Selamat datang Ibu, kali ini kami akan berkongsi bagaimana buat Asam pedas jenahak sedap yang senang diikuti. Kami cuba asam pedas ikan jenahak di Restoran Mimpi Muor dan ternyata asam pedasnya sangat-sangat Resipi Asam Pedas Kepala Ikan Jenahak Ala Muar Bahan - bahan : - Kepala ikan jenahak. Hi guys, Herewith I share my 'turun-temurun' resepi for Asam Pedas. You can use any fish that u prefer.
Yang kuah cair, yang kuah pekat.
Yang pedas, yang tak berapa pedas.
Yang bubuh daun limau purut, yang bubuh daun kesum, bunga kantan.
Bagi anda yang sekarang mahu mencuba membuat makanan lazat yang tidak rumit, harap anda boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan mudah diperoleh, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk mama yang masih pemula. Resipi ayam percik kelantan adalah menu makan malam orang diet.
Lihat juga : Resipi puding roti kastard.
Ibu boleh membuat Asam pedas jenahak yang merupakan resepi masakan melayu lauk pauk menggunakan 13 bahan yang mudah untuk mendapatkan:
Bumbu Asam pedas jenahak yaitu:
- Sediakan Ikan jenahak.
- Sediakan 1 labu bawang besar.
- Sediakan 3 ulas bawang putih.
- Anda perlukan 2 cm halia.
- Sediakan 2 cm kunyit hidup.
- Anda perlukan 2 cm belacan.
- Sediakan 1 sdm serbuk lada hitam.
- Ambil 4 sdb cili giling.
- Ambil Daun kesum/ bunga kantan.
- Anda perlukan Bendi/ terung.
- Sediakan Air asam jawa.
- Sediakan Garam/ gula.
- Ambil Minyak utk tumis.
Variasi asam pedas juga berbeza bergantung kepada tempat. Asam pedas ikan adalah lebih popular di penempatan berhampiran laut di mana makanan laut adalah mudah didapati dan lebih segar. Asam pedas (Indonesian and Malay: asam pedas, Minangkabau: asam padeh, English language: sour and spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish. Asam pedas dan telur masin, kombo sempurna.
Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup senang. Selain senang memasak dan mempunyai bakat untuk memasak sangat dengan baik, mereka juga pandai dalam menggabungkan setiap hidangan sehingga menjadi makanan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh mahir memasak, jadi mereka harus belajar dan melihat resipi mudah untuk diikuti.
langkah buat Asam pedas jenahak
Setelah semua ramuan siap, berikut adalah 4 langkah panduan cara membuatnya.
- Kisar bawang besar, bawang putih, kunyit, halia dan belacan..
- Panaskan minyak dan tumis bahan kisar. Kacau. Tunggu hingga garing dan pecah minyak..
- Masukkan gula dan garam. Kacau sekejap. Masukkan air asam. Bila mendidih blh tambah sedikit air. Biar menggelegak..
- Masukkan daun kesum, bunga kantan, ikan, bendi dan terung. Biar mendidih. Tutup api..
Minggu ini bersama Aunty Aini dan Adam Didam, mereka mengajar kita untuk masak Asam Pedas Ikan Jenahak. Masak asam pedas memang ada banyak versi. Tapi uniknya resipi asam pedas ini adalah. Lihat juga resep Asam Pedas Ikan Jenahak, Sup Ikan Jenahak enak lainnya! Asam pedas (bahasa Indonesia) atau asam padeh (bahasa Minangkabau) adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan kemudian menyebar di kawasan Melayu (Riau, Kepulauan Riau, Jambi,, Kalimantan Barat, dan Semenanjung Malaya) yang memiliki cita rasa asam dan pedas.
Walaupun memasak banyak kegagalan get, berikut adalah beberapa cara-cara yang perlu anda perhatikan. Terdapat pelbagai cara yang perlu dipertimbangkan, seperti memilih bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. masak perkakas dan rempah mesti yang bersih. Untuk lebih banyak detail, sila baca petua memasak Asam pedas jenahak supaya hasil dihasilkan maksimum.
Petua
Aktiviti di dapur yang sering dilakukan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai skill dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang memasak yang istimewa, apa itu?
- Bahan Assignment Ikan jenahak, labu bawang besar, bawang putih, halia, kunyit hidup, belacan, sdm serbuk lada hitam, sdb cili giling, kesum/ bunga kantan, Bendi/ terung, Air asam jawa, Garam/ gula, Minyak utk tumis, akan mempengaruhi hasil memasak. Determination daripada 13 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan reserve masih sangat baik.
- Peralatan tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan nutrisi.
- Cara buat Asam pedas jenahak, merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Pertama Kisar bawang besar, bawang putih, kunyit, halia dan belacan.. Kemudian, Panaskan minyak dan tumis bahan kisar. Kacau. Tunggu hingga garing dan pecah minyak.. Selepas itu, Masukkan gula dan garam. Kacau sekejap. Masukkan air asam. Bila mendidih blh tambah sedikit air. Biar menggelegak.. Jangan lupa, Masukkan daun kesum, bunga kantan, ikan, bendi dan terung. Biar mendidih. Tutup api.. Seterusnya, Resipi ini mengandungi 4 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan olahan yang mempunyai kualiti pemakanan dan aroma dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.
Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how make Asam pedas jenahak dengan betul. Semoga berjaya...!!!