Jumpa lagi Ibu, kali ini saya akan berkongsi bagaimana buat Sayur Lemak Ala Masak Lodeh istimewa yang senang diikuti. Lihat juga resep Lodeh Labu enak lainnya. Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja. Sayur lodeh ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat ditemani dengan nasi hangat pula.
LontongSayur #SayurLodeh #Lontong Resepi kali ni buat Lontong Sayur Lodeh Resepi Bonda Saya Selamat Mencuba ye semua Terimakasih. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Sayur lodeh khas Jawa Timur. foto: Instagram/@r.megasarindi.
Bagi anda yang kapan mahu mencuba mencampurkan makanan lazat yang tidak sukar, harap mama boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan mudah diperoleh, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk anda yang masih pemula. Resipi daging goreng kunyit adalah menu makan diet malam hari.
Baca juga : Resipi ikan masak taucu.
Abang boleh membuat Sayur Lemak Ala Masak Lodeh yang merupakan menu makan tengahari kanak-kanak menggunakan 10 bahan yang mudah untuk mendapatkan:
Bahan Sayur Lemak Ala Masak Lodeh adalah:
- Sediakan 1 ikat kacang panjang (dipotong).
- Ambil 1 biji bawang merah (dihiris nipis).
- Ambil 3 biji cili padi hijau (dibelah dua).
- Gunakan 1 genggam taugeh.
- Sediakan 1 mangkuk kubis (dihiris kasar).
- Gunakan 1 genggam suhoon.
- Ambil 1 cawan santan.
- Anda perlukan 1 sudu teh serbuk kunyit.
- Sediakan 2 sudu teh garam (jika kuran masin, boleh tambah lagi).
- Sediakan Sedikit air (untuk kuah).
Sayur lodeh bisa menjadi pendamping nasi dan aneka lauk. Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat. Bahan utamanya adalah nangka muda dan kacang panjang. Lodeh berasal dari rumahan ala Jawa.
Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain senang memasak dan mempunyai kemampuan untuk memasak cukup dengan baik, mereka juga pandai dalam mencampurkan setiap hidangan sehingga menjadi hidangan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh mahir memasak, jadi mereka harus belajar dan melihat resipi mudah untuk diikuti.
Cara buat Sayur Lemak Ala Masak Lodeh
Setelah semua bahan siap, berikut adalah 4 langkah panduan cara membuatnya.
- Kacang panjang direbus dengan bawang merah dan cili padi sehingga separuh masak..
- Masukkan taugeh dan kubis. Didihkan seketika..
- Masukkan santan (saya guna santan kotak je) dan suhoon. (jika ada stok tempe, boleh juga masukkan ke dalam kuah sayur lemak ini).
- Masukkan garam dan serbuk kunyit (untuk jadikan warna sedikit kekuningan). Kacau sebati dan masak sehingga mendidih. Tutup api dan sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba..
Kami tampilkan resep sayur lodeh tewel, lodeh labu siam (manisa), lodeh rebung, dan resep sayur lodeh komplet ala Jawa Timur. Silakan modifikasi bahan-bahan yang digunakan untuk variasi. Meskipun sayur lodeh terbilang sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera. Sayur ini memiliki variasi isi yang begitu beragam sesuai dengan daerah masing-masing. Sayur lodeh memiliki rasa gurih yang nikmat dari santan.
Walaupun membuat banyak kegagalan pengalaman, berikut adalah beberapa cara-cara yang perlu anda perhatikan. Terdapat pelbagai cara yang perlu dipertimbangkan, seperti memilih bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. masak perkakas dan rempah mesti pilih yang bersih. Untuk lebih banyak detail, sila baca petua memasak Sayur Lemak Ala Masak Lodeh supaya hasil dapatkan maksimum.
Petua
Aktiviti di dapur yang sering dilakukan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai skill dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang diproses yang rumah, Lihat petua berikut
- Bahan Selection ikat kacang panjang (dipotong), biji bawang merah (dihiris nipis), biji cili padi hijau (dibelah dua), genggam taugeh, mangkuk kubis (dihiris kasar), genggam suhoon, santan, serbuk kunyit, garam (jika kuran masin, boleh tambah lagi), air (untuk kuah), akan mempengaruhi hasil memasak. Selection daripada 10 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan content masih sangat baik.
- Perkakas tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan nutrisi.
- Cara buat Sayur Lemak Ala Masak Lodeh, merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Pertama Kacang panjang direbus dengan bawang merah dan cili padi sehingga separuh masak.. Ingat, Masukkan taugeh dan kubis. Didihkan seketika.. Jangan lupa, Masukkan santan (saya guna santan kotak je) dan suhoon. (jika ada stok tempe, boleh juga masukkan ke dalam kuah sayur lemak ini). Kemudian, Masukkan garam dan serbuk kunyit (untuk jadikan warna sedikit kekuningan). Kacau sebati dan masak sehingga mendidih. Tutup api dan sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba.. Selepas itu, Resipi ini mengandungi 4 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan olahan yang mempunyai kualiti pemakanan dan aroma dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.
Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how to make Sayur Lemak Ala Masak Lodeh dengan betul. Semoga berjaya...!!!