Resipi! COUNTER Ikan Goreng Masam Manis makanan melayu

Resepi masakan melayu berupa lauk pauk ala kampung yang mudah dan ringkas dari bahan ikan dan ayam

Selamat datang rakan, kali ini kami akan tulis bagaimana buat Ikan Goreng Masam Manis rumah yang senang diikuti. Aneka ikan jangan selalu dengan daging. Masya allah pertama kali masak ikan ini heboh banget masaknya sampai dibantu-bantu tapi enak kok mantap rasanya kalau kita mau pasti Kebetulan dirumah ada ikan lele Pengen nyoba masak ikan lele tapi gak mau cuman di goreng aja. Hari ini ita masak Nasi Goreng Ikan Masin untuk sarapan kami sekeluarga pagi ni.

Ikan Goreng Masam Manis Rasa ikan mas goreng ini lumayan gurih dan lezat sehingga sangat banyak penggemar ikan mas goreng ini. Ikan mas ini bisa dibilang cukup lezat dimasak dengan cara apapun. Selain enak dengan digoreng, ternyata dengan dipepes juga cukup lezat.

Bagi ibu yang kapan mahu mencuba membuat makanan lazat yang tanpa rumit, harap mama boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan sederhana diperoleh, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk anda yang masih pemula. Resipi ayam percik kelantan adalah menu makan tengahari untuk kanak-kanak.

Baca juga : Resipi nasi minyak terengganu.

Anda boleh membuat Ikan Goreng Masam Manis yang merupakan menu diet untuk makan malam menggunakan 21 bahan yang mudah untuk mendapatkan:

Bahan Ikan Goreng Masam Manis yaitu:

  1. Sediakan Bahan A (lumur ikan).
  2. Anda perlukan 3 ekor Ikan siakap (saya guna ikan yang bersaiz kecil).
  3. Sediakan 1 sudu sos tiram.
  4. Anda perlukan 1 sudu serbuk kunyit.
  5. Gunakan 1/2 sudu garam.
  6. Sediakan Bahan B (kuah masam manis).
  7. Sediakan 1 senduk kecil minyak masak.
  8. Anda perlukan 1 biji nenas bersaiz kecil potong dadu.
  9. Sediakan 1 biji bawang besar dihiris.
  10. Sediakan 3 ulas bawang putih dihiris (ketuk sahaja pun boleh).
  11. Sediakan 1 inci halia dihiris.
  12. Sediakan 3 helai daun limau purut disiat buang urat tengah.
  13. Gunakan 4 biji cili padi (nak pedas lagi boleh tambah).
  14. Ambil 1 btg serai diketuk.
  15. Sediakan 1 senduk besar cili yang sudah dimesen.
  16. Gunakan 1 sudu cili sos.
  17. Gunakan 1/2 cawan air kosong (ikut selera masing-masing kalau nak kuah banyak lebihkan air sikit).
  18. Gunakan 2 biji asam boi (boleh lebihkan jika suka).
  19. Sediakan 1 sudu madu (boleh gantikan dengan gula pasir atau gula melaka).
  20. Sediakan 1 sudu garam.
  21. Sediakan 1 sudu perasa masakan.

Menu ikan siakap masam manis ni antara menu yang paling favourite setiap kali saya dan family makan di luar. Kalau bukan menu ikan siakap Saya goreng ikan ni dengan tepung jagung untuk menjadikan ikan lebih rangup dan sedap. Kalau nak goreng macam biasa guna garam dan kunyit. Resepi kali ini adalah fillet ikan masak masam manis citarasa melayu.

Buat kebanyakan, memasak memang perkara yang cukup senang. Selain suka memasak dan mempunyai kesediaan untuk memasak sangat dengan baik, mereka juga pandai dalam mencampurkan setiap hidangan sehingga menjadi makanan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh mahir memasak, jadi mereka harus belajar dan melihat resipi mudah untuk diikuti.

Arahan buat Ikan Goreng Masam Manis

Setelah semua bahan siap, berikut adalah 6 langkah panduan cara membuatnya.

  1. Mula-mula siang ikan dan basuh ikan dengan asam jawa atau perahan limau untuk menghilangkan hanyir dan kotoran. Kemudian, lumur ikan dengan bahan-bahan A dan goreng sehingga garing. Dah siap, ketepikan..
  2. Kemudian,sediakan bahan-bahan B..
  3. Seterusnya, panaskan minyak dan masukkan bawang, halia, cili, serai, daun limau purut dan serai, tumis sehingga garing. Kemudian masukkan cili yang sudah dimesen..
  4. Masukkan juga sos cili,gaul sebati dan masukkan sedikit air dahulu untuk mengelakkan cili kering dan hangus. Kemudian masukkan juga nenas..
  5. Kemudian, boleh masukkan madu, garam dan perasa, juga asam boi. Gaul sebati dan rasa masakan kita. Boleh ditambah mana yang kurang. Jika inginkan kuah yang lebih, boleh ditambah sedikit lagi air. Dah siap masak tutup api..
  6. Seterusnya bolehla dituangkan kuah masam manis td ke atas ikan goreng kita. Siap untuk dimakan 🤤😋. Selamat mencuba 🥰..

Ia banyak disediakan di hotel-hotel kerana rasanya yang sangat versatile dan cara penyediaannya juga sangat mudah. Malahan kanak-kanak juga sukakannya kerana fillet ikan yang lembut tanpa tulang dan juga sedap dimakan. Curahkan kuah ke atas ikan goreng dan taburkan hirisan cili merah dan daun ketumbar siam. Resep ikan goreng dengan kecap manis berikut ini patut dicoba. Mari kita simak caranya dan memasak bersama hari ini!

Walaupun memasak banyak kegagalan pengalaman, berikut adalah beberapa cara-cara yang perlu anda perhatikan. Terdapat pelbagai cara yang perlu dipertimbangkan, seperti pemilihan bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. Masak perkakas dan rempah mesti yang bersih. Untuk lebih banyak perincian, sila baca cara memasak Ikan Goreng Masam Manis supaya hasil dapatkan maksimum.

Petua

Kesibukan di dapur yang sering dilakukan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai kepandaian dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang buatan yang sedap, Lihat petua berikut

  1. Bahan Selection Bahan A (lumur ikan), ekor Ikan siakap (saya guna ikan yang bersaiz kecil), sudu sos tiram, sudu serbuk kunyit, sudu garam, Bahan B (kuah masam manis), senduk kecil minyak masak, biji nenas bersaiz kecil potong dadu, biji bawang besar dihiris, bawang putih dihiris (ketuk sahaja pun boleh), inci halia dihiris, daun limau purut disiat buang urat tengah, biji cili padi (nak pedas lagi boleh tambah), btg serai diketuk, senduk besar cili yang sudah dimesen, sudu cili sos, air kosong (ikut selera masing-masing kalau nak kuah banyak lebihkan air sikit), biji asam boi (boleh lebihkan jika suka), sudu madu (boleh gantikan dengan gula pasir atau gula melaka), sudu garam, sudu perasa masakan, akan mempengaruhi hasil memasak. Selection daripada 21 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan content masih sangat baik.
  2. Peralatan tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan nutrisi.
  3. Cara buat Ikan Goreng Masam Manis, merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Mulakan dengan Mula-mula siang ikan dan basuh ikan dengan asam jawa atau perahan limau untuk menghilangkan hanyir dan kotoran. Kemudian, lumur ikan dengan bahan-bahan A dan goreng sehingga garing. Dah siap, ketepikan.. Kemudian, Kemudian,sediakan bahan-bahan B.. Selepas itu, Seterusnya, panaskan minyak dan masukkan bawang, halia, cili, serai, daun limau purut dan serai, tumis sehingga garing. Kemudian masukkan cili yang sudah dimesen.. Kemudian, Masukkan juga sos cili,gaul sebati dan masukkan sedikit air dahulu untuk mengelakkan cili kering dan hangus. Kemudian masukkan juga nenas.. Selepas itu, Kemudian, boleh masukkan madu, garam dan perasa, juga asam boi. Gaul sebati dan rasa masakan kita. Boleh ditambah mana yang kurang. Jika inginkan kuah yang lebih, boleh ditambah sedikit lagi air. Dah siap masak tutup api.. Seterusnya, Seterusnya bolehla dituangkan kuah masam manis td ke atas ikan goreng kita. Siap untuk dimakan 🤤😋. Selamat mencuba 🥰.. Selepas itu, Resipi ini mengandungi 6 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan olahan yang mempunyai kualiti pemakanan dan aroma dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.

Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how make Ikan Goreng Masam Manis dengan betul. Semoga berjaya...!!!