Jumpa lagi rakan, kali ini saya akan berkongsi cara buat Gulai Tempoyak Ikan Baung sedap yang senang diikuti. Sy masak gulai tempoyak ikan baung dn keli sungai jamu Mak.yati kri dtg ziarah nenek. Syukur sgt Allah bagi sy indahnya hidup sy hujung usia.salah q sy. Nota: Petua menghilangkan hanyir dan lendir ikan patin ialah dengan melumur ikan patin dgn tepung gandum.
Seruit is shredded fried freshwater fishes, such as patin (Pangasius), baung (Hemibagrus), lais In Malaysia, tempoyak is an essential ingredient for gulai tempoyak ikan patin (pangasius fish.
Untuk ikan, seruit memakai ikan air tawar seperti belida, baung, layis, mas, atau patin.
Ikan ini bisa disajikan terpisah dengan sambal seruit, dibaluri sambal, atau disuwir-suwir lalu dicampurkan ke dalam sambal.
Bagi ibu yang sekarang mahu mencuba mencampurkan makanan lazat yang tidak sukar, harap mama boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan sederhana diperoleh, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk adik-beradik yang masih pemula. Resipi ayam buttermilk adalah resepi masakan tengahari yang sihat.
Lihat juga : Resipi ikan cencaru sumbat.
Ibu boleh memasak Gulai Tempoyak Ikan Baung yang merupakan menu makan tengahari kanak-kanak menggunakan 14 bahan yang tidak sukar untuk mendapatkan:
Resep Gulai Tempoyak Ikan Baung adalah:
- Sediakan Bahan- bahan masakan:.
- Sediakan 1 ekor ikan baung 750gram.
- Ambil 7 biji cili padi.
- Gunakan 1 inci kunyit hidup.
- Ambil 1 sudu kecil garam halus.
- Ambil 1/2 sudu kecil serbuk perasa.
- Ambil 1 mangkuk daun kesum.
- Ambil 1 keping asam gelugur.
- Ambil 3 sudu tempoyak.
- Ambil 750 ml air.
- Ambil Bahan-bahan mencuci ikan:.
- Gunakan 1 sudu garam kasar.
- Sediakan 1 sudu asam jawa.
- Sediakan 2 liter air cucian & bilasan.
Sementara sayur atau lalapan seruit bisa berisi daun singkong, daun pepaya, terung hijau. Gulai tempoyak sedap apabila tidak terlampau panas. Cadangan hidangan Gulai ikan Patin/Baung sedap dimakan dengan nasi. Makanlah dengan nasi sahaja atau lebih sedap dengan ikan kering.
Buat kebanyakan, memasak memang perkara yang cukup sederhana. Selain senang memasak dan mempunyai bakat untuk memasak cukup dengan baik, mereka juga pandai dalam mencampurkan setiap hidangan sehingga menjadi hidangan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh boleh memasak, jadi mereka harus belajar dan melihat resipi sederhana untuk diikuti.
Arahan bikin Gulai Tempoyak Ikan Baung
Setelah semua ramuan siap, berikut adalah 3 langkah panduan cara membuatnya.
- Basuh bersih ikan dengan air dan campuran asam dan garam. Bilas, tus dan ketepikan.-Sediakan bahan-bahan seperti di dalam gambar di bawah:.
- Kisar hancur cili padi, kunyit hidup dan tempoyak. Masukkan kedalam periuk bersama-sama air secukupnya untuk kuah..
- Masukkan daun kesum, asam keping, garam dan serbuk perasa. Kacau rata, biarkan mendidih. Masukkan ikan. Biarkan mereneh seketika selama 2-3 minit dengan api sederhana, matikan api dan sedia dihidangkan. Sekian resepi istimewa dari Murni's LittleKitchenz. Selamat mencuba dan sila menjamu selera😘.
Tambahan Masakan tempoyak ikan Patin/Baung banyak variasi. Cara membuat gulai tempoyak ikan patin. Masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, jahe dan serai. Tambahkan ikan patin, gula, dan garam. Masak sampai mendidih dan air sedikit berkurang.
Walaupun memasak banyak kegagalan get, berikut adalah beberapa petua yang perlu anda perhatikan. Terdapat pelbagai cara yang perlu dipertimbangkan, seperti memilih bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. Masak perkakas dan rempah mesti dipilih yang bersih. Untuk lebih banyak detail, sila lihat cara memasak Gulai Tempoyak Ikan Baung supaya hasil dapatkan maksimum.
Petua
Kesibukan di dapur yang sering dilakukan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai kepandaian dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang memasak yang sedap, Lihat petua berikut
- Bahan Assignment Bahan- bahan masakan:, ekor ikan baung 750gram, biji cili padi, inci kunyit hidup, sudu kecil garam halus, sudu kecil serbuk perasa, mangkuk daun kesum, asam gelugur, sudu tempoyak, air, Bahan-bahan mencuci ikan:, sudu garam kasar, sudu asam jawa, air cucian & bilasan, akan mempengaruhi hasil memasak. Determination daripada 14 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan reserve masih sangat baik.
- Peralatan tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan nutrisi.
- Cara buat Gulai Tempoyak Ikan Baung, merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Bermula dengan Basuh bersih ikan dengan air dan campuran asam dan garam. Bilas, tus dan ketepikan.-Sediakan bahan-bahan seperti di dalam gambar di bawah:. Ingat, Kisar hancur cili padi, kunyit hidup dan tempoyak. Masukkan kedalam periuk bersama-sama air secukupnya untuk kuah.. Seterusnya, Masukkan daun kesum, asam keping, garam dan serbuk perasa. Kacau rata, biarkan mendidih. Masukkan ikan. Biarkan mereneh seketika selama 2-3 minit dengan api sederhana, matikan api dan sedia dihidangkan. Sekian resepi istimewa dari Murni's LittleKitchenz. Selamat mencuba dan sila menjamu selera😘. Selepas itu, Resipi ini mengandungi 3 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan makanan yang mempunyai kualiti pemakanan dan kematangan dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.
Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how to make Gulai Tempoyak Ikan Baung dengan betul. Semoga berjaya...!!!