Selamat datang rakan, kali ini saya akan berkongsi bagaimana buat Kuih Lopeh istimewa yang senang diikuti. Kuih Lopes / Glutinous Rice with Palm Sugar Syrup If you enjoy, give it a thumbs up or you can subscribe to me! :) Visit my blog. I am making traditional Malay Kuih in easiest way and I believe all my friends here can do at home. Bahan-bahan Sementara pulut dikukus, bolehlah disediakan air gula.
Kuih Lopes has many versions across the West Coast but the northern Malaysian version is pandan flavoured glutinous rice cakes, rolled in coconut and served with gula melaka.
Resepi kuih lopes yang dibuat daripada pulut , dengan teksturnya sedikit kenyal disalut dengan kelapa parut dan akhir sekali dicicah bersama sirap gula melaka.
Kuih lopes merupakan sejenis kuih tradisional Melayu.
Bagi anda yang sekarang mahu mencuba memasak makanan lazat yang tidak sukar, harap anda boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan sederhana boleh didapati, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk mama yang masih pemula. Resipi bihun sup utara is menu makan tengahari diet atkins.
Lihat juga : Resipi chicken chop.
Anda boleh memasak Kuih Lopeh yang merupakan resepi makanan tradisional melayu nasi lemak menggunakan 10 bahan yang mudah untuk mendapatkan:
Bahan-bahan Kuih Lopeh adalah:
- Gunakan beras pulut.
- Ambil air daun pandan.
- Ambil air.
- Gunakan pewarna hijau.
- Ambil pisang secukupnya.
- Ambil gran kelapa parut.
- Gunakan sudu kecil garam.
- Gunakan Air gula merah.
- Ambil Tali @ urat batang pokok pisang.
- Sediakan sudu minyak.
Ia diperbuat daripada pulut yang dikukus dalam kukusan. Resepi Kuih Lopes sedap dan mudah. Kuih Lopes adalah makan tradisi melayu, menggunakan pandan asli untuk menaikkan aroma. This is not a kuih that I am very familiar as it was not that common in East Malaysia.
Menurut kebanyakan, memasak memang kerja yang cukup senang. Selain hobi memasak dan mempunyai kemampuan untuk memasak cukup dengan baik, mereka juga kreatif dalam mencampurkan setiap hidangan sehingga menjadi makanan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh mahir memasak, jadi mereka harus bertanya dan melihat resipi mudah untuk diikuti.
langkah buat Kuih Lopeh
Setelah semua ramuan siap, berikut adalah 6 langkah panduan cara membuatnya.
- Potong daun pisang basuh dan layur atas dapur..
- Basuh beras bersih. Masukkan air dan air pandan..
- Gaul sebati. Sentiasa gaul supaya beras pulut tidak hangit. Gaul sehingga pulut separuh masak dan air kering..
- Sapukan sedikit minyak pada daun pisang. Letakkan pulut yang telah di tanak..
- Balut pulut tadi dengan daun pisang. Kemudian ikat kemas dengan tali. Sediakan air dalam periuk. Rebus ke semua pulut tadi..
- Gaul kelapa parut bersama garam. Setelah pulut masak, biarkan pulut sejuk. Kemudian potong lopeh dengan benang untuk dapatkan potongan yang cantik. Gaul lopeh di dalam kelapa tersebut. Siap untuk dihidangkan bersama air gula merah. Selama mencuba..
One thought on "Kuih Lopes or Kue Lupis (三角椰丝糯米糕）". Resepi Kuih Lopes - Saya sebenarnya bukan penggemar kuih lopes tapi entah mana mana tiba tiba jer teringin untuk memasak kuih lopes. Kuih lopes vs kee chang (alkaline dumpling). Kue lupis may look similar to alkaline dumpling, but I don't use any alkaline water/lye water. Kuih lopes siap dan sedia untuk di makan!
Walaupun memasak banyak kegagalan get, berikut adalah beberapa cara-cara yang perlu anda perhatikan. Terdapat pelbagai cara yang perlu dipertimbangkan, seperti pemilihan bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. Masak perkakas dan rempah mesti gunakan yang bersih. Untuk lebih banyak perincian, sila baca cara memasak Kuih Lopeh supaya hasil get sempurna.
Petua
Tindakan di dapur yang sering dilakukan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai bakat dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang memasak yang sederhana, apa itu?
- Bahan Assignment beras pulut, air daun pandan, air, pewarna hijau, pisang secukupnya, gran kelapa parut, sudu kecil garam, Air gula merah, Tali @ urat batang pokok pisang, sudu minyak, akan mempengaruhi hasil memasak. Selection daripada 10 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan reserve masih sangat baik.
- Perabot tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan nutrisi.
- Cara bikin Kuih Lopeh, merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Bermula dengan Potong daun pisang basuh dan layur atas dapur.. Ingat, Basuh beras bersih. Masukkan air dan air pandan.. Seterusnya, Gaul sebati. Sentiasa gaul supaya beras pulut tidak hangit. Gaul sehingga pulut separuh masak dan air kering.. Ingat, Sapukan sedikit minyak pada daun pisang. Letakkan pulut yang telah di tanak.. Seterusnya, Balut pulut tadi dengan daun pisang. Kemudian ikat kemas dengan tali. Sediakan air dalam periuk. Rebus ke semua pulut tadi.. Ingat, Gaul kelapa parut bersama garam. Setelah pulut masak, biarkan pulut sejuk. Kemudian potong lopeh dengan benang untuk dapatkan potongan yang cantik. Gaul lopeh di dalam kelapa tersebut. Siap untuk dihidangkan bersama air gula merah. Selama mencuba.. Ingat, Resipi ini mengandungi 6 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan olahan yang mempunyai kualiti pemakanan dan aroma dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.
Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how make Kuih Lopeh dengan betul. Semoga berjaya...!!!