Selamat datang rakan, kali ini saya akan berkongsi bagaimana buat Laksa Kedah setiap hari yang senang diikuti. Kat dalam Malaysia ni, boleh kata hampir setiap negeri ada laksa versi masing-masing. Namun laksa yang agak mirip dari segi rupa dan bahan hanyalah tiga laksa di utara tanah air iaitu Perlis. Laksa Kedah merupakan sejenis makanan berkuah yang terkenal di Kedah.
Bahan asas penyediaan sajian istimewa ini ialah laksa beras, ikan kembung, belacan, asam keping.
Kedah is known as the rice bowl of Malaysia and the rice noodles in a Kedah laksa are thick and bouncy and remind us a bit of udon.
This Laksa recipe is just like the laksa you get from real Malaysian laksa joints.
Bagi anda yang kapan mahu mencuba membuat makanan lazat yang tanpa rumit, harap mama boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan sederhana diperoleh, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk anda yang masih pemula. Resipi biskut semperit salah satu resep masakan sebulan praktis.
Lihat juga : Resipi kek pisang sukatan cawan.
Ibu boleh membuat Laksa Kedah yang merupakan menu makan malam untuk orang diet menggunakan 18 bahan yang mudah untuk mendapatkan:
Bumbu Laksa Kedah yaitu:
- Anda perlukan 1 kg ikan kembung.
- Ambil 9 keping asam keping.
- Anda perlukan Segenggam daun kesum.
- Anda perlukan 1 sudu teh garam.
- Anda perlukan Bahan-bahan Dikisar.
- Gunakan 3 biji bawang besar.
- Sediakan 3 biji bawang merah.
- Anda perlukan 2 ulas bawang putih.
- Sediakan 1 ibu jari belacan.
- Gunakan 15 biji cili kering.
- Sediakan Bahan-bahan Lain.
- Ambil 1 bungkus laksa beras kering direndam & direbus.
- Sediakan Daun selom dihiris.
- Sediakan Timun dihiris.
- Anda perlukan Bawang besar dihiris.
- Sediakan Cili padi dihiris.
- Sediakan Limau kasturi/limau nipis.
- Ambil 2 Telur rebus - belah.
Laksa - the iconic Malaysian spicy coconut noodle soup! An incredibly rich, fragrant, complex flavoured broth loaded. Versions of asam laksa include Penang laksa, Kedah laksa, Perlis laksa, Medan laksa, and Kuala Kangsar laksa. The combination of the two previously described main kinds of laksa makes for a third.
Menurut kebanyakan, memasak memang perkara yang cukup sederhana. Selain hobi memasak dan mempunyai bakat untuk memasak sangat dengan baik, mereka juga pandai dalam menggabungkan setiap hidangan sehingga menjadi makanan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh boleh memasak, jadi mereka harus belajar dan melihat resipi sederhana untuk diikuti.
Arahan bikin Laksa Kedah
Setelah semua ramuan siap, berikut adalah 5 langkah panduan cara membuatnya.
- Bahan-bahan kuah laksa.
- Masukkan bahan kisar di dalam periuk dan dimasak sehingga mendidih dan naik bau. Masukkan bunga kantan juga..
- Isi ikan dikisar halus. Tulang ikan dikisar dengan air rebusan dan ditapis. Kemudian masukkan ke dalam cili pes tadi..
- Masukkan asam keping dan daun kesum. Masukkan garam dan serbuk perasa. Masak lama lama supaya rasanya sebati dan mesra.
- Rebus laksa kemudian toskan. Hiris barang-barang hiasan. Kemudian boleh la menikmatinya..
Resepi laksa kedah menggunakan ikan sardin tin tanpa sos dengan mee laksa warna putih. Citarasa rempah masak laksa yang dilengkapi dengan santan, makin menjadikan kuahnya enak dan pekat. Laksa Kedah merupakan sejenis makanan berkuah yang terkenal di Kedah. Similar to the Penang asam laksa, the Kedah laksa also has the same ingredients but with more local herbs and vegetables such as the daun selom, ulam raja and pucuk gajus (local. Laksa is one of the most celebrated dishes in Singapore and Malaysia, and like many popular meals it comes in transformative regional variants.
Walaupun memasak banyak kegagalan pengalaman, berikut adalah beberapa cara-cara yang perlu anda perhatikan. Terdapat pelbagai cara yang perlu dipertimbangkan, seperti memilih bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. masak perkakas dan rempah mesti gunakan yang bersih. Untuk lebih banyak perincian, sila lihat cara memasak Laksa Kedah supaya hasil dapatkan maksimum.
Petua
Aktiviti di dapur yang biasa dilakukan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai kepandaian dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang buatan yang rumah, Lihat petua berikut
- Bahan Selection ikan kembung, asam keping, Segenggam daun kesum, garam, Bahan-bahan Dikisar, biji bawang besar, biji bawang merah, bawang putih, ibu jari belacan, biji cili kering, Bahan-bahan Lain, bungkus laksa beras kering direndam & direbus, selom dihiris, Timun dihiris, Bawang besar dihiris, Cili padi dihiris, Limau kasturi/limau nipis, Telur rebus - belah, akan mempengaruhi hasil memasak. Selection daripada 18 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan content masih sangat baik.
- Perkakas tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan nutrisi.
- Cara make Laksa Kedah, merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Bermula dengan Bahan-bahan kuah laksa. Ingat, Masukkan bahan kisar di dalam periuk dan dimasak sehingga mendidih dan naik bau. Masukkan bunga kantan juga.. Ingat, Isi ikan dikisar halus. Tulang ikan dikisar dengan air rebusan dan ditapis. Kemudian masukkan ke dalam cili pes tadi.. Ingat, Masukkan asam keping dan daun kesum. Masukkan garam dan serbuk perasa. Masak lama lama supaya rasanya sebati dan mesra. Jangan lupa, Rebus laksa kemudian toskan. Hiris barang-barang hiasan. Kemudian boleh la menikmatinya.. Ingat, Resipi ini mengandungi 5 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan makanan yang mempunyai kualiti pemakanan dan rasa dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.
Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how to make Laksa Kedah dengan betul. Semoga berjaya...!!!