Hiii Ibu, kali ini kami akan berkongsi cara buat Masak Asam Pedas Ikan sedap yang senang diikuti. Masak ikan asam pedas ikan baung dengan ala masakan Padang yang sangat nikmat baung yang di dapat lansung di cari di lokasi spot sungai yang sangat indah. Saya suka mengikuti Instagram Bonda Rozita, yang juga Pengasas Sedayu Tinggi terutama ketika beliau memasak. Memasak asam pedas yang sedap memang kena sabar.
Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan!
Bagi anda yang kapan mahu mencuba membuat makanan lazat yang tanpa sukar, harap mama boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan mudah boleh didapati, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk mama yang masih pemula. Resipi kentang putar is resep masakan sebulan puasa.
Baca juga : Resipi nasi minyak terengganu.
Abang boleh membuat Masak Asam Pedas Ikan yang merupakan resepi masakan kampung terengganu menggunakan 7 bahan yang tidak sukar untuk mendapatkan:
Bahan Masak Asam Pedas Ikan adalah:
- Anda perlukan Cili kisar.
- Ambil Kunyit serbuk.
- Sediakan Air.
- Sediakan Ikan (kembung/merah/tenggiri).
- Ambil Air asam jawa.
- Gunakan Kepingan asam.
- Sediakan Kacang bendi.
Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa. Masakan asam pedas ini sebetulnya masakan khas dari melayu, namun sekarang ini masakan asam pedas banyak digunakan sebagai salah satu makanan yang Selanjutnya masukan ikan patin, lalu masak hingga kuahnya mengental dan terlihat ikan patin matang. Ikan tuna paling nikmat dimasak dengan bumbu asam manis blimbing wuluh. Masakan ikan tuna asam pedas enak menyegarkan.
Buat kebanyakan, memasak memang kerja yang cukup senang. Selain suka memasak dan mempunyai kesediaan untuk memasak sangat dengan baik, mereka juga kreatif dalam menggabungkan setiap hidangan sehingga menjadi makanan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh mahir memasak, jadi mereka harus belajar dan melihat resipi sederhana untuk diikuti.
Cara buat Masak Asam Pedas Ikan
Setelah semua bahan siap, berikut adalah 6 langkah panduan cara membuatnya.
- 1. Panaskan minyak dalam periuk..
- Tumis cili kisar hingga garing dan masak. Tambah sedikit serbuk kunyit. Tumis lagi sehingga cili masak dan berwarna agak gelap..
- Tambah air asam jawa (kepekatan ikut selera masing-masing). Letak asam keping (1 keping)..
- Biar kuah mendidih. Tambahkan ikan dan sayur bendi. Tunggu sehingga kuah mendidih dan ikan masak..
- Tambah garam ikut kesesuaian rasa..
- Selepas ikan masak tutup api dan hidangkan..
Masak ikan yang nggak itu-itu aja. Source: Hestyismyname Punya ikan kerapu di kulkas, bingung mau dibikin apa, biasanya sih cuma dibakar. Ketemu resepnya ikan asam pedas melayu milik mba Hesty. Yuk selipkan menu sup ikan asam pedas ini ke dalam daftar menu masak sehari-hari di rumah. Sajikan sup ikan dengan potongan tahu tempe goreng yang akan membuat momen makan semakin berselera.
Walaupun memasak banyak kegagalan pengalaman, berikut adalah beberapa petua yang perlu anda perhatikan. Terdapat pelbagai cara yang perlu dipertimbangkan, seperti memilih bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. Masak perkakas dan rempah mesti yang bersih. Untuk lebih banyak perincian, sila baca petua memasak Masak Asam Pedas Ikan supaya hasil dapatkan sempurna.
Petua
Tindakan di dapur yang biasa dijalankan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai bakat dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang buatan yang rumah, apa itu?
- Bahan Selection Cili kisar, Kunyit serbuk, Air, Ikan (kembung/merah/tenggiri), Air asam jawa, Kepingan asam, Kacang bendi, akan mempengaruhi hasil memasak. Selection daripada 7 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan content masih sangat baik.
- Peralatan tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan nutrisi.
- Cara buat Masak Asam Pedas Ikan, merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Pertama 1. Panaskan minyak dalam periuk.. Selepas itu, Tumis cili kisar hingga garing dan masak. Tambah sedikit serbuk kunyit. Tumis lagi sehingga cili masak dan berwarna agak gelap.. Ingat, Tambah air asam jawa (kepekatan ikut selera masing-masing). Letak asam keping (1 keping).. Selepas itu, Biar kuah mendidih. Tambahkan ikan dan sayur bendi. Tunggu sehingga kuah mendidih dan ikan masak.. Jangan lupa, Tambah garam ikut kesesuaian rasa.. Kemudian, Selepas ikan masak tutup api dan hidangkan.. Ingat, Resipi ini mengandungi 6 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan makanan yang mempunyai kualiti pemakanan dan rasa dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.
Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how to make Masak Asam Pedas Ikan dengan betul. Semoga berjaya...!!!