@GURIH Resepi Ayam Percik Kelantan masakan melayu simple

Resepi masakan melayu berupa lauk pauk ala kampung yang mudah dan ringkas dari bahan ikan dan ayam

Hiii Ibu, kali ini kami akan berkongsi bagaimana buat Ayam Percik Kelantan pedas yang senang diikuti. Hailing from Kelantan, ayam percik consists of marinated chicken that is traditionally slowly grilled over charcoal. It is prepared with bone-in cuts that are generously seasoned with a spice blend that usually. Ayam percik putih Kelantan sememangnya berbeza daripada negeri lain kerana kuahnya berwarna putih dan menjadikannya sangat unik.

Ayam Percik Kelantan Jika sukakan sedikit rasa pedas, sediakan lah. Senang je nak buat Ayam Percik versi Kelantan ni! Boleh standby untuk menu berbuka puasa korang nanti.

Bagi anda yang sekarang mahu mencuba mencampurkan makanan lazat yang tidak sukar, harap mama boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan sederhana boleh didapati, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk adik-beradik yang masih pemula. Resipi lontong johor contoh menu makan malam untuk diet pemula.

Lihat juga : Resipi sos black pepper.

Anda boleh membuat Ayam Percik Kelantan yang merupakan resepi makanan tengahari yang sihat menggunakan 8 bahan yang senang untuk mendapatkan:

Bahan-bahan Ayam Percik Kelantan yaitu:

  1. Sediakan 200 gram ayam.
  2. Anda perlukan 1 cawan santan.
  3. Ambil 1 biji bawang holland.
  4. Gunakan 1 biji bawang merah.
  5. Gunakan 3 ulas bawang putih.
  6. Anda perlukan Serai.
  7. Ambil Halia.
  8. Anda perlukan Garam,gula dan perasa.

Ayam Percik is originating from the Northern state of Kelantan, Malaysia. The flavourful chicken is a result of spices marinade and basting with a rich coconut gravy prior to grill. Jika sukakan sedikit rasa pedas, sediakanlah ayam percik berwarna merah. Cara masak ayam percik versi Kelantan.

Menurut kebanyakan, memasak memang perkara yang cukup sederhana. Selain senang memasak dan mempunyai kemampuan untuk memasak cukup dengan baik, mereka juga kreatif dalam menggabungkan setiap hidangan sehingga menjadi hidangan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh boleh memasak, jadi mereka harus belajar dan melihat resipi mudah untuk diikuti.

Arahan buat Ayam Percik Kelantan

Setelah semua ramuan siap, berikut adalah 6 cara-cara panduan cara membuatnya.

  1. Sediakan semua bahan-bahan.
  2. Blender bawang holland, bawang merah, bawng putih, halia dan serai..
  3. Rebus ayam bersama sesudu bahan yang dikisar..
  4. Masak bahan kisar yang selebihnya bersama serai yang di titek, dan juga santan. masukkan gula, garam dan perasa. Masak sehingga pekat dn warna sedikit kekuningan..
  5. Grill @panggang ayam yang telah direbus tadi sehingga masak. Letakkan sedikit kuah percik yang telak masak tadi sebagai pelembap kepada ayam yang dipanggang..
  6. Angkat dan hidang ayam yang dipanggang bersama kuah percik di atas pinggan..

Ayam tadi dibakar dengan bara api sederhana, sebaik-baiknya menggunakan dapur arang untuk aroma yang lebih sedap. Sedapnya Resepi Ayam Percik Merah Kelantan. Yati Ayam Percik is an institution for the best ayam percik in Kota Bharu. Order a plate of Nasi Kerabu - a plate of blue rice accompanied with raw herbs and salad doused with chilli and fermented sauce. Tidak seperti ayam percik yang terdapat di pasaran, ayam percik Kelantan ini mempunyai sos percik Ayam percik ini sangat enak dimakan bersama nasi kerabu atau juga boleh dimakan begitu.

Walaupun membuat banyak kegagalan dapatkan, berikut adalah beberapa petua yang perlu anda perhatikan. Terdapat pelbagai cara yang perlu dipertimbangkan, seperti memilih bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. masak perkakas dan rempah mesti dipilih yang bersih. Untuk lebih banyak perincian, sila baca petua memasak Ayam Percik Kelantan supaya hasil get sempurna.

Petua

Tindakan di dapur yang sering dijalankan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai kepandaian dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang diproses yang rumah, Lihat petua berikut

  1. Bahan Determination ayam, santan, biji bawang holland, biji bawang merah, bawang putih, Serai, Halia, Garam,gula dan perasa, akan mempengaruhi hasil memasak. Selection daripada 8 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan reserve masih sangat baik.
  2. Perabot tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan nutrisi.
  3. Cara bikin Ayam Percik Kelantan, merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Bermula dengan Sediakan semua bahan-bahan. Seterusnya, Blender bawang holland, bawang merah, bawng putih, halia dan serai.. Ingat, Rebus ayam bersama sesudu bahan yang dikisar.. Selepas itu, Masak bahan kisar yang selebihnya bersama serai yang di titek, dan juga santan. masukkan gula, garam dan perasa. Masak sehingga pekat dn warna sedikit kekuningan.. Kemudian, Grill @panggang ayam yang telah direbus tadi sehingga masak. Letakkan sedikit kuah percik yang telak masak tadi sebagai pelembap kepada ayam yang dipanggang.. Selepas itu, Angkat dan hidang ayam yang dipanggang bersama kuah percik di atas pinggan.. Kemudian, Resipi ini mengandungi 6 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan buatan yang mempunyai kualiti pemakanan dan aroma dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.

Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how to make Ayam Percik Kelantan dengan betul. Semoga berjaya...!!!