Hiii rakan, kali ini saya akan berkongsi cara buat 👩‍🍳RESEPI BERKUAH : LAKSA SIMPLE rumah yang senang diikuti. Kredit foto: Mardhiah Ali Azhar (Gambar bukan menggunakan resepi dibawah). Laksa adalah sejenis makanan berkuah seperti mi yang terkenal di Indonesia, Malaysia, dan Singapura. Ia dikatakan berasal dari orang Cina yang berhijrah ke Tanah Melayu (Peranakan).

👩‍🍳RESEPI BERKUAH : LAKSA SIMPLE Ayam merupakan sumber protein yang tinggi dan sangat diperlukan oleh tubuh badan kita. Ayam juga enak dimasak secara berkuah, dan ada berbagai jenis cara masakannya. Learn how to make traditional serabi kuah or apam berkuah in few simple steps served with delicious thick and creamy coconut sauce (saus kinca) or pengat pisang.

Bagi anda yang kapan mahu mencuba membuat makanan lazat yang tanpa rumit, harap anda boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan sederhana boleh didapati, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk adik-beradik yang masih pemula. Resipi ikan cencaru sumbat contoh resep masakan sebulan pdf.

Bahan 👩‍🍳RESEPI BERKUAH : LAKSA SIMPLE seperti berikut:

Anda perlukan 1/2-1 kilo ikan sardin.
Ambil 4 biji bawang besar.
Sediakan 15-20 tangkai cili kering.
Sediakan 3 kuntum bunga kantan.
Sediakan 1 ikat daun kesum.
Sediakan 2 inci belacan.
Ambil 5-6 keping asam keping.
Gunakan 2 cawan air.
Anda perlukan Add on.
Anda perlukan Salad, limau, timun, telur, cili hijau.

For baking/ kueh making: I highly encourage to weigh ingredients with a digital kitchen scale instead of using measuring cups as they. Kalau disebut resepi ayam masak kicap , teringat kepada anak-anak saudara saya yang menjadi kegemaran mereka. Cara buat resepi ayam masak kicap berkuah pedas Aneka resepi masakan ayam klasik seperti ayam masak merah dan ayam goreng berempah. Hidangan ini merupakan hidangan tradisi orang melayu yang jarang dijumpai sekarang.

Buat kebanyakan, memasak memang kerja yang cukup sederhana. Selain hobi memasak dan mempunyai kesediaan untuk memasak cukup dengan baik, mereka juga pandai dalam memproses setiap hidangan sehingga menjadi makanan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh boleh memasak, jadi mereka harus bertanya dan melihat resipi sederhana untuk diikuti.

Langkah buat 👩‍🍳RESEPI BERKUAH : LAKSA SIMPLE

Setelah semua ramuan siap, berikut adalah 13 cara-cara panduan cara membuatnya.

Ok. Sebelum buat apa2. Kita prepare bahan2 dulu supaya mudah nanti kita nak masak. 1st rebus cili kering dulu. Sebelah dapor lagi korang rebus ikan..
Ok. Cili kering dah masak kan..tapis.blend bersama bawang + belacan. Ketepikan.
Ikan dah siap rebus. Angkat. Jangan buang ye air rebusan dia.. Tu nak buat kuah..
Asingkan isi ikan dan tulang. Tulang pun JANGAN buang. Isi ikan bahagi pada 2 bekas. 1 bekas nak blend, 1 lagi nak tuang dalam kuah nanti untuk pekatkan lagi kuah dan bila makan terasa isi ikan. Gituuuu..
Blend kan 1 bekas isi ikan. Tuang dalam mangkuk dulu.ketepikan..
Dah siap blend kan pulak tulang ikan tu. Blend halus. (lama sikit). Kemudian tuang dan tapis kedalam bekas..isi blend tu boleh ambik. Cuma asingkan tulang..
So siap bahan mcmni. Next... Panaskan api air rebusan tadi..
Tuang cili blend kedalam air rebusan tadi.. Kacau seketika. Masukkan asam keping. Kacau lagi..
Kemudian masukkan isi ikan, isi ikan yg di blend dan isi tulang yg di blend. Masa ni bau dia naik dahhh..
Masukkan daun kesum dan bunga kantan. Perasakan garam dan serbuk perasa. Masukkan air. Tunggu sampai didih..
Dah didih.. Sesuaikan rasa mana yg kurang.. Tutup api boleh mkn dah dengan laksa.korang boleh add on salad, timun ke cili hijau, telur ke.. Limau..
💡SUDUT SEMBANG : selalunya kuah laksa dia tak berapa nak rasa kalau makan jam tu jugak.. Kalau boleh biar dulu 30 minit atau 1 jam selepas siap atau malam buat esok makan.. Time ni mmg kaw la rasa dia sebab, kuah dah mula serasi dengan manis ikan td. Mcmtu jugak dengan sambal ikan bilis. Bia lama sikit, dia akan terasa ikan bilis tu myerap. Okeh..
Ok untuk bunga kantan, kalau nak best korang jangan ambil bunga dia ja.. Batang dia yg lembut tu.. Korang boleh guna buat perasa.. Sedap woooii.. Ketuk sikit mcmni. Pastu letak dalam kuah sekali bunga.. Emm wangiii.. Enjoyyy.

Resepi Laksa Siam OriginalLaksa Siam original resepi dari sahabat saya kak Rozmaliza Omar. Resepi ni memang laki duk puji sedap sangat. Bahan yang digunakan untuk ayam masak kicap ni pun yang paling ringkas saya guna. Sebenarnya ada banyak versi nak masak kicap nih. Tapi untuk orang Johor macam Dya, mama selalu masak kicap jenis simple je.

Walaupun memasak banyak kegagalan dapatkan, berikut adalah beberapa petua yang perlu anda perhatikan. Terdapat pelbagai cara yang perlu dipertimbangkan, seperti pemilihan bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. Masak perkakas dan rempah mesti dipilih yang bersih. Untuk lebih banyak perincian, sila lihat cara memasak 👩‍🍳RESEPI BERKUAH : LAKSA SIMPLE supaya hasil dapatkan sempurna.

Petua

Tindakan di dapur yang biasa dilakukan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai skill dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang buatan yang sedap, apa itu?

Bahan Selection kilo ikan sardin, biji bawang besar, tangkai cili kering, kuntum bunga kantan, ikat daun kesum, inci belacan, asam keping, air, Add on, Salad, limau, timun, telur, cili hijau, akan mempengaruhi hasil memasak. Selection daripada 10 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan content masih sangat baik.
Perabot tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan nutrisi.
Cara buat 👩‍🍳RESEPI BERKUAH : LAKSA SIMPLE, merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Pertama Ok. Sebelum buat apa2. Kita prepare bahan2 dulu supaya mudah nanti kita nak masak. 1st rebus cili kering dulu. Sebelah dapor lagi korang rebus ikan.. Jangan lupa, Ok. Cili kering dah masak kan..tapis.blend bersama bawang + belacan. Ketepikan. Kemudian, Ikan dah siap rebus. Angkat. Jangan buang ye air rebusan dia.. Tu nak buat kuah.. Jangan lupa, Asingkan isi ikan dan tulang. Tulang pun JANGAN buang. Isi ikan bahagi pada 2 bekas. 1 bekas nak blend, 1 lagi nak tuang dalam kuah nanti untuk pekatkan lagi kuah dan bila makan terasa isi ikan. Gituuuu.. Ingat, Blend kan 1 bekas isi ikan. Tuang dalam mangkuk dulu.ketepikan.. Selepas itu, Dah siap blend kan pulak tulang ikan tu. Blend halus. (lama sikit). Kemudian tuang dan tapis kedalam bekas..isi blend tu boleh ambik. Cuma asingkan tulang.. Kemudian, So siap bahan mcmni. Next... Panaskan api air rebusan tadi.. Kemudian, Tuang cili blend kedalam air rebusan tadi.. Kacau seketika. Masukkan asam keping. Kacau lagi.. Ingat, Kemudian masukkan isi ikan, isi ikan yg di blend dan isi tulang yg di blend. Masa ni bau dia naik dahhh.. Ingat, Masukkan daun kesum dan bunga kantan. Perasakan garam dan serbuk perasa. Masukkan air. Tunggu sampai didih.. Selepas itu, Dah didih.. Sesuaikan rasa mana yg kurang.. Tutup api boleh mkn dah dengan laksa.korang boleh add on salad, timun ke cili hijau, telur ke.. Limau.. Seterusnya, 💡SUDUT SEMBANG : selalunya kuah laksa dia tak berapa nak rasa kalau makan jam tu jugak.. Kalau boleh biar dulu 30 minit atau 1 jam selepas siap atau malam buat esok makan.. Time ni mmg kaw la rasa dia sebab, kuah dah mula serasi dengan manis ikan td. Mcmtu jugak dengan sambal ikan bilis. Bia lama sikit, dia akan terasa ikan bilis tu myerap. Okeh.. Seterusnya, Ok untuk bunga kantan, kalau nak best korang jangan ambil bunga dia ja.. Batang dia yg lembut tu.. Korang boleh guna buat perasa.. Sedap woooii.. Ketuk sikit mcmni. Pastu letak dalam kuah sekali bunga.. Emm wangiii.. Enjoyyy. Selepas itu, Resipi ini mengandungi 13 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan olahan yang mempunyai kualiti pemakanan dan aroma dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.

Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how make 👩‍🍳RESEPI BERKUAH : LAKSA SIMPLE dengan betul. Semoga berjaya...!!!