!Resepi TERCUBA Kuih Kalakatar masakan kampung tradisional

Jumpa lagi rakan, kali ini saya akan tulis cara buat Kuih Kalakatar praktikal yang senang diikuti. Kala Katar bermakna kala Panas.iaitu berasal daripada bahasa Banjar. Jadi kuih ni biasanya dimakan di kala panas. Kuih kalakatar atau Bingka Kelapa Muda adalah kuih tradisional masyarakat Banjar.

Kuih Kalakatar juga dikenali sebagai kuih bingka kelapa muda. Kuih Kalakatar ini merupakan kuih keturunan orang Banjar. Features Kunal Goswami, Sridevi, Rakesh Bedi, Mehmood & Others.

Bagi anda yang sekarang mahu mencuba memasak makanan lazat yang tidak rumit, harap anda boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan sederhana diperoleh, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk adik-beradik yang masih pemula. Resipi bihun sup utara is resep masakan rumahan sebulan.

Baca juga : Resipi puding roti kastard.

Anda boleh membuat Kuih Kalakatar yang merupakan resepi masakan melayu tradisional menggunakan 8 bahan yang mudah untuk mendapatkan:

Resep Kuih Kalakatar adalah:

1. Anda perlukan tepung beras.
2. Sediakan tepung gandum.
3. Sediakan gula.
4. Gunakan biji telur.
5. Gunakan air kelapa muda.
6. Anda perlukan isi kelapa muda.
7. Anda perlukan Secubit garam.
8. Gunakan sudu besar majerin.

Kuih 'Kalakatar' Sebenarnya nie adalah salah satu jenis kuih keturunan Banjar. Kalakatar atau bingka kelapa ini sangat popular. Kuih Kalakatar/Cara Dan Resepi Yang Mudah. Inilah Resepi Kuih Kalakatar Famous Tradisi Orang Banjar Yang Simple.

Menurut kebanyakan, memasak memang sesuatu yang cukup senang. Selain hobi memasak dan mempunyai kesediaan untuk memasak sangat dengan baik, mereka juga pandai dalam memproses setiap hidangan sehingga menjadi makanan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh mendapatkan memasak, jadi mereka harus mencari dan melihat resipi mudah untuk diikuti.

Langkah buat Kuih Kalakatar

Setelah semua ramuan siap, berikut adalah 5 langkah panduan cara membuatnya.

1. Satukan tepung beras, tepung gandum, telur, gula, air kelapa muda dan secubit garam. Kacau hingga sebati..
2. Tapiskan masuk dalam periuk. Kacau selalu. Masak hingga likat..
3. Oles loyang dengan majerin. Masukkan adunan tepung tadi..
4. Taburkan dengan isi kelapa muda diatasnya. Bakar dengan suhu 180 darjah celcius lebih kurang 1 jam atau hingga masak..
5. Kuih dah masak sejukkan sebelum dimasukkan dalam peti ais semalaman. Boleh la dihidangkan..

Hari nie saya nak kongsikan resepi Kuih Kalakatar @ nama lainnya Binka Kelapa. Mungkin setengah daripada anda semua pernah buat kuih nie. Kuih Kalakatar ini merupakan kuih tradisional masyarakat Banjar. Masyarakat ini turut menetap di negeri Perak selain Selangor serta beberapa negeri lain lagi. Kuih nekbat merupakan sejenis kuih tradisional pembasuh mulut yang diperbuat daripada tepung beras dan telur, yang popular di Malaysia, terutama di Pantai Timur iaitu di Terengganu.

Walaupun memasak banyak kegagalan pengalaman, berikut adalah beberapa petua yang perlu anda perhatikan. Terdapat pelbagai cara yang perlu dipertimbangkan, seperti memilih bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. Masak perkakas dan rempah mesti dipilih yang bersih. Untuk lebih banyak detail, sila lihat cara memasak Kuih Kalakatar supaya hasil get maksimum.

Petua

Kesibukan di dapur yang sering dilakukan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai kepandaian dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang diproses yang sederhana, apa itu?

1. Bahan Selection tepung beras, tepung gandum, gula, biji telur, air kelapa muda, isi kelapa muda, Secubit garam, sudu besar majerin, akan mempengaruhi hasil memasak. Selection daripada 8 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan content masih sangat baik.
2. Peralatan tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan nutrisi.
3. Cara buat Kuih Kalakatar, merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Bermula dengan Satukan tepung beras, tepung gandum, telur, gula, air kelapa muda dan secubit garam. Kacau hingga sebati.. Selepas itu, Tapiskan masuk dalam periuk. Kacau selalu. Masak hingga likat.. Jangan lupa, Oles loyang dengan majerin. Masukkan adunan tepung tadi.. Jangan lupa, Taburkan dengan isi kelapa muda diatasnya. Bakar dengan suhu 180 darjah celcius lebih kurang 1 jam atau hingga masak.. Seterusnya, Kuih dah masak sejukkan sebelum dimasukkan dalam peti ais semalaman. Boleh la dihidangkan.. Ingat, Resipi ini mengandungi 5 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan buatan yang mempunyai kualiti pemakanan dan aroma dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.

Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how make Kuih Kalakatar dengan betul. Semoga berjaya...!!!