Selamat datang rakan, kali ini saya akan tulis cara buat Asam Pedas Daging Tetel Ala Thai pedas yang senang diikuti. Asam pedas daging tetel mesti sedikit pekat, baru sedap. Daging tetel adalah cebisan potongan daging yang dijual oleh pejual daging tempatan. Lazimnya tetel ini adalah lebihan bahagian - bahagian daging yang tak dikehendaki seperti lemak dan bahagian urat daripada batang pinang ataupun daging pejal.
Terdapat pelbagai variasi bahan menu ini seperti daun kesum, daun kari, serai dan bunga kantan.
Gerang asam merupakan nama panggilan bagi daging atau tetel masak asam yang berasal dari Melaka.
Daging tetel ini biasanya mempunyai urat dan lemak dan itu, semestinya membuatkan juadah daging tetel ini bertambah lazat.
Bagi ibu bapa yang kapan mahu mencuba memasak makanan lazat yang tidak rumit, harap anda boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan mudah boleh didapati, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk anda yang masih pemula. Resipi lontong johor adalah menu makan malam untuk orang diet.
Lihat juga : Resipi lontong johor.
Anda boleh membuat Asam Pedas Daging Tetel Ala Thai yang merupakan resepi masakan melayu lauk pauk menggunakan 19 bahan yang mudah untuk mendapatkan:
Bahan Asam Pedas Daging Tetel Ala Thai adalah:
- Sediakan 8 biji bawang merah.
- Sediakan 3 ulas bawang putih.
- Sediakan 4 keping lengkuas.
- Sediakan 2 keping halia.
- Sediakan 3 batang lada merah.
- Sediakan 3 batang cili padi.
- Gunakan 1 camca teh serbuk kunyit.
- Ambil 5 keping asam gelugur.
- Ambil 1/4 cawan minyak masak.
- Anda perlukan 1 batang serai diketuk.
- Sediakan 700 gram daging tetel dihiris nipis.
- Gunakan 1 liter air.
- Gunakan 1 camca besar garam Himalaya.
- Gunakan 1 camca besar penuh gula merah.
- Sediakan 1 ketul kiub pati ayam Maggi.
- Ambil Bahan tambahan:.
- Sediakan 1 batang bunga kantan.
- Sediakan 2 tangkai daun limau purut.
- Gunakan 1 biji tomato merah dipotong 4.
Biasanya, asam pedas dimasak bersama sama dengan ikan, dan kali ini kami bawakan kelainan, selaras dengan musim raya haji. Antara kegemaran kami ialah asam pedas telur mayong, daging tetel dan ikan pari. Kuah asam pedas telur mayong memang enak sekali kerana telur mayong yang berlemak menambahkan lagi kepekatan kepada kuahnya. Asam pedas daging tetel pula sangat melazatkan kerana rasa daging.
Kongsi semua orang, memasak memang perkara yang cukup sederhana. Selain suka memasak dan mempunyai kemampuan untuk memasak cukup dengan baik, mereka juga pandai dalam menggabungkan setiap hidangan sehingga menjadi makanan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh boleh memasak, jadi mereka harus belajar dan melihat resipi mudah untuk diikuti.
Langkah buat Asam Pedas Daging Tetel Ala Thai
Setelah semua bahan siap, berikut adalah 6 langkah panduan cara membuatnya.
- Siapkan bahan-bahannya..
- Kisar bawang merah,bawang putih,lengkuas,halia,lada merah dan cili padi dengan 1 cawan air hingga halus.Ketepikan..
- Panaskan minyak masak dalam kuali non stick,tumis serai hingga naik bau.Masukkan bahan kisar bersama serbuk kunyit,tumis hingga garing @ pecah minyak.Masukkan asam keping..
- Masukkan daging,balik-balikkan hingga bercampur rata daging dengan bahan tumis.Tutup kuali dengan penutup.Masak hingga daging mengeluarkan airnya..
- Bila air daging hampir kering masukkan 1 liter air,masak hingga menggelegak.Masukkan garam,kiub pati ayam dan gula merah.Masak hingga daging empuk dengan api sederhana besar..
- Masukkan bunga kantan dan daun limau purut,masak hingga kuah berkurangan sedikit baru masukkan tomato merah.Seimbangkan rasa,tutup api,siap..
Asam pedas (Indonesian and Malay: asam pedas, Minangkabau: asam padeh, English language: sour and spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish. Mie Goreng Asam Pedas ala Thai. Cara Masak Asam Pedas Daging Tetel Yang Sedap. Biarkan air daging dan tetel kering. Tutup kuali kita, api sederhana kecil.
Walaupun memasak banyak kegagalan dapatkan, berikut adalah beberapa cara-cara yang perlu anda perhatikan. Terdapat pelbagai cara yang perlu dipertimbangkan, seperti pemilihan bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. masak perkakas dan rempah mesti gunakan yang bersih. Untuk lebih banyak perincian, sila lihat petua memasak Asam Pedas Daging Tetel Ala Thai supaya hasil get sempurna.
Petua
Aktiviti di dapur yang biasa dilakukan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai bakat dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang diproses yang istimewa, Lihat petua berikut
- Bahan Selection biji bawang merah, bawang putih, lengkuas, halia, lada merah, cili padi, teh serbuk kunyit, asam gelugur, minyak masak, serai diketuk, daging tetel dihiris nipis, air, besar garam Himalaya, besar penuh gula merah, ketul kiub pati ayam Maggi, Bahan tambahan:, bunga kantan, tangkai daun limau purut, biji tomato merah dipotong 4, akan mempengaruhi hasil memasak. Selection daripada 19 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan reserve masih sangat baik.
- Perabot tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan nutrisi.
- Cara bikin Asam Pedas Daging Tetel Ala Thai, merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Mulakan dengan Siapkan bahan-bahannya.. Selepas itu, Kisar bawang merah,bawang putih,lengkuas,halia,lada merah dan cili padi dengan 1 cawan air hingga halus.Ketepikan.. Ingat, Panaskan minyak masak dalam kuali non stick,tumis serai hingga naik bau.Masukkan bahan kisar bersama serbuk kunyit,tumis hingga garing @ pecah minyak.Masukkan asam keping.. Seterusnya, Masukkan daging,balik-balikkan hingga bercampur rata daging dengan bahan tumis.Tutup kuali dengan penutup.Masak hingga daging mengeluarkan airnya.. Selepas itu, Bila air daging hampir kering masukkan 1 liter air,masak hingga menggelegak.Masukkan garam,kiub pati ayam dan gula merah.Masak hingga daging empuk dengan api sederhana besar.. Ingat, Masukkan bunga kantan dan daun limau purut,masak hingga kuah berkurangan sedikit baru masukkan tomato merah.Seimbangkan rasa,tutup api,siap.. Selepas itu, Resipi ini mengandungi 6 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan makanan yang mempunyai kualiti pemakanan dan kematangan dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.
Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how to make Asam Pedas Daging Tetel Ala Thai dengan betul. Semoga berjaya...!!!