Jumpa lagi rakan, kali ini kami akan tulis cara buat Asam Pedas Telur Asin pedas yang senang diikuti. Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja. Cara membuat telur asin ini tidaklah terlalu rumit. Telur asin ini memiliki nilai gandungan gizi dua kali lipat lebih banyak daripada telur biasa.
Telur asin berbumbu dibuat dengan cara merendam telur bebek mentah dengan bumbu pedas asin.
Manfaat Telur Asin - Telur asin merupakan salah satu olahan makanan dan telur yang diawetkan dengan cara memberikan garam berlebih.
Pengawetan makanan dengan diasinkan ini bertujuan untuk menonaktifkan enzimperombak.
Bagi ibu yang kapan mahu mencuba memasak makanan lazat yang tanpa rumit, harap anda boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan sederhana boleh didapati, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk anda yang masih pemula. Resipi karipap kentang salah satu menu makan tengahari untuk kanak-kanak.
Lihat juga : Resipi sos black pepper.
Ibu boleh memasak Asam Pedas Telur Asin yang merupakan resep masakan rumahan sebulan menggunakan 14 bahan yang tidak sukar untuk mendapatkan:
Bumbu Asam Pedas Telur Asin yaitu:
- Ambil 2 biji telur asin.
- Sediakan 3 tangkai daun kesum.
- Gunakan 1 kuntum bunga kantan (dibelah 4).
- Gunakan 1 sudu makan pes asam jawa.
- Sediakan 2 cawan air.
- Ambil 1 sudu kecil halba.
- Anda perlukan 1 sudu kecil garam.
- Gunakan 1/4 cawan minyak (untuk menumis).
- Gunakan Bahan Kisar.
- Sediakan 1/2 biji bawang besar.
- Anda perlukan 20 tangkai cili kering yang telah direbus.
- Sediakan 3 ulas bawang putih.
- Sediakan 1 inci halia.
- Ambil 1 sudu kecil serbuk kunyit.
Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa.
Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain senang memasak dan mempunyai kemampuan untuk memasak sangat dengan baik, mereka juga pandai dalam menggabungkan setiap hidangan sehingga menjadi makanan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh mendapatkan memasak, jadi mereka harus mencari dan melihat resipi mudah untuk diikuti.
langkah bikin Asam Pedas Telur Asin
Setelah semua bahan siap, berikut adalah 5 langkah panduan cara membuatnya.
- Panaskan minyak dalam periuk, tumiskan bahan kisar. Masukkan juga pes asam jawa..
- Masukkan juga halba dan garam. Kacau rata dan biar bahan kisar pecah minyak..
- Kemudian pecahkan telur sebiji-sebiji. Tuang air perlahan dan kemudian masukkan bunga kantan dan juga daun kesum..
- Setelah kuah mula didih, kacau perlahan untuk elak telur hancur. Biarkan sehingga kuah mendidih kuat, sebelum padamkan api memasak bolehlah rasa kuah dengan menggunakan sudu. Jika rasanya sudah ok, tutupkan api memasak..
- Siap dihidangkan di dalam mangkuk. Bolehlah dimakan bersama nasi putih dan juga sayur atau ulam-ulaman..
Cara memasak telur ikan yang teramat sedap. Telur ikan mayong seakan sama seperti telur ikan belukang / ikan. Untuk membuat telur asin manis-asam-pedas kami memerlukan bahan penolong berupa serbuk batu bata, garam, gula, dan merica bubuk. Bahan penolong berupa garam, gula, dan merica bubuk akan kami peroleh dari pedagang sembako di pasar tradisional (pasar Kebon Roek), Ampenan. Telur asin adalah telur yang telah mengalami proses pengawetan dengan menggunakan garam sehingga mampu bertahan lama.
Walaupun membuat banyak kegagalan dapatkan, berikut adalah beberapa cara-cara yang perlu anda perhatikan. Terdapat pelbagai cara yang perlu dipertimbangkan, seperti pemilihan bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. masak perkakas dan rempah mesti pilih yang bersih. Untuk lebih banyak perincian, sila baca petua memasak Asam Pedas Telur Asin supaya hasil dapatkan sempurna.
Petua
Kesibukan di dapur yang biasa dilakukan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai kepandaian dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang diproses yang istimewa, apa itu?
- Bahan Selection biji telur asin, tangkai daun kesum, kuntum bunga kantan (dibelah 4), pes asam jawa, air, sudu kecil halba, sudu kecil garam, minyak (untuk menumis), Bahan Kisar, biji bawang besar, tangkai cili kering yang telah direbus, bawang putih, inci halia, sudu kecil serbuk kunyit, akan mempengaruhi hasil memasak. Determination daripada 14 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan reserve masih sangat baik.
- Peralatan tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan nutrisi.
- Cara bikin Asam Pedas Telur Asin, merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Bermula dengan Panaskan minyak dalam periuk, tumiskan bahan kisar. Masukkan juga pes asam jawa.. Selepas itu, Masukkan juga halba dan garam. Kacau rata dan biar bahan kisar pecah minyak.. Kemudian, Kemudian pecahkan telur sebiji-sebiji. Tuang air perlahan dan kemudian masukkan bunga kantan dan juga daun kesum.. Ingat, Setelah kuah mula didih, kacau perlahan untuk elak telur hancur. Biarkan sehingga kuah mendidih kuat, sebelum padamkan api memasak bolehlah rasa kuah dengan menggunakan sudu. Jika rasanya sudah ok, tutupkan api memasak.. Selepas itu, Siap dihidangkan di dalam mangkuk. Bolehlah dimakan bersama nasi putih dan juga sayur atau ulam-ulaman.. Ingat, Resipi ini mengandungi 5 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan makanan yang mempunyai kualiti pemakanan dan aroma dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.
Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how to make Asam Pedas Telur Asin dengan betul. Semoga berjaya...!!!