewaannya, kuih ni Pada yang belum pernah cuba buat kuih keria tu, boleh tengok video kat bawah ni untuk lebih senang faham cara nak buatnya. ?? Kuih keria atau kuih gelang adalah sejenis kuih tradisional Melayu yang berasaskan keledek dengan campuran tepung, gula dan garam. Ia dicanai dan dibentuk seperti cincin atau gelang tangan. Lazimnya, kuih ini disaluti dengan gula mahupun cairan gula (gula cair). Kuih keria (atau kuih gelang) merupakan sejenis kuih tradisional Melayu.
Walaupun memasak banyak kegagalan pengalaman, berikut adalah beberapa petua yang perlu anda perhatikan. Terdapat pelbagai cara yang perlu dipertimbangkan, seperti pemilihan bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. Masak perkakas dan rempah mesti yang bersih. Untuk lebih banyak detail, sila baca cara memasak Kuih keria @ kuih gelang supaya hasil dapatkan sempurna.
Petua
Tindakan di dapur yang sering dilakukan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai skill dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang memasak yang sedap, Lihat petua berikut
- Bahan Selection Doh, tepung gandum, Keria yang dilenyek, air suam cuckoo, sudu baking powder, sudu Garam, minyak, Sira, air panas cuckoo, gula putih, gula merah, Rebusan, Air cuckoo, biji keledek putih-keledek oren lagi sedap, sudu garam, akan mempengaruhi hasil memasak. Selection daripada 15 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan content masih sangat baik.
- Perkakas tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan nutrisi.
- Cara make Kuih keria @ kuih gelang, merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Pertama Rebus keledek bersama air panas & garam. Set periuk m10 cuckoo 15 minit. Setelah masak,buang kulit keledek & lenyek..buang serat kasar.. Jangan lupa, Gaul keledek bersama 3 cawan tepung gandum, 1 sudu garam, 1 cawan air suam, 1 sudu minyak & 1sudu baking powder gaul sehingga sebati. Setelah sebati doh akan melekat..jadi, letak lagi 1 cawan tepung gandum gaul rata.kemudian bentukkan gelang.. Seterusnya, Goreng gelang2 dalam minyak penuh,api sederhana. Doh akan tengelam, apabila doh sudah timbul & kekuningan, angkat & sejukkan.. Ingat, Sira gula putih- letak 1/2 cawan air panas cuckoo & 1 1/2 cawan gula..masak api sederhana sampai berbuih..tutup api masukkan doh goreng..gaul sampai jadi putih berketul sehingga kering.. Ingat, Sira gula melaka- letak 1/2 cawan air panas cuckoo & 1 1/2 cawan gula melaka..masak api sederhana sampai berbuih..tutup api masukkan doh goreng..gaul sampai jadi coklat berketul sehingga kering.. Kemudian, Hidangkan. Kemudian, Resipi ini mengandungi 6 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan buatan yang mempunyai kualiti pemakanan dan kematangan dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.
Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how to make Kuih keria @ kuih gelang dengan betul. Semoga berjaya...!!!