Jumpa lagi Ibu, kali ini saya akan berkongsi bagaimana buat Pulut Kuning Kerutuk Ayam istimewa yang senang diikuti. #kerutuk #kerutukAyam #resepikerutuk #kerutub Kerutuk Ayam memang sedap dimakan bersama nasi putih atau nasi berperisa. Sesuai Kuahnya pekat boleh jugak dimakan bersama pulut kuning atau cicah ketupat Kerutuk Ayam Kerutub Ayam Cara Masak Kerutuk Ayam Rempah kerutuk adabi. Dalam Video Kali ni aku makan PULUT KUNING dengan GULAI AYAM.

Pulut Kuning Kerutuk Ayam Untuk kali ni kami nak berikan resepi kerutuk ayam. Biasanya ayam,udang,hati lembu,daging malah itik boleh dijadikan gulai Kerutuk ini Tapi kalau anda ke Kelantan jangan terkejut melihat Nasi Kerabu Ayam Bakar , Nasi Berlauk Ikan atau Ayam, Nasi Kerutuk Daging,Nasi Tumpang dan sebagainya. #Kerutuk #KerutukAyam #ResepiKerutuk #Kerutub Kerutuk Ayam memang sedap dimakan bersama nasi putih atau nasi berperisa. Sesuai dijadikan hidangan hari raya nanti.

Bagi anda yang sekarang mahu mencuba mencampurkan makanan lazat yang tidak rumit, harap mama boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan mudah diperoleh, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk anda yang masih pemula. Resipi daging blackpaper adalah resepi masakan tengahari mudah.

Lihat juga : Resipi kari ayam tanpa santan.

Anda boleh membuat Pulut Kuning Kerutuk Ayam yang merupakan resepi makan tengah hari untuk kanak-kanak menggunakan 28 bahan yang tidak sukar untuk mendapatkan:

Bahan-bahan Pulut Kuning Kerutuk Ayam adalah:

Sediakan Kerutuk Ayam.
Gunakan 3 ekor ayam.
Anda perlukan Rempah kasar bunga lawang, pelaga,kayu manis,cengkih.
Anda perlukan 3 biji bawang besar kisar.
Sediakan 3 inci halia kisar.
Sediakan 3 inci lengkuas kisar.
Sediakan 10 ulas bawang putih kisar.
Gunakan 4 sb cili kering kisar.
Anda perlukan 8 sb rempah kerutuk.
Anda perlukan 2 st serbuk ketumbar.
Gunakan 2 st serbuk jintan putih.
Anda perlukan 3 batang serai diketuk.
Ambil 1 ketul gula manisan.
Sediakan 2 sb asam jawa dibancuh air.
Gunakan 1 1/2 kg santan.
Sediakan Garam secukupnya.
Gunakan Gula secukupnya.
Ambil 1 sb kerisik.
Anda perlukan Pulut Kuning.
Ambil 2 kg beras pulut susu.
Ambil 1 st serbuk kunyit.
Sediakan keping asam keping.
Ambil 2 sb air kapur masakan.
Sediakan 2 helai daun pandan disimpul.
Ambil Bancuhan santan:.
Sediakan 1/2 kg santan.
Ambil 2 st garam.
Anda perlukan 3 sb gula @ 3 sb susu pekat.

Kuahnya pekat boleh jugak dimakan bersama pulut kuning atau cicah ketupat Kerutuk Ayam Kerutub Ayam Cara Masak. Salah satu makanan yang sebati dalam masyarakat melayu. Dan lauk yang sesuai di makan dengan pulut kuning adalah rendang. Tidak kisah samada rendang daging ataupun rendang ayam.

Buat semua orang, memasak memang kerja yang cukup senang. Selain senang memasak dan mempunyai bakat untuk memasak cukup dengan baik, mereka juga pandai dalam memproses setiap hidangan sehingga menjadi hidangan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh mendapatkan memasak, jadi mereka harus belajar dan melihat resipi mudah untuk diikuti.

Langkah buat Pulut Kuning Kerutuk Ayam

Setelah semua ramuan siap, berikut adalah 11 cara-cara panduan cara membuatnya.

Kerutuk di masak dalam kuali supaya senang nak kacau ayam tidak hancur: Tumis rempah kasar, bahan2 kisar, cili kering kisar, rempah kerutuk, ketumbar, jintan sehingga pecah minyak dengan api sederhana..
Masukkan air asam jawa, gula manisan masak lagi sehingga pecah minyak sekali lagi..
Masukkan ayam dan serai. Kacau perlahan. Tutup kuali. Biar masak dgn api sederhana selama 30 minit. Ayam akan mengeluarkan airnya..
Masukkan santan paras2 ayam sahaja. Kalau boleh, guna santan pekat,kita boleh cairkan sendiri ikut kita nak. Masak lagi selama 20-30 minit sehingga kuah agak pekat. Masukkan kerisik. Perasakan dgn garam dan gula semula. Masak sedikit lagi sehingga kuah pekat seperti dikehendaki tanpa menutup kuali. Siap..
P/s: rempah tumis kerutuk tidak sedap kalau terlalu garing/hangus kerana nanti terasa pahit..
Rendaman pulut: basuh beras pulut. Rendam bersama kunyit, 2 sb air kapur dan 2 keping asam keping sekurang2nya 15-30 minit untuk kaedah pressure cooker, 6 jam @ semalaman untuk kaedah kukusan. Kemudian bilas beras pulut dgn air biasa dan tos. Keluarkan asam keping..
Pulut kuning periuk tekanan: Isi air sehingga separuh ruas jari telunjuk sahaja. Masukkan serbuk kunyit. Kacau2 rata. Masukkan daun pandan yang disimpul. Masak menggunakan mode high pressure selama 6 minit..
Kemudian release wap. Masukkan bancuhan santan. Arung/gaul rata pada pulut. Masak sekali lagi dgn mode steam dgn keadaan tombol release wap selama 2 minit. Boleh juga hanya keep warm selama 5-10 minit. Kemudian angkat keluar periuk keluar supaya tidak berkerak..
Periuk kuning kukus: Panaskan kukusan. Kukus selama 25 minit..
Keluarkan pulut, masukkan dalam besen/bowl, arung/gaul dgn bancuhan santan. Masukkan bancuhan sedikit2 dan gaul rata sehingga bhgn dasar besen kelihatan dibasahi santan. Jika terlebih santan, dikhuatiri pulut lembik pula. Kukus sekali lagi selama 10 minit..
P/s: biasanya Uchu guna kaedah kukus, tapi harini nak cepat, masak guna pressure cooker sebab sibuk nak packing balik kampung😅.

Cuci beras pulut dahulu sehingga bersih. Tujuan asam keping adalah supaya lekat warna kuing pada beras pulut. Rupanya pulut kuning dengan telur rebus dan ayam panggang itu adalah makanan yang dipersembahkan pada syaitan belaan itu. Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Baik putih ataupun kuning telur ayam memang memberikan manfaat kesehatan tubuh.

Walaupun memasak banyak kegagalan pengalaman, berikut adalah beberapa cara-cara yang perlu anda perhatikan. Terdapat pelbagai cara yang perlu dipertimbangkan, seperti memilih bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. masak perkakas dan rempah mesti gunakan yang bersih. Untuk lebih banyak detail, sila lihat petua memasak Pulut Kuning Kerutuk Ayam supaya hasil dihasilkan maksimum.

Petua

Aktiviti di dapur yang biasa dilakukan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai bakat dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang diproses yang sedap, Lihat petua berikut

Bahan Selection Kerutuk Ayam, ekor ayam, Rempah kasar bunga lawang, pelaga,kayu manis,cengkih, biji bawang besar kisar, inci halia kisar, inci lengkuas kisar, bawang putih kisar, sb cili kering kisar, sb rempah kerutuk, st serbuk ketumbar, st serbuk jintan putih, serai diketuk, ketul gula manisan, sb asam jawa dibancuh air, santan, Garam secukupnya, Gula secukupnya, sb kerisik, Pulut Kuning, beras pulut susu, st serbuk kunyit, asam keping, sb air kapur masakan, daun pandan disimpul, Bancuhan santan:, santan, st garam, sb gula @ 3 sb susu pekat, akan mempengaruhi hasil memasak. Selection daripada 28 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan content masih sangat baik.
Perkakas tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan nutrisi.
Cara bikin Pulut Kuning Kerutuk Ayam, merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Mulakan dengan Kerutuk di masak dalam kuali supaya senang nak kacau ayam tidak hancur: Tumis rempah kasar, bahan2 kisar, cili kering kisar, rempah kerutuk, ketumbar, jintan sehingga pecah minyak dengan api sederhana.. Selepas itu, Masukkan air asam jawa, gula manisan masak lagi sehingga pecah minyak sekali lagi.. Jangan lupa, Masukkan ayam dan serai. Kacau perlahan. Tutup kuali. Biar masak dgn api sederhana selama 30 minit. Ayam akan mengeluarkan airnya.. Ingat, Masukkan santan paras2 ayam sahaja. Kalau boleh, guna santan pekat,kita boleh cairkan sendiri ikut kita nak. Masak lagi selama 20-30 minit sehingga kuah agak pekat. Masukkan kerisik. Perasakan dgn garam dan gula semula. Masak sedikit lagi sehingga kuah pekat seperti dikehendaki tanpa menutup kuali. Siap.. Jangan lupa, P/s: rempah tumis kerutuk tidak sedap kalau terlalu garing/hangus kerana nanti terasa pahit.. Seterusnya, Rendaman pulut: basuh beras pulut. Rendam bersama kunyit, 2 sb air kapur dan 2 keping asam keping sekurang2nya 15-30 minit untuk kaedah pressure cooker, 6 jam @ semalaman untuk kaedah kukusan. Kemudian bilas beras pulut dgn air biasa dan tos. Keluarkan asam keping.. Selepas itu, Pulut kuning periuk tekanan: Isi air sehingga separuh ruas jari telunjuk sahaja. Masukkan serbuk kunyit. Kacau2 rata. Masukkan daun pandan yang disimpul. Masak menggunakan mode high pressure selama 6 minit.. Jangan lupa, Kemudian release wap. Masukkan bancuhan santan. Arung/gaul rata pada pulut. Masak sekali lagi dgn mode steam dgn keadaan tombol release wap selama 2 minit. Boleh juga hanya keep warm selama 5-10 minit. Kemudian angkat keluar periuk keluar supaya tidak berkerak.. Ingat, Periuk kuning kukus: Panaskan kukusan. Kukus selama 25 minit.. Ingat, Keluarkan pulut, masukkan dalam besen/bowl, arung/gaul dgn bancuhan santan. Masukkan bancuhan sedikit2 dan gaul rata sehingga bhgn dasar besen kelihatan dibasahi santan. Jika terlebih santan, dikhuatiri pulut lembik pula. Kukus sekali lagi selama 10 minit.. Kemudian, P/s: biasanya Uchu guna kaedah kukus, tapi harini nak cepat, masak guna pressure cooker sebab sibuk nak packing balik kampung😅. Ingat, Resipi ini mengandungi 11 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan makanan yang mempunyai kualiti pemakanan dan aroma dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.

Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how make Pulut Kuning Kerutuk Ayam dengan betul. Semoga berjaya...!!!