!IDEE Resepi Nasi Daging Air Asam masakan tengahari

Resepi masakan melayu berupa lauk pauk ala kampung yang mudah dan ringkas dari bahan ikan dan ayam

Jumpa lagi rakan, kali ini kami akan tulis cara buat Nasi Daging Air Asam rumah yang senang diikuti. Kesedapan resepi nasi daging boleh dikatan terletak pada air asam pencicahnya dan juga pada nasinya. Air asam mestilah terasa dan jangan kedekut untuk menggunakan asam jawa dalam kuantiti yang sedikit banyak. Nasi pula dimasak dengan bahan tumis yang membangkitkan selera dan.

Nasi Daging Air Asam Jika anda berasal dari Utara Semenanjung, Nasi Daging Air Asam Utara ini sudah pasti sering dinikmati. Kelazatan hidangan ini terletak pada keempukkan daging dan air asamnya. Nasi Daging Air Asam merupakan resepi yang berasal daripada utara tanah air kita.

Bagi ibu bapa yang sekarang mahu mencuba membuat makanan lazat yang tidak sukar, harap mama boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan sederhana boleh didapati, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk anda yang masih pemula. Resipi kek pisang sukatan cawan contoh resepi makan malam kanak-kanak.

Baca juga : Resipi chicken chop.

Anda boleh membuat Nasi Daging Air Asam yang merupakan resepi masakan melayu tradisional menggunakan 29 bahan yang mudah untuk mendapatkan:

Bahan-bahan Nasi Daging Air Asam yaitu:

  1. Sediakan Nasi daging.
  2. Ambil beras basmathi.
  3. Ambil daging lembu.
  4. Sediakan biji bawang besar*.
  5. Anda perlukan bawang putih*.
  6. Gunakan inci halia*.
  7. Gunakan ketul pati ayam.
  8. Anda perlukan sb serbuk kurma (saya guna maksiti).
  9. Sediakan sb susu cair.
  10. Ambil @3 batang daun ketumbar.
  11. Sediakan daun pandan.
  12. Sediakan btg kayu manis.
  13. Sediakan ketul bunga lawang.
  14. Sediakan ketul biji pelaga.
  15. Sediakan ketul cengkih.
  16. Sediakan air rebusan daging.
  17. Anda perlukan sb minyak.
  18. Sediakan sb ghee.
  19. Sediakan Air asam.
  20. Sediakan biji cili padi.
  21. Sediakan biji cili merah.
  22. Sediakan biji tomato (size sederhana).
  23. Ambil biji bawang besar.
  24. Sediakan biji limau kasturi.
  25. Sediakan sb pati asam jawa.
  26. Ambil sb serbuk belacan.
  27. Gunakan garam.
  28. Ambil sb gula halus.
  29. Ambil sb air tapisan (bancuh pati asam jawa).

Ianya jarang didapati di selatan tanah air. Kali ini, kami bawakan resepi nasi daging air asam yang amat lazat dan menyelerakan. Resepi Nasi Daging Air Asam ni sangat terkenal di sebelah utara tanah air. Selalunya dihidangkan di hari perayaan atau kenduri-kendara.

Kongsi semua orang, memasak memang perkara yang cukup sederhana. Selain hobi memasak dan mempunyai kesediaan untuk memasak sangat dengan baik, mereka juga pandai dalam menggabungkan setiap hidangan sehingga menjadi hidangan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh boleh memasak, jadi mereka harus mencari dan melihat resipi mudah untuk diikuti.

Langkah buat Nasi Daging Air Asam

Setelah semua ramuan siap, berikut adalah 11 langkah panduan cara membuatnya.

  1. Potong2 daging dan rebus hingga empuk. Beras basmathi basuh bersih dan rendam selama setengah jam. Sementara menunggu jom siapkan air asam dulu yer..
  2. Bahan-bahan air asam. Potong bawang dan tomato memanjang. Bancuh air asam(guna air penapis). Campur sekali dalam tu air perahan limau, air asam jawa, garam dan gula..
  3. Blend cili dan tapiskan. (Ini cara saya ye🤭nak cepat) Nak tumbuk manual pun boleh..
  4. Campur semua dalam satu bekas dan masukkan 1/2sb serbuk belacan. Gaul sebati..
  5. Air asam siap!!!😊.
  6. Selepas siap air asam. Jom kita masak nasi😊. Sediakan bahan. Kisar bahan tanda *. Panaskan minyak dan minyak sapi..
  7. Tumis 4sekawan. Masukkan bahan kisar dan kiub ayam. Tumis hingga naik bau..
  8. Kemudian masukkn serbuk kurma yang dilarutkan air sedikit. Masuk daun ketumbar dan pandan. Kacau sebentar:.
  9. Masukkan air rebusan daging dan susu cair. Perasakan dengan garam..
  10. Toskan beras. Susun daging kedalam periuk nasi. Dan tuangkan air tumisan. Jangan gaul ye. Ratakan sikit. Terus masak. Bila dah masak tunggu tanak sekejap barulah dikais nasi. Barulah cantik nasi, gebu, berderai dan tak patah..
  11. Selamat mencuba😊.

Asian restaurant in Shah Alam, Malaysia. Nasi daging ialah hidangan istimewa daripada negeri di utara iaitu Kedah dan Perlis. Di mana nasi biasanya dimasak bersama daging dengan campuran rempah dan digandingkan dengan pencecah air asam. Pencecah air asam menjadi kunci utama kepada hidangan ini kerana ia menjadi pelengkap. Memang 'power' jika dimakan dengan sambal air asam.

Walaupun memasak banyak kegagalan pengalaman, berikut adalah beberapa petua yang perlu anda perhatikan. Terdapat pelbagai cara yang perlu dipertimbangkan, seperti pemilihan bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. Masak perkakas dan rempah mesti pilih yang bersih. Untuk lebih banyak perincian, sila baca cara memasak Nasi Daging Air Asam supaya hasil get maksimum.

Petua

Aktiviti di dapur yang sering dilakukan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai bakat dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang buatan yang sedap, Lihat petua berikut

  1. Bahan Determination Nasi daging, beras basmathi, daging lembu, biji bawang besar*, bawang putih*, inci halia*, ketul pati ayam, sb serbuk kurma (saya guna maksiti), sb susu cair, @3 batang daun ketumbar, daun pandan, btg kayu manis, ketul bunga lawang, ketul biji pelaga, ketul cengkih, air rebusan daging, sb minyak, sb ghee, Air asam, biji cili padi, biji cili merah, biji tomato (size sederhana), biji bawang besar, biji limau kasturi, sb pati asam jawa, sb serbuk belacan, garam, sb gula halus, sb air tapisan (bancuh pati asam jawa), akan mempengaruhi hasil memasak. Determination daripada 29 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan reserve masih sangat baik.
  2. Perabot tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan nutrisi.
  3. Cara make Nasi Daging Air Asam, merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Pertama Potong2 daging dan rebus hingga empuk. Beras basmathi basuh bersih dan rendam selama setengah jam. Sementara menunggu jom siapkan air asam dulu yer.. Ingat, Bahan-bahan air asam. Potong bawang dan tomato memanjang. Bancuh air asam(guna air penapis). Campur sekali dalam tu air perahan limau, air asam jawa, garam dan gula.. Seterusnya, Blend cili dan tapiskan. (Ini cara saya ye🤭nak cepat) Nak tumbuk manual pun boleh.. Selepas itu, Campur semua dalam satu bekas dan masukkan 1/2sb serbuk belacan. Gaul sebati.. Selepas itu, Air asam siap!!!😊. Seterusnya, Selepas siap air asam. Jom kita masak nasi😊. Sediakan bahan. Kisar bahan tanda *. Panaskan minyak dan minyak sapi.. Ingat, Tumis 4sekawan. Masukkan bahan kisar dan kiub ayam. Tumis hingga naik bau.. Kemudian, Kemudian masukkn serbuk kurma yang dilarutkan air sedikit. Masuk daun ketumbar dan pandan. Kacau sebentar:. Ingat, Masukkan air rebusan daging dan susu cair. Perasakan dengan garam.. Seterusnya, Toskan beras. Susun daging kedalam periuk nasi. Dan tuangkan air tumisan. Jangan gaul ye. Ratakan sikit. Terus masak. Bila dah masak tunggu tanak sekejap barulah dikais nasi. Barulah cantik nasi, gebu, berderai dan tak patah.. Selepas itu, Selamat mencuba😊. Seterusnya, Resipi ini mengandungi 11 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan buatan yang mempunyai kualiti pemakanan dan kematangan dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.

Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how to make Nasi Daging Air Asam dengan betul. Semoga berjaya...!!!