Selamat datang rakan, kali ini kami akan tulis bagaimana buat Asam pedas daging nak pikat hati mertua sedap yang senang diikuti. Resepi pikat hati mertua dengan daging pekasam masak lemak gulai cili api Bahan Bahan Daging pekasam aquada Bawang merah, Bawang putih(blend) Halia. Kemudian campur daging dengan bumbu halus, cabai merah giling, tomat, asam kandis dan jahe yang sebelumnya sudah dimemarkan. Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis.
Di akhir pekan, saya akan olah daging tersebut sesuka hati. Sedangkan rasa asam-pedas berasal dari belimbing wuluh, cabai rawit dan asam jawa. Bumbu dan rempah tersebut dimasukan dalam air kaldu rebusan daging.
Bagi anda yang sekarang mahu mencuba membuat makanan lazat yang tidak rumit, harap mama boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan mudah boleh didapati, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk anda yang masih pemula. Resipi chicken chop salah satu resep masakan dalam sebulan.
Baca juga : Resipi kek pisang sukatan cawan.
Anda boleh membuat Asam pedas daging nak pikat hati mertua yang merupakan resepi makan malam kanak-kanak menggunakan 12 bahan yang tidak sukar untuk mendapatkan:
Bahan Asam pedas daging nak pikat hati mertua adalah:
- Sediakan 1 kilo daging (dipotong hipis).
- Anda perlukan 1 1/2 liter air.
- Ambil 1 cawan air + 3 sudu besar asam jawa.
- Ambil 1 genggam daun kesum.
- Ambil 5 cm belacan melaka (=2 ketul sebesar ibu jari).
- Anda perlukan 1 mangkuk cili kering yang sudah dikisar (15 tangkai cili kering).
- Sediakan 1 sudu besar garam halus.
- Ambil 3 biji terung panjang.
- Sediakan 1 mangkuk minyak.
- Anda perlukan Bahan kisar.
- Anda perlukan 3 biji besar bawang besar.
- Sediakan 2 inchi halia.
Olahan bercita rasa pedas memang nggak bisa dilewatkan. Daging ayam padat akan nutrisi sehat berguna untuk tubuh. Antara lain tinggi protein, antidepresan alami, mencegah keroposnya tulang, baik untuk jantung, kaya akan fosfor, mengandung selenium, hingga dapat meningkatkan sistem. Pos tentang Cerita Mertua & Menantu yang ditulis oleh mawantriswan.
Menurut kebanyakan, memasak memang perkara yang cukup senang. Selain senang memasak dan mempunyai kemampuan untuk memasak cukup dengan baik, mereka juga pandai dalam menggabungkan setiap hidangan sehingga menjadi hidangan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh boleh memasak, jadi mereka harus mencari dan melihat resipi mudah untuk diikuti.
Langkah buat Asam pedas daging nak pikat hati mertua
Setelah semua ramuan siap, berikut adalah 6 langkah panduan cara membuatnya.
- Langkah pertama, tumbuk halus bawang besar dan halia menggunakan lesung. Kemudian, panaskan minyak masak dan tumis bahan kisar tadi hingga kekuningan..
- Setelah bahan tumisan masak kekuningan (bukan garing ya). Terus masukkan cili kisar. Tumis bahan gingga garing dan masukkan 1 cawan air (untuk memastikan cili betul-betul masak) kacau seketika dan biarkan hingga pecah minyak. Ambil masa lebih kurang 4 -5 minit api sederhana besar..
- Kemudian, masukkan air asam jawa dan secawan air lagi. Biarkan tumisan masak lagi. Cara saya perlu pastikan air asam dan bahan tumisan cili benar-benar masak secukupnya untuk elakkan kuah asam pedas jadi pedas..
- Langkah seterusnya, memasukkan daun kesum. Masak seketika dalam 3 minit..
- Kemudian, masukkan daging dan baki air dari 1 ½ liter tadi. (selepas digunakan semasa menumis cili), tutup periuk, kecilkan api dan biarkan hingga daging empuk (lembut). Kacau seketika..
- Setelah daging lembut, masukkan garam. Hirisan bawang besar dan terung. Tutup periuk semula dan biarkan mendidih untuk 3 minit lagi..
Penisku mulai berdiri dan hati hati kumiringkan tubuhku menghadap mertuaku. Kulihat kakinya begitu mulus, kuintip roknya dan terlihatlah gumpalan daging yang ditutupi celana dalamnya. Kalau nak tahu, asam pedas di restoran ini dihidangkan bersama set nasi panas, ulam-ulaman, ikan masin sambal belacan dan air sirap. Asam pedas daging tetel pun ada. Tetapi, kalau anda bukan penggemar asam pedas, anda boleh mencuba beberapa menu lain seperti ayam goreng.
Walaupun memasak banyak kegagalan get, berikut adalah beberapa petua yang perlu anda perhatikan. Terdapat pelbagai cara yang perlu dipertimbangkan, seperti memilih bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. Masak perkakas dan rempah mesti gunakan yang bersih. Untuk lebih banyak detail, sila baca cara memasak Asam pedas daging nak pikat hati mertua supaya hasil get sempurna.
Petua
Aktiviti di dapur yang biasa dilakukan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai skill dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang buatan yang sederhana, Lihat petua berikut
- Bahan Selection kilo daging (dipotong hipis), air, air + 3 sudu besar asam jawa, genggam daun kesum, belacan melaka (=2 ketul sebesar ibu jari), mangkuk cili kering yang sudah dikisar (15 tangkai cili kering), sudu besar garam halus, biji terung panjang, mangkuk minyak, Bahan kisar, biji besar bawang besar, halia, akan mempengaruhi hasil memasak. Selection daripada 12 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan content masih sangat baik.
- Perabot tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan nutrisi.
- Cara bikin Asam pedas daging nak pikat hati mertua, merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Mulakan dengan Langkah pertama, tumbuk halus bawang besar dan halia menggunakan lesung. Kemudian, panaskan minyak masak dan tumis bahan kisar tadi hingga kekuningan.. Kemudian, Setelah bahan tumisan masak kekuningan (bukan garing ya). Terus masukkan cili kisar. Tumis bahan gingga garing dan masukkan 1 cawan air (untuk memastikan cili betul-betul masak) kacau seketika dan biarkan hingga pecah minyak. Ambil masa lebih kurang 4 -5 minit api sederhana besar.. Jangan lupa, Kemudian, masukkan air asam jawa dan secawan air lagi. Biarkan tumisan masak lagi. Cara saya perlu pastikan air asam dan bahan tumisan cili benar-benar masak secukupnya untuk elakkan kuah asam pedas jadi pedas.. Ingat, Langkah seterusnya, memasukkan daun kesum. Masak seketika dalam 3 minit.. Seterusnya, Kemudian, masukkan daging dan baki air dari 1 ½ liter tadi. (selepas digunakan semasa menumis cili), tutup periuk, kecilkan api dan biarkan hingga daging empuk (lembut). Kacau seketika.. Selepas itu, Setelah daging lembut, masukkan garam. Hirisan bawang besar dan terung. Tutup periuk semula dan biarkan mendidih untuk 3 minit lagi.. Seterusnya, Resipi ini mengandungi 6 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan makanan yang mempunyai kualiti pemakanan dan kematangan dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.
Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how make Asam pedas daging nak pikat hati mertua dengan betul. Semoga berjaya...!!!