Jumpa lagi rakan, kali ini kami akan berkongsi bagaimana buat Asam pedas johor ikan kembung lemak bersama sawi jeruk #maratonraya #ikan #minggu3 pedas yang senang diikuti. Asam Pedas Johor ialah sejenis masakan Melayu yang sangat terkenal di negeri selatan semenanjung Malaysia itu. Antara bahan yang biasanya ada dalam resepi asam pedas adalah ikan, cili kering, bawang merah, bawang putih, halia, lengkuas, asam jawa, asam gelugur atau daun limau. Asam pedas dan orang Johor memang tak boleh di pisahkan Versi asam pedas Johor ni ada Biasanya ita makan ikan yang sersaiz kecil dan yang biasa emak masak macam ikan kembung, ikan selar dan Kalau masak asam pedas ita suka letak sawi jeruk, walaupun ita tak makan ikan pari tu.
Asam pedas merupakan menu masakan Melayu yang tersohor di Melaka dan Johor.
Kebiasaan masakan ini menggunakan ikan pari, ikan parang, ikan tenggiri dan lain.
Buat saya lapar tgk video ni!
Bagi ibu yang kapan mahu mencuba mencampurkan makanan lazat yang tidak sukar, harap anda boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan sederhana boleh didapati, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk anda yang masih pemula. Resipi bihun sup utara adalah resepi makan tengahari sihat.
Baca juga : Resipi tauhu bergedil.
Abang boleh memasak Asam pedas johor ikan kembung lemak bersama sawi jeruk #maratonraya #ikan #minggu3 yang merupakan menu makan malam untuk diet pemula menggunakan 11 bahan yang mudah untuk mendapatkan:
Bahan-bahan Asam pedas johor ikan kembung lemak bersama sawi jeruk #maratonraya #ikan #minggu3 yaitu:
- Sediakan 1 kg ikan kembung lemak.
- Gunakan 1 genggam lada kering.
- Gunakan 1 inci kunyit hidup.
- Gunakan 4 biji bawang merah.
- Ambil 2 biji bawang putih.
- Sediakan 1 sk halba.
- Sediakan 1 genggan daun kesum.
- Anda perlukan 2 sk chicken stock.
- Anda perlukan 300 g sawi jeruk.
- Sediakan Garam jika perlu.
- Anda perlukan 1 keping asam keping.
Kebetulan saya sdg fikir nak masak asam pedas masukkan jeruk sawi (dorang kata sedap sangat kalau letak jeruk sawi). Asam Pedas Ikan Kembung/Temenung Bahah-Bahan Bawang Merah Bawang Putih Halia Lengkuas Cili Kering Belacan Air. Setahu saya Asam Pedas Ikan dari Riau maupun Asam Padeh Ikan Tongkol dari Sumbar ikannya tidak digoreng tapi langsung dimasak bersama. Simak resep gula ikan kembung bumbu asam pedas berikut ini.
Menurut kebanyakan, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain suka memasak dan mempunyai kesediaan untuk memasak sangat dengan baik, mereka juga kreatif dalam menggabungkan setiap hidangan sehingga menjadi hidangan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh mendapatkan memasak, jadi mereka harus belajar dan melihat resipi sederhana untuk diikuti.
Arahan bikin Asam pedas johor ikan kembung lemak bersama sawi jeruk #maratonraya #ikan #minggu3
Setelah semua ramuan siap, berikut adalah 8 langkah panduan cara membuatnya.
- 1 kg ikan kembung lemak di cuci bersih dan di rendam dengan air bercampur cuka supaya hilang hanyir.
- Kisar ladang kering, bawang putih dan merah dan kunyit.
- Sawi jeruk di potong-potong ikut citarasa dan bentuk si tukang masak.
- Panaskan kuali masukan halba dan daun kesum sampai naik bau.
- Kemudian masukan bahan yang di kisar dan tunggu sampai tumisan pecah minyak.
- Masukan sawi jeruk dan sekeping asam keping dan masukan sedikit sahaja air, san masukan stock ayam sebagai penambah sedap rasa asam pedas kita, jangan lupa letak garam jika tidak masin.
- Setelah sawi mendididih masukan ikan kembung dan jangan letak air lagi supaya asam pedas kita pekat dan sedap...ikan tadi akan mengeluarkan airnya sendiri...tutupkan periuk kita tunggu lebih kurang 4 minit dan boleh la di hidangkan.
- Asam pedas ikan kembung siap sedia untuk di hidangkan.
Lalu lumuri ikan dengan perasan air jeruk nipis dan garam secara merata sampai semua bumbu meresap pada ikan Setelah santan mendidih, silahkan masukkan ikan kembung yang sudah dibersihkan kedalamnya bersama dengan. Aduk rata dam masak hingga benar-benar matang. Asam pedas merupakan menu masakan Melayu yang tersohor di Melaka dan Johor. Resep Kembung Kukus Asam Pedas merupakan salah satu resep yang cocok untuk Bunda penyuka ikan dan pedas. Menu ikan memang sangat sedap dimasak bercita rasa pedas.
Walaupun membuat banyak kegagalan dapatkan, berikut adalah beberapa cara-cara yang perlu anda perhatikan. Terdapat pelbagai cara yang perlu dipertimbangkan, seperti pemilihan bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. Masak perkakas dan rempah mesti dipilih yang bersih. Untuk lebih banyak perincian, sila lihat petua memasak Asam pedas johor ikan kembung lemak bersama sawi jeruk #maratonraya #ikan #minggu3 supaya hasil get sempurna.
Petua
Aktiviti di dapur yang biasa dijalankan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai skill dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang buatan yang sederhana, Lihat petua berikut
- Bahan Selection ikan kembung lemak, genggam lada kering, inci kunyit hidup, biji bawang merah, biji bawang putih, sk halba, genggan daun kesum, sk chicken stock, sawi jeruk, Garam jika perlu, asam keping, akan mempengaruhi hasil memasak. Selection daripada 11 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan content masih sangat baik.
- Peralatan tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan nutrisi.
- Cara buat Asam pedas johor ikan kembung lemak bersama sawi jeruk #maratonraya #ikan #minggu3, merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Bermula dengan 1 kg ikan kembung lemak di cuci bersih dan di rendam dengan air bercampur cuka supaya hilang hanyir. Seterusnya, Kisar ladang kering, bawang putih dan merah dan kunyit. Ingat, Sawi jeruk di potong-potong ikut citarasa dan bentuk si tukang masak. Kemudian, Panaskan kuali masukan halba dan daun kesum sampai naik bau. Jangan lupa, Kemudian masukan bahan yang di kisar dan tunggu sampai tumisan pecah minyak. Ingat, Masukan sawi jeruk dan sekeping asam keping dan masukan sedikit sahaja air, san masukan stock ayam sebagai penambah sedap rasa asam pedas kita, jangan lupa letak garam jika tidak masin. Seterusnya, Setelah sawi mendididih masukan ikan kembung dan jangan letak air lagi supaya asam pedas kita pekat dan sedap...ikan tadi akan mengeluarkan airnya sendiri...tutupkan periuk kita tunggu lebih kurang 4 minit dan boleh la di hidangkan. Jangan lupa, Asam pedas ikan kembung siap sedia untuk di hidangkan. Ingat, Resipi ini mengandungi 8 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan buatan yang mempunyai kualiti pemakanan dan kematangan dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.
Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how make Asam pedas johor ikan kembung lemak bersama sawi jeruk #maratonraya #ikan #minggu3 dengan betul. Semoga berjaya...!!!