Hiii Ibu, kali ini saya akan berkongsi bagaimana buat Laksa Kedah Mudah! #phopbylinimohd #batch20 istimewa yang senang diikuti. Kat dalam Malaysia ni, boleh kata hampir setiap negeri ada laksa versi masing-masing. Namun laksa yang agak mirip dari segi rupa dan bahan hanyalah tiga laksa di utara tanah air iaitu Perlis. Semoga beemunafaat untuk semua. #laksa #laksakuahlemak #laksasedap #laksamudah #resepilaksa.

Laksa Kedah Mudah! #phopbylinimohd #batch20 Resepi laksa kedah menggunakan ikan sardin tin tanpa Resepi dengan bahan yang mudah dan seadanya namun menghasilkan laksa yang sedap. Laksa Kedah merupakan hidangan tradisi masyarakat negeri Kedah. Ini kerana laksa Kedah tidak menggunakan cili kering, namun menggunakan cili padi untuk menghasilkan kuahnya.

Bagi ibu bapa yang kapan mahu mencuba membuat makanan lazat yang tanpa rumit, harap anda boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan mudah boleh didapati, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk anda yang masih pemula. Resipi bihun sup utara salah satu resepi makan malam yang sihat.

Resep Laksa Kedah Mudah! #phopbylinimohd #batch20 seperti berikut:

Sediakan 1 bungkus laksa kering.
Ambil 1 kg ikan kembong / selar atau campur.
Ambil 10 biji cili padi (ikut kepedasan).
Sediakan 8 keping asam keping.
Sediakan 2 kuntum bunga kantan (potong tengah).
Anda perlukan 3 batang serai dititik (hentak sampai leper).
Gunakan 1 sudu belacan.
Sediakan 1 labu bawang besar.
Gunakan 2 cili hidup (optional).
Sediakan 4 tangkai daun kesum.
Gunakan 2 sudu kecil garam.
Sediakan Hiasan pelengkap.
Ambil 4 biji telur rebus dibelah dua.
Gunakan 5 batang daun selom / pucuk putat / salad dihiris.
Sediakan 5 batang cili padi dihiris.
Sediakan 4 biji limau nipis dibelah dua.

Kalau sebut pasal laksa,muncul banyak variasi laksa mengikut negeri di Malaysia ni kan. Kalau di Sarawak mestilah terkenal dengan Sedikit daun ketumbar. Semua bahan dah ada, jom kita tengok. Laksa Kedah merupakan sejenis makanan berkuah yang terkenal di Kedah.

Buat semua orang, memasak memang kerja yang cukup senang. Selain senang memasak dan mempunyai kemampuan untuk memasak sangat dengan baik, mereka juga pandai dalam mencampurkan setiap hidangan sehingga menjadi makanan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh mahir memasak, jadi mereka harus belajar dan melihat resipi mudah untuk diikuti.

Langkah bikin Laksa Kedah Mudah! #phopbylinimohd #batch20

Setelah semua bahan siap, berikut adalah 9 cara-cara panduan cara membuatnya.

Rendam laksa sampai lembut. Selepas lembut, rebus sampai mendidih. Laksa yang siap akan ada tekstur licin. Dah siap masak, tapis dan ketepikan. Jom kita buat kuah pula..
Bersihkan ikan, kemudian rebus semua ikan. Boleh campur ikan kembong campur dengan ikan sardin untuk rasa kuah lebih manis. Ada yang suka guna ikan sardin ja. Ada yang guna sardin dalam tin! Letak la asam keping 2-3 keping dalam rebusan tu, masukkan 1 sudu kecil garam garam. Masak hingga mendidih..
Lepas ikan siap rebus, keluarkan ikan. Air rebusan jangan dibuang ! Perisi ikan (asingkan isi dan tulang). Langkah ini kena buat dengan teliti, semua bahagian ikan yang keras diasingkan termasuk kepala ikan, sirip, ekor dan tulang-tulang halus yang besembunyi di daging-daging ikan..
Blend/kisar tulang ikan bersama air rebusan tadi. Lepas tu tapis, sebaiknya tapis dua kali atau tapis guna penapis halus sebab kita tak mahu ada tulang ikan dalam kuah laksa nanti ya..
Isi ikan pula kalau rajin tumbuk sampai lumat. Kalau nak cepat blend saja dengan air rebusan tadi. Jangan blend halus sangat nanti kuah takda isi..
Okay sekarang satukan isi dan air tulang tadi dalam periuk. Tulang yang dah ditapis jangan masukkan! Okay, sekarang kena buat sambal pula untuk masuk dalam kuah..
Blend 1 biji bawang besar, 10 cili padi, 5 cili hidup dan 1/2 sudu besar belacan. Cili boleh dikurangkan kalau tak mahu pedas sangat..
Masukkan sambal blend tadi ke dalam periuk kuah laksa. Masukkan asam keping, bungan kantan dan serai. Jangan dilupakan daun kesum, masuk lah 2-3 tangkai. (Masukkan daun saja, bukan tangkainya) Masak hingga mendidih. Masukkan 1 sudu kecil garam. Tambah 500ml air, jika suka ada banyak kuah nipis lebihkan air. Jika suka kuah pekat, kurangkan air..
Siaplah laksa dan kuah. Untuk tambahan, letak hirisan daun selom, pucuk putat, cili padi, telur rebus dan perahan limau nipis..

Ia juga dikenali sebagai Laksa Utara atau Laksa Teluk Kechai. Makanan tradisi ini menjadi hidangan semasa musim perayaan. Bahan asas penyediaan sajian istimewa ini ialah laksa beras, ikan kembung, belacan, asam keping. pada video kali ini tante akan memberikan video hot yang sangat menarik dan pastinya kamu jadi bakal tertantang. Pilihan ikan yg lemak memberikan rasa yg sedap seperti ikan kembung dan sardin.

Walaupun membuat banyak kegagalan pengalaman, berikut adalah beberapa cara-cara yang perlu anda perhatikan. Terdapat pelbagai cara yang perlu dipertimbangkan, seperti memilih bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. masak perkakas dan rempah mesti gunakan yang bersih. Untuk lebih banyak detail, sila lihat petua memasak Laksa Kedah Mudah! #phopbylinimohd #batch20 supaya hasil dapatkan maksimum.

Petua

Aktiviti di dapur yang biasa dilakukan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai kepandaian dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang memasak yang sederhana, apa itu?

Bahan Assignment bungkus laksa kering, ikan kembong / selar atau campur, biji cili padi (ikut kepedasan), asam keping, kuntum bunga kantan (potong tengah), serai dititik (hentak sampai leper), sudu belacan, labu bawang besar, cili hidup (optional), tangkai daun kesum, sudu kecil garam, Hiasan pelengkap, biji telur rebus dibelah dua, daun selom / pucuk putat / salad dihiris, cili padi dihiris, biji limau nipis dibelah dua, akan mempengaruhi hasil memasak. Selection daripada 16 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan content masih sangat baik.
Perkakas tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan nutrisi.
Cara make Laksa Kedah Mudah! #phopbylinimohd #batch20, merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Pertama Rendam laksa sampai lembut. Selepas lembut, rebus sampai mendidih. Laksa yang siap akan ada tekstur licin. Dah siap masak, tapis dan ketepikan. Jom kita buat kuah pula.. Ingat, Bersihkan ikan, kemudian rebus semua ikan. Boleh campur ikan kembong campur dengan ikan sardin untuk rasa kuah lebih manis. Ada yang suka guna ikan sardin ja. Ada yang guna sardin dalam tin! Letak la asam keping 2-3 keping dalam rebusan tu, masukkan 1 sudu kecil garam garam. Masak hingga mendidih.. Ingat, Lepas ikan siap rebus, keluarkan ikan. Air rebusan jangan dibuang ! Perisi ikan (asingkan isi dan tulang). Langkah ini kena buat dengan teliti, semua bahagian ikan yang keras diasingkan termasuk kepala ikan, sirip, ekor dan tulang-tulang halus yang besembunyi di daging-daging ikan.. Ingat, Blend/kisar tulang ikan bersama air rebusan tadi. Lepas tu tapis, sebaiknya tapis dua kali atau tapis guna penapis halus sebab kita tak mahu ada tulang ikan dalam kuah laksa nanti ya.. Seterusnya, Isi ikan pula kalau rajin tumbuk sampai lumat. Kalau nak cepat blend saja dengan air rebusan tadi. Jangan blend halus sangat nanti kuah takda isi.. Kemudian, Okay sekarang satukan isi dan air tulang tadi dalam periuk. Tulang yang dah ditapis jangan masukkan! Okay, sekarang kena buat sambal pula untuk masuk dalam kuah.. Ingat, Blend 1 biji bawang besar, 10 cili padi, 5 cili hidup dan 1/2 sudu besar belacan. Cili boleh dikurangkan kalau tak mahu pedas sangat.. Kemudian, Masukkan sambal blend tadi ke dalam periuk kuah laksa. Masukkan asam keping, bungan kantan dan serai. Jangan dilupakan daun kesum, masuk lah 2-3 tangkai. (Masukkan daun saja, bukan tangkainya) Masak hingga mendidih. Masukkan 1 sudu kecil garam. Tambah 500ml air, jika suka ada banyak kuah nipis lebihkan air. Jika suka kuah pekat, kurangkan air.. Ingat, Siaplah laksa dan kuah. Untuk tambahan, letak hirisan daun selom, pucuk putat, cili padi, telur rebus dan perahan limau nipis.. Kemudian, Resipi ini mengandungi 9 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan makanan yang mempunyai kualiti pemakanan dan aroma dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.

Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how make Laksa Kedah Mudah! #phopbylinimohd #batch20 dengan betul. Semoga berjaya...!!!