Selamat datang Ibu, kali ini saya akan berkongsi cara buat Putu Kacang Mak Endang #RayaPertama sedap yang senang diikuti. Putu kacang adalah kue kering tradisional yang keras dan dapat bertahan lama, sangat pas untuk dijadikan buah tangan. Putu Kacang kami da ada di Kedai Mak Cun.lepas ni bole lah jejalan cuci mata kat sana. 👍. ALOR STAR: Putu kacang and kuih karas are among the favourite traditional treats of Tun Dr Mahathir Mohamad and his wife, Tun Dr Siti Hasmah Mohd Ali.

Putu Kacang Mak Endang #RayaPertama Sedangkan jika dibiarkan hingga matang sempurna, maka bagian bijinya dapat. Resepi kuah kacang mak saya ni resepi yang paling best dan paling yang ditunggu-tunggu oleh semua tetamu terutamanya masa hari raya. Bila tengok resepi kuah kacang mak saya ni, mungkin ada yang pelik dengan bahan yang digunakan.

Bagi anda yang kapan mahu mencuba memasak makanan lazat yang tanpa sukar, harap anda boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan mudah boleh didapati, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk anda yang masih pemula. Resipi chicken chop contoh resepi masakan kampung yang mudah dan sedap.

Lihat juga : Resipi ayam percik kelantan.

Ibu boleh memasak Putu Kacang Mak Endang #RayaPertama yang merupakan resepi masakan kampung tradisional pdf menggunakan 9 bahan yang tidak sukar untuk mendapatkan:

Resep Putu Kacang Mak Endang #RayaPertama yaitu:

Sediakan 1 kg kacang hijau.
Ambil 600 / 700gm gula pasir.
Ambil Bilangan kuih putu yang terhasil mengikut saiz acuan putu.
Gunakan Peralatan yang diperlukan:.
Ambil Lesung batu besar @ mesin pengisar.
Sediakan Acuan putu.
Sediakan Talam.
Sediakan Kain nipis.
Sediakan Pisau.

Pembuatan kue putu ayu bahan dasarnya sangat berbeda dengan kue putu yang lain, yang hanya Dulunya, kue ini disebut XianRoe Xiao Long, yaitu kue dari tepung beras yang diisi kacang hijau Maka dari itu saya terinpirasi mengambil kue ini karna masyarakat yang terlihat sering memakan dan. Salah satu jenis kue basah yang satu ini tentunya Anda kenal? Kue putu ayu memang tidak harus berwarna hijau pandan atau bisa diganti dengan warna yang lainnya karena kue ini dapat dikreasikan dengan berbagai Setelah tercampur rata, maka hentikan mengocok dan matikan mixer. Kue putu mayang yang satu ini begitu enak dan nikmat, siraman kuahnya membuat kue ini terasa lebih spesial.

Buat semua orang, memasak memang perkara yang cukup sederhana. Selain suka memasak dan mempunyai bakat untuk memasak sangat dengan baik, mereka juga pandai dalam mencampurkan setiap hidangan sehingga menjadi hidangan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh mendapatkan memasak, jadi mereka harus mencari dan melihat resipi mudah untuk diikuti.

Langkah buat Putu Kacang Mak Endang #RayaPertama

Setelah semua bahan siap, berikut adalah 15 langkah panduan cara membuatnya.

Bersihkan kacang hijau. Asingkan dari bendasing seperti batu dan lain-lain. Sangai kacang hijau sehingga garing dan naik bau. Ketika masih panas, masukkan kacang hijau ke dalam kain bersih dan diikat kemas. Tumbuk kasar kacang hijau dan tampikan untuk membuang habuk kulitnya. (Kaedah tradisional)..
Seterusnya tuangkan kacang yang telah ditampi ke dalam lesung batu. Tumbuk lagi sehingga halus dan bertukar menjadi warna putih seperti tepung..
Ayak tepung kacang hijau untuk memastikan tiada ketulan. Jika ada, tumbuk ketulan itu sehingga hancur dan halus. Ketepikan..
Tumbuk pula gula pasir sehingga halus dan tapis. Pastikan ia tiada ketulan juga..
Setelah itu, satukan tepung kacang hijau tadi dan gula halus. Gaul sebati menggunakan tangan..
Apabila sudah sebati, tutup adunan tepung dengan kain nipis seperti tudung bawal. Biarkan ia berembun semalaman..
Adunan tepung yang dibiarkan semalaman akan menjadikan ia sedikit lembab kerana tekstur gula yang basah (berkristal). Adunan tepung yang menjadi adalah apabila ia boleh dikepal-kepalkan..
Dengan menggunakan acuan kuih putu (Acuan Kayu lebih bagus digunakan), taburkan tepung gandum sedikit ke dalam acuan (elak melekat). Ketukkan ia keluar dan barulah dimasukkan adunan tepung kacang hijau tadi ke dalam acuan. Padat-padatkan ia. Kikis lebihan tepung di acuan dengan pisau..
Kemudian ketuk acuan dengan cermat untuk mengeluarkan kuih putu. Susun kuih di dalam talam dengan kemas..
Selesai semuanya, tutupkan talam dengan kain nipis seperti tudung bawal dan jemur ia di bawah terik panas matahari..
Mak CN menjemur kuih ini paling kurang dua hari dengan cuaca yang benar-benar panas untuk mendapatkan tekstur kuih putu yang rapuh dan gebu..
Susun kuih putu di dalam bekas kedap udara. Sedia untuk dinikmati..
Ini adalah contoh gambar lesung batu besar yang digunakan oleh Mak CN untuk menumbuk kacang hijau. Alunya pula diperbuat daripada besi. Yang menumbuk kacang hijau ini adalah Allahyarham Bapak CN kerana alu lesung ini berat sekali. Mak CN akan duduk di tepi lesung dan memegang lesung agar tidak bergerak ketika ditumbuk. Lesung ini juga dilapik bahagian bawahnya dengan kain guni tebal. Gambar kredit - Google.
Ini pula adalah Acuan Putu Kacang lama yang susah untuk diperoleh pada masa kini melainkan ditempah khas. Acuan kayu amat sesuai digunakan kerana teksturnya yang kuat dan tahan lasak apabila diketuk dengan kuat. Gambar kredit - Google.
Ini adalah talam dan kain nipis yang digunakan dalam proses menjemur kuih putu ini. Gambar Kredit - Google.

Namun, jika ingin lebih menghemat maka tidak ada salahnya jika anda membuat kue putu mayang sendiri di rumah. Pasalnya, golongan kacang-kacangan mengandung nutrisi lengkap yang baik untuk tubuh seperti serat, karbohidrat kompleks, antioksidan, protein, berbagai vitamin dan mineral. Itulah alasannya hanya dengan makan kacang-kacangan saja bisa membuat kita lebih sehat dan kenyang lebih lama. Kue putu merupakan salah satu jajanan yang telah ada sejak lama. Jajanan khas nusantara ini biasanya di jual di pasar pasar tradisional saat pagi atau pada pinggir jalan saat sore hari.

Walaupun memasak banyak kegagalan pengalaman, berikut adalah beberapa cara-cara yang perlu anda perhatikan. Terdapat pelbagai cara yang perlu dipertimbangkan, seperti memilih bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. Masak perkakas dan rempah mesti pilih yang bersih. Untuk lebih banyak detail, sila baca cara memasak Putu Kacang Mak Endang #RayaPertama supaya hasil dihasilkan sempurna.

Petua

Kerja di dapur yang sering dilakukan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai bakat dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang diproses yang rumah, apa itu?

Bahan Selection kacang hijau, / 700gm gula pasir, Bilangan kuih putu yang terhasil mengikut saiz acuan putu, Peralatan yang diperlukan:, Lesung batu besar @ mesin pengisar, Acuan putu, Talam, Kain nipis, Pisau, akan mempengaruhi hasil memasak. Determination daripada 9 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan content masih sangat baik.
Peralatan tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan nutrisi.
Cara make Putu Kacang Mak Endang #RayaPertama, merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Mulakan dengan Bersihkan kacang hijau. Asingkan dari bendasing seperti batu dan lain-lain. Sangai kacang hijau sehingga garing dan naik bau. Ketika masih panas, masukkan kacang hijau ke dalam kain bersih dan diikat kemas. Tumbuk kasar kacang hijau dan tampikan untuk membuang habuk kulitnya. (Kaedah tradisional).. Ingat, Seterusnya tuangkan kacang yang telah ditampi ke dalam lesung batu. Tumbuk lagi sehingga halus dan bertukar menjadi warna putih seperti tepung.. Jangan lupa, Ayak tepung kacang hijau untuk memastikan tiada ketulan. Jika ada, tumbuk ketulan itu sehingga hancur dan halus. Ketepikan.. Kemudian, Tumbuk pula gula pasir sehingga halus dan tapis. Pastikan ia tiada ketulan juga.. Ingat, Setelah itu, satukan tepung kacang hijau tadi dan gula halus. Gaul sebati menggunakan tangan.. Selepas itu, Apabila sudah sebati, tutup adunan tepung dengan kain nipis seperti tudung bawal. Biarkan ia berembun semalaman.. Selepas itu, Adunan tepung yang dibiarkan semalaman akan menjadikan ia sedikit lembab kerana tekstur gula yang basah (berkristal). Adunan tepung yang menjadi adalah apabila ia boleh dikepal-kepalkan.. Kemudian, Dengan menggunakan acuan kuih putu (Acuan Kayu lebih bagus digunakan), taburkan tepung gandum sedikit ke dalam acuan (elak melekat). Ketukkan ia keluar dan barulah dimasukkan adunan tepung kacang hijau tadi ke dalam acuan. Padat-padatkan ia. Kikis lebihan tepung di acuan dengan pisau.. Jangan lupa, Kemudian ketuk acuan dengan cermat untuk mengeluarkan kuih putu. Susun kuih di dalam talam dengan kemas.. Jangan lupa, Selesai semuanya, tutupkan talam dengan kain nipis seperti tudung bawal dan jemur ia di bawah terik panas matahari.. Ingat, Mak CN menjemur kuih ini paling kurang dua hari dengan cuaca yang benar-benar panas untuk mendapatkan tekstur kuih putu yang rapuh dan gebu.. Jangan lupa, Susun kuih putu di dalam bekas kedap udara. Sedia untuk dinikmati.. Jangan lupa, Ini adalah contoh gambar lesung batu besar yang digunakan oleh Mak CN untuk menumbuk kacang hijau. Alunya pula diperbuat daripada besi. Yang menumbuk kacang hijau ini adalah Allahyarham Bapak CN kerana alu lesung ini berat sekali. Mak CN akan duduk di tepi lesung dan memegang lesung agar tidak bergerak ketika ditumbuk. Lesung ini juga dilapik bahagian bawahnya dengan kain guni tebal. Gambar kredit - Google. Selepas itu, Ini pula adalah Acuan Putu Kacang lama yang susah untuk diperoleh pada masa kini melainkan ditempah khas. Acuan kayu amat sesuai digunakan kerana teksturnya yang kuat dan tahan lasak apabila diketuk dengan kuat. Gambar kredit - Google. Jangan lupa, Ini adalah talam dan kain nipis yang digunakan dalam proses menjemur kuih putu ini. Gambar Kredit - Google. Ingat, Resipi ini mengandungi 15 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan olahan yang mempunyai kualiti pemakanan dan rasa dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.

Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how make Putu Kacang Mak Endang #RayaPertama dengan betul. Semoga berjaya...!!!