Hiii rakan, kali ini saya akan berkongsi bagaimana buat Nasi Lemak Hijau + Sambal Ikan Ayer praktikal yang senang diikuti. It is an accompaniment for 'Nasi Lemak' a popular dish in Malaysia and Singapore. Sambal is the generic name for a spicy condiment made of chillies plus a combination of aromatics such as onions, garlic and ginger beside others. Resepi Nasi Lemak dan Sambal Nasi Lemak【 Amelia Tamby Hussin 】.
Selain Malaysia, nasi lemak juga populer di Singapura, Brunei Darusalam, serta Kepulauan Jadi, aroma khas pandan juga akan terasa.
Nasi lemak biasanya disantap dengan ikan bilis, sambal, telur, serta ayam goreng.
Resipi nasi lemak asas biasanya adalah nasi yang dimasak dengan santan, sambal tumis ikan bilis, telur rebus dan timun.
Bagi anda yang sekarang mahu mencuba memasak makanan lazat yang tidak sukar, harap anda boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan sederhana boleh didapati, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk mama yang masih pemula. Resipi ikan masak taucu contoh menu makan malam untuk orang diet.
Lihat juga : Resipi karipap kentang.
Anda boleh membuat Nasi Lemak Hijau + Sambal Ikan Ayer yang merupakan resepi makanan tradisional melayu nasi lemak menggunakan 16 bahan yang senang untuk mendapatkan:
Bahan Nasi Lemak Hijau + Sambal Ikan Ayer yaitu:
- Anda perlukan Bahan-bahan untuk nasi.
- Gunakan 2 1/2 pot beras basmathi.
- Sediakan 1 inci halia.
- Ambil 3 helai daun pandan.
- Sediakan 1 kotak kecil santan kotak.
- Ambil 2 pot air.
- Sediakan 1 sudu kecil garam kasar.
- Ambil Bahan-bahan untuk sambal.
- Gunakan 4 potong ikan ayer/ikan tongkol.
- Sediakan 2 biji bawang besar.
- Sediakan 4 ulas bawang putih.
- Ambil 3 sudi besar cili boh.
- Sediakan 4 sudu gula.
- Sediakan 10 sudi minyak masak.
- Sediakan 3 keping asam gelugur.
- Ambil 1 sudu kecil garam.
Setiap hidangan nasi lemak perlu ada elemen-elemen tersebut untuk digelar nasi lemak. Namun, hari ini lauk pauknya semakin dipelbagaikan. Nasi Lemak is probably the most popular dish in Malaysia. Traditionally, it's served as a quick hearty breakfast meal; but, these days it's available.
Menurut semua orang, memasak memang kerja yang cukup senang. Selain hobi memasak dan mempunyai kesediaan untuk memasak cukup dengan baik, mereka juga pandai dalam mencampurkan setiap hidangan sehingga menjadi makanan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh mahir memasak, jadi mereka harus mencari dan melihat resipi mudah untuk diikuti.
langkah buat Nasi Lemak Hijau + Sambal Ikan Ayer
Setelah semua ramuan siap, berikut adalah 9 cara-cara panduan cara membuatnya.
- Sediakan bahan-bahan untuk masak nasi. Beras basmathi direndam terlebih dahulu selama 1 jam..
- Kisar daun pandan bersama air dan tapiskan..
- Campurkan beras, santan, air daun pandan, halia dan garam ke dalam periuk nasi elektrik dan on kan suis..
- Apabila air kering, boleh titiskan sedikit pewarna hijau supaya warna lebih menarik. Tunggu sehingga nasi masak dan gaulkan..
- Ikan ayer direbus terlebih dahuli bersama asam gelugur dan garam..
- Bawang besar dan bawang putih dikisar..
- Panaskan minyak masak didalam kuali. Tumis bawanv yang telah dikisar..
- Apabila bawang sedikit garing, masukkan cili boh dan kacau. Masukkan gula dan garam. Tumis dengan api yang perlahan sehingga naik minyak..
- Apabila sambal dah naik minyak, boleh masukkan ikan rebus dan kacau hingga sambal sedikit kering..
Barulah cantik berkilat sambal nasi lemak. Lauk lain yang disediakan ialah ayam masak merah, ayam kunyit, rendang ayam, sambal sotong, daging goreng, gulai ikan. Nasi lemak - Malaysian coconut milk rice, served with sambal, fried crispy anchovies, toasted peanuts and cucumber. A nasi lemak will not be authentic without the leaves and coconut milk. The other main ingredient of nasi lemak is sambal.
Walaupun memasak banyak kegagalan pengalaman, berikut adalah beberapa cara-cara yang perlu anda perhatikan. Terdapat pelbagai cara yang perlu dipertimbangkan, seperti pemilihan bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. Masak perkakas dan rempah mesti pilih yang bersih. Untuk lebih banyak perincian, sila lihat petua memasak Nasi Lemak Hijau + Sambal Ikan Ayer supaya hasil dapatkan maksimum.
Petua
Kerja di dapur yang biasa dilakukan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai bakat dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang buatan yang sederhana, Lihat petua berikut
- Bahan Determination Bahan-bahan untuk nasi, pot beras basmathi, inci halia, daun pandan, kecil santan kotak, pot air, sudu kecil garam kasar, Bahan-bahan untuk sambal, ikan ayer/ikan tongkol, biji bawang besar, bawang putih, sudi besar cili boh, sudu gula, sudi minyak masak, asam gelugur, sudu kecil garam, akan mempengaruhi hasil memasak. Determination daripada 16 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan content masih sangat baik.
- Perabot tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan nutrisi.
- Cara buat Nasi Lemak Hijau + Sambal Ikan Ayer, merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Bermula dengan Sediakan bahan-bahan untuk masak nasi. Beras basmathi direndam terlebih dahulu selama 1 jam.. Ingat, Kisar daun pandan bersama air dan tapiskan.. Selepas itu, Campurkan beras, santan, air daun pandan, halia dan garam ke dalam periuk nasi elektrik dan on kan suis.. Jangan lupa, Apabila air kering, boleh titiskan sedikit pewarna hijau supaya warna lebih menarik. Tunggu sehingga nasi masak dan gaulkan.. Selepas itu, Ikan ayer direbus terlebih dahuli bersama asam gelugur dan garam.. Jangan lupa, Bawang besar dan bawang putih dikisar.. Jangan lupa, Panaskan minyak masak didalam kuali. Tumis bawanv yang telah dikisar.. Kemudian, Apabila bawang sedikit garing, masukkan cili boh dan kacau. Masukkan gula dan garam. Tumis dengan api yang perlahan sehingga naik minyak.. Selepas itu, Apabila sambal dah naik minyak, boleh masukkan ikan rebus dan kacau hingga sambal sedikit kering.. Seterusnya, Resipi ini mengandungi 9 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan buatan yang mempunyai kualiti pemakanan dan rasa dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.
Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how to make Nasi Lemak Hijau + Sambal Ikan Ayer dengan betul. Semoga berjaya...!!!