Resipi @MANTAP Asam pedas ikan cencaru masakan melayu simple

Resepi masakan melayu berupa lauk pauk ala kampung yang mudah dan ringkas dari bahan ikan dan ayam

Selamat datang rakan, kali ini saya akan berkongsi bagaimana buat Asam pedas ikan cencaru rumah yang senang diikuti. ***P/S: Ini cara kami masak Asam Pedas. Bahan - bahan : Ikan cencaru Kacang bendi Lengkuas Serai Daun kesum Bunga kantan Tomato Asam jawa Garam gula secukup rasa (Bahan kisar) Bawang besar Bawang. Setelah kuah asam pedas itu dan cukup rasa masukkan ikan cencaru.

Asam pedas ikan cencaru Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan!

Bagi anda yang sekarang mahu mencuba membuat makanan lazat yang tidak sukar, harap anda boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan sederhana diperoleh, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk adik-beradik yang masih pemula. Resipi puding roti kastard is resepi masakan tengahari simple.

Lihat juga : Resipi chicken chop.

Anda boleh memasak Asam pedas ikan cencaru yang merupakan resepi makan tengahari diet menggunakan 13 bahan yang senang untuk mendapatkan:

Resep Asam pedas ikan cencaru yaitu:

  1. Ambil Ikan cencaru - 5ekor(potong 2).
  2. Ambil 2 genggam - lada kering.
  3. Sediakan 3 biji - bawang besar.
  4. Ambil 5 ulas - bawang putih.
  5. Ambil 1 inci - halia(tengok ibu jari besar macam tu🤭).
  6. Sediakan 7-8 batang Sayur bendi -.
  7. Ambil 2 batang Terung -.
  8. Sediakan Segenggam - asam jawa.
  9. Ambil 1.5 liter Air -.
  10. Ambil Garam - 4sudukecil.
  11. Ambil Secubit ajinamoto(optional).
  12. Ambil Daun kesum secukupnya.
  13. Anda perlukan Minyak masak secukupnya.

Karena rasa asamnya yang begitu nikmat dan dengan bumbu yang berasal dari Sumatera sendiri yang membuat kenikmatan tersendiri d. Bersihkan dan potong ikan kakap merah. Beri garam dan perasan jeruk nipis. Tumbuk halus kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih, sahang/lada, cabe merah besar.

Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup senang. Selain suka memasak dan mempunyai kesediaan untuk memasak sangat dengan baik, mereka juga pandai dalam mencampurkan setiap hidangan sehingga menjadi hidangan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh mahir memasak, jadi mereka harus mencari dan melihat resipi mudah untuk diikuti.

langkah buat Asam pedas ikan cencaru

Setelah semua bahan siap, berikut adalah 4 cara-cara panduan cara membuatnya.

  1. Kisar lada, bawang putih,bawang besar dan halia..
  2. Kemudian panaskan minyak dalam periuk dan tumis lada yang dah kisar tadi sehingga pecah minyak..
  3. Bila lada dah pecah minyak masukkan air. Kemudian masukkan bendi dan terung. Masak sehingga sayur bendi dan terung separuh empuk kemudian masukkan ikan..
  4. Bila dah masukkan ikan biarkan mendidih selama 10minit kemudian masukkan air asam, garam, ajinamoto dan biarkan sehingga mendidih. Terakhir masukkan daun kesum dan matikan api. Tara dah siap masak..

Lihat juga resipi-resipi untuk Ikan Cencaru Bakar Sumbat Sambal Kelapa. Memakai ikan patin, disebut Asam Pedas Patin. Sayangnya ikan Baung tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang. Kebetulan saya punya stok ikan lele yang masih kerabat ikan baung, yach terpaksa ikan ini yang saya masak. Buat anda yang punya problem serupa silahkan pakai cara di atas.

Walaupun memasak banyak kegagalan get, berikut adalah beberapa petua yang perlu anda perhatikan. Terdapat pelbagai cara yang perlu dipertimbangkan, seperti pemilihan bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. Masak perkakas dan rempah mesti dipilih yang bersih. Untuk lebih banyak detail, sila lihat cara memasak Asam pedas ikan cencaru supaya hasil get maksimum.

Petua

Kerja di dapur yang sering dijalankan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai kepandaian dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang buatan yang sedap, Lihat petua berikut

  1. Bahan Determination Ikan cencaru - 5ekor(potong 2), genggam - lada kering, biji - bawang besar, - bawang putih, inci - halia(tengok ibu jari besar macam tu🤭), Sayur bendi -, Terung -, Segenggam - asam jawa, Air -, Garam - 4sudukecil, Secubit ajinamoto(optional), kesum secukupnya, Minyak masak secukupnya, akan mempengaruhi hasil memasak. Determination daripada 13 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan reserve masih sangat baik.
  2. Peralatan tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan nutrisi.
  3. Cara buat Asam pedas ikan cencaru, merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Mulakan dengan Kisar lada, bawang putih,bawang besar dan halia.. Seterusnya, Kemudian panaskan minyak dalam periuk dan tumis lada yang dah kisar tadi sehingga pecah minyak.. Jangan lupa, Bila lada dah pecah minyak masukkan air. Kemudian masukkan bendi dan terung. Masak sehingga sayur bendi dan terung separuh empuk kemudian masukkan ikan.. Kemudian, Bila dah masukkan ikan biarkan mendidih selama 10minit kemudian masukkan air asam, garam, ajinamoto dan biarkan sehingga mendidih. Terakhir masukkan daun kesum dan matikan api. Tara dah siap masak.. Selepas itu, Resipi ini mengandungi 4 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan olahan yang mempunyai kualiti pemakanan dan aroma dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.

Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how to make Asam pedas ikan cencaru dengan betul. Semoga berjaya...!!!