Selamat datang rakan, kali ini saya akan tulis bagaimana buat Kari ayam tanpa santan istimewa yang senang diikuti. Resepi kari tanpa santan ni macam kari mamak la tapi versi mak mertua saya ni lagi sedap. Sebab dia tak rasa terlalu masam macam kari mamak. Ni resepi mak mertua akak. kari dia ni memang top dekat warung dia. orang datang dari jauh semata nak makan kari yg dimasak fresh on the spot. hehe. dia.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda. Mungkin ada diantara kalian yang tidak menyukai makanan bersantan, tetapi tenang saja.
Bagi ibu yang sekarang mahu mencuba memasak makanan lazat yang tidak sukar, harap mama boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan mudah diperoleh, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk mama yang masih pemula. Resipi lontong johor salah satu resepi masakan lauk tengahari.
Baca juga : Resipi daging blackpaper.
Anda boleh membuat Kari ayam tanpa santan yang merupakan resepi masakan kuih tradisional melayu menggunakan 22 bahan yang tidak sukar untuk mendapatkan:
Bumbu Kari ayam tanpa santan adalah:
- Sediakan 1 ekor ayam.
- Ambil 2 batang kulit kayu manis.
- Anda perlukan 2 kuntum bunga lawang.
- Anda perlukan Bahan A.
- Ambil 2 inchi halia.
- Sediakan 9 ulas bawang putih.
- Sediakan Bahan B.
- Gunakan 2 biji ubi kentang *potong 4.
- Sediakan 2 biji tomato* belah 6.
- Sediakan 2 biji bawang merah*Hiris nipis.
- Sediakan 2 biji cili besar hijau @ merah*potong tengah.
- Anda perlukan 1 helai daun pandan*hiris sebesar 1 inchi.
- Anda perlukan 1 pokok daun bawang*lebihkan pun tak pa lagi sedap *hiris kecil.
- Ambil sepokok kecil daun ketumbar*potong 1 inchi.
- Gunakan 3 helai daun kari.
- Gunakan Bahagian Rempah.
- Ambil 3 sudu besar membukit serbuk kari.
- Sediakan 1 1/2 sudu besar membukit serbuk ketumbar.
- Sediakan 2 sudu besar serbuk cili *boleh kurangkan kalau tak suka pedas.
- Sediakan 1/2 sudu besar serbuk kunyit.
- Ambil Garam.
- Sediakan Sedikit minyak*tak letak pun boleh.
Cara Masak Kari Ayam Tanpa Santan: Langkah awal yang harus dilakukan oleh kamu ada merebus potongan daging ayam dengan. Kari ayam dengan santan kental merupakan sesuatu yang khas untuk masakan kari. Namun untuk mengurangi kolesterol, resep masakan kari ayam tanpa santan bisa kita coba. Kita bisa ganti santan dengan kemiri agar rasanya tetap lezat, dan sebaiknya kita menggunakan ayam kampung.
Menurut kebanyakan, memasak memang kerja yang cukup senang. Selain hobi memasak dan mempunyai bakat untuk memasak cukup dengan baik, mereka juga pandai dalam memproses setiap hidangan sehingga menjadi hidangan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh mahir memasak, jadi mereka harus belajar dan melihat resipi mudah untuk diikuti.
Arahan buat Kari ayam tanpa santan
Setelah semua bahan siap, berikut adalah 5 langkah panduan cara membuatnya.
- Tumbuk sehingga lumat halia dan bawang putih. Hiris dan potong kesemua bahan B seperti dalam gambar.
- Masukkan ayam dan kesemua bahan kecuali daun bawang,daun ketumbar dan garam.jika terlalu pekat tambah sedikit air. Jangan banyak sebab nanti nak bagi air ayam keluar..
- Masak dengan api sederhana selama 15-20 minit sehingga ubi kentang empuk. Kacau setiap 5 minit untuk mengelakkan hangit. Setelah ubi empuk tambahkan air separas ayam atau lebih ikut kehendak atau selera masing masing.masukkan daun ketumbar dan kacau sebentar.perasakan dengan garam.
- Akhir sekali masukkan daun bawang tutup dengan tudung periuk masak lagi selama 2 minit.tutup api. siap untuk dihidang..
- Selamat mencuba.
Memasak resep kari tanpa penambahan santan tak mengurangi kelezatan dan yang pasti sehat. Coba buat di rumah dengan beberapa resep berikut ini, yuk! Siapkan ayam yang telah dipotong, marinasi dengan sedikit garam dan sedikit perasan jeruk nipis. Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk resep kali ini adalah dengan menuangkan minyak pada waja, kemduian diamkan hingga minyak menjadi panas dan masukkan bumbu halus, beserta dengan irisan bawang merah, bawang. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda.
Walaupun memasak banyak kegagalan get, berikut adalah beberapa cara-cara yang perlu anda perhatikan. Terdapat pelbagai cara yang perlu dipertimbangkan, seperti memilih bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. Masak perkakas dan rempah mesti gunakan yang bersih. Untuk lebih banyak detail, sila baca cara memasak Kari ayam tanpa santan supaya hasil dihasilkan maksimum.
Petua
Kerja di dapur yang sering dijalankan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai kepandaian dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang diproses yang istimewa, Lihat petua berikut
- Bahan Selection ekor ayam, kulit kayu manis, kuntum bunga lawang, Bahan A, halia, bawang putih, Bahan B, biji ubi kentang *potong 4, biji tomato* belah 6, biji bawang merah*Hiris nipis, biji cili besar hijau @ merah*potong tengah, daun pandan*hiris sebesar 1 inchi, pokok daun bawang*lebihkan pun tak pa lagi sedap *hiris kecil, sepokok kecil daun ketumbar*potong 1 inchi, daun kari, Bahagian Rempah, sudu besar membukit serbuk kari, sudu besar membukit serbuk ketumbar, sudu besar serbuk cili *boleh kurangkan kalau tak suka pedas, sudu besar serbuk kunyit, Garam, minyak*tak letak pun boleh, akan mempengaruhi hasil memasak. Selection daripada 22 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan content masih sangat baik.
- Perkakas tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan nutrisi.
- Cara make Kari ayam tanpa santan, merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Pertama Tumbuk sehingga lumat halia dan bawang putih. Hiris dan potong kesemua bahan B seperti dalam gambar. Selepas itu, Masukkan ayam dan kesemua bahan kecuali daun bawang,daun ketumbar dan garam.jika terlalu pekat tambah sedikit air. Jangan banyak sebab nanti nak bagi air ayam keluar.. Kemudian, Masak dengan api sederhana selama 15-20 minit sehingga ubi kentang empuk. Kacau setiap 5 minit untuk mengelakkan hangit. Setelah ubi empuk tambahkan air separas ayam atau lebih ikut kehendak atau selera masing masing.masukkan daun ketumbar dan kacau sebentar.perasakan dengan garam. Selepas itu, Akhir sekali masukkan daun bawang tutup dengan tudung periuk masak lagi selama 2 minit.tutup api. siap untuk dihidang.. Ingat, Selamat mencuba. Seterusnya, Resipi ini mengandungi 5 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan olahan yang mempunyai kualiti pemakanan dan rasa dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.
Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how to make Kari ayam tanpa santan dengan betul. Semoga berjaya...!!!