Resepi! Sedap 👩‍🍳LAUK PAUK : ASAM PEDAS IKAN PARI masakan melayu tradisional

Resepi masakan melayu berupa lauk pauk ala kampung yang mudah dan ringkas dari bahan ikan dan ayam

Selamat datang rakan, kali ini kami akan tulis bagaimana buat 👩‍🍳LAUK PAUK : ASAM PEDAS IKAN PARI setiap hari yang senang diikuti. Setiap kali melihat Asam Pedas Ikan Pari, saya memang agak sukar untuk menolak. Lebih lebih lagi jika ianya dimasukkan sekali kacang bendi. Saya puashati sekali melihat Hubby dan anak anak makan menambah nambah dan menceduk kuah asam pedas ini hingga banjir nasi masing masing.

👩‍🍳LAUK PAUK : ASAM PEDAS IKAN PARI Literally translated to 'sour spicy', Asam Pedas fish curry is tangy, spicy, appetizing and best served with rice. Ayam Masak Kurma Sedap Macam Lauk Kenduri Kampung. Ikan Pari Asam Pedas cocok bagi Anda yang menyukai hidangan kaya rasa.

Bagi anda yang sekarang mahu mencuba memasak makanan lazat yang tidak sukar, harap anda boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan mudah boleh didapati, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk adik-beradik yang masih pemula. Resipi lontong johor salah satu menu makan malam untuk diet debm.

Lihat juga : Resipi kerabu maggi.

Ibu boleh memasak 👩‍🍳LAUK PAUK : ASAM PEDAS IKAN PARI yang merupakan resepi masakan kampung paling sedap menggunakan 14 bahan yang tidak sukar untuk mendapatkan:

Bumbu 👩‍🍳LAUK PAUK : ASAM PEDAS IKAN PARI adalah:

  1. Sediakan 3 ketul isi ikan pari. /1 ekor ikan pari medium size.
  2. Ambil 15-20 tangkai cili kering.
  3. Gunakan 3 biji bawang besar.
  4. Sediakan 2 inci kunyit hidup.
  5. Sediakan 1 inci belacan.
  6. Gunakan 1 ikat daun kesum.
  7. Sediakan 2 kuntum bunga kantan.
  8. Sediakan 2 cawan air.
  9. Anda perlukan 1/2 cawan minyak.
  10. Anda perlukan 1 cawan air asam.
  11. Ambil 2 biji tomato.
  12. Ambil 5-7 batang sayur bendi.
  13. Gunakan Saya tak letak sebab tak de. Haha. Kalau ada boleh letak.
  14. Ambil Garam+serbuk perasa.

Sisihkan sebentar, kemudian cuci dan olesi lagi. Ni resipi asal dari mak mertua tapi saya dah ubahsuai ikut citarasa saya. Hasil masakan lauk pauk cumi basah bumbu asam manis memang kurang menarik ya bunda, karena kuahnya hitam yang disebabkan oleh tinta cumi. Namun dari segi kesehatan dan gizi ternyata tinta cumi ini lumayan lengkap, sehingga sebaiknya jangan di buang.

Menurut kebanyakan, memasak memang kerja yang cukup senang. Selain senang memasak dan mempunyai bakat untuk memasak cukup dengan baik, mereka juga kreatif dalam memproses setiap hidangan sehingga menjadi makanan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh mahir memasak, jadi mereka harus bertanya dan melihat resipi mudah untuk diikuti.

Cara bikin 👩‍🍳LAUK PAUK : ASAM PEDAS IKAN PARI

Setelah semua ramuan siap, berikut adalah 9 cara-cara panduan cara membuatnya.

  1. Ok step by step. Macam biasa. Prepare barang dulu. Rebus cili kering. Selalu resepi saya mmg saya akan rebus dulu cili kering. Ni untuk elakkan orang makan jadi sakit perut dan cepat proses masak. Haha. Gunting, buang biji dan rebus smpai lembut..
  2. Yang kedua,sementara tgu cili rebus, cuci ikan pari. Ikan pari saya kali ni.. Besar sikit size nye. Cuci bersih2..
  3. Kemudian sediakan bahan2 sekali dengan cili rebus. Nak kuah pekat lg, tambah bawang je okay. Ni bahan2 saya. Ada air asam. Bunga kantan 1 kuntum boleh potong nipis. 1 lagi boleh potong tebal mcm dalam gambar. Ok next..
  4. Blend kan kesemua bahan dalam pinggan tadi. Bawang besar+bawang putih+cili rebus+kunyit dan belacan. Sebelum nak blend boleh masukkan 1 sudu minyak supaya biji cili yang ttgal boleh hancur. Next..
  5. Dah siap blend. Panaskan minyak.. Tumis bahan blend. Tumis sampai naik bau..
  6. Ok, dah naik bau, masukkan air asam jawa. Kcau bagi sekata. Masukkan daun kesum dan bunga kantan. Kacau smpai dia agak didih..
  7. Kemudian, masukkan ikan. Dan tambahkan sikit air. Perasakan dengan garam dan serbuk perasa. Biarkan sehingga ikan empuk..
  8. Agak didih, masukkan tomato dan bendi(saya bendi dah habis). Kacau sehingga agak pekat,ikan empuk. Sesuaikan rasa.. Siap..
  9. 💡SUDUT SEMBANG : kalau ada bendi ni memang power asam pedas ni. Hehe. Daun kesum kalau nak lebihkan pn boleh. Lg wangi. Simple kan.. Saya share ok..

Disamping itu dari segi rasa tinta cmi enak. Terasa nak makan lauk pauk yang simple sahaja untuk sajian makan tengahari ni? Menu perkongsian saudari Akma Abdullah ni boleh dicuba. Memang mudah & yang paling penting, sangat sedap! Today, I am going to teach you how to cook "Peranakan" or "Nyonya" dish - "Asam Pedas".

Walaupun memasak banyak kegagalan dapatkan, berikut adalah beberapa petua yang perlu anda perhatikan. Terdapat pelbagai cara yang perlu dipertimbangkan, seperti memilih bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. masak perkakas dan rempah mesti dipilih yang bersih. Untuk lebih banyak detail, sila lihat cara memasak 👩‍🍳LAUK PAUK : ASAM PEDAS IKAN PARI supaya hasil dihasilkan maksimum.

Petua

Tindakan di dapur yang sering dilakukan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai kepandaian dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang memasak yang sedap, Lihat petua berikut

  1. Bahan Determination ketul isi ikan pari. /1 ekor ikan pari medium size, tangkai cili kering, biji bawang besar, inci kunyit hidup, inci belacan, ikat daun kesum, kuntum bunga kantan, air, minyak, air asam, biji tomato, sayur bendi, Saya tak letak sebab tak de. Haha. Kalau ada boleh letak, Garam+serbuk perasa, akan mempengaruhi hasil memasak. Determination daripada 14 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan reserve masih sangat baik.
  2. Perabot tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan nutrisi.
  3. Cara make 👩‍🍳LAUK PAUK : ASAM PEDAS IKAN PARI, merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Bermula dengan Ok step by step. Macam biasa. Prepare barang dulu. Rebus cili kering. Selalu resepi saya mmg saya akan rebus dulu cili kering. Ni untuk elakkan orang makan jadi sakit perut dan cepat proses masak. Haha. Gunting, buang biji dan rebus smpai lembut.. Kemudian, Yang kedua,sementara tgu cili rebus, cuci ikan pari. Ikan pari saya kali ni.. Besar sikit size nye. Cuci bersih2.. Kemudian, Kemudian sediakan bahan2 sekali dengan cili rebus. Nak kuah pekat lg, tambah bawang je okay. Ni bahan2 saya. Ada air asam. Bunga kantan 1 kuntum boleh potong nipis. 1 lagi boleh potong tebal mcm dalam gambar. Ok next.. Jangan lupa, Blend kan kesemua bahan dalam pinggan tadi. Bawang besar+bawang putih+cili rebus+kunyit dan belacan. Sebelum nak blend boleh masukkan 1 sudu minyak supaya biji cili yang ttgal boleh hancur. Next.. Ingat, Dah siap blend. Panaskan minyak.. Tumis bahan blend. Tumis sampai naik bau.. Jangan lupa, Ok, dah naik bau, masukkan air asam jawa. Kcau bagi sekata. Masukkan daun kesum dan bunga kantan. Kacau smpai dia agak didih.. Kemudian, Kemudian, masukkan ikan. Dan tambahkan sikit air. Perasakan dengan garam dan serbuk perasa. Biarkan sehingga ikan empuk.. Selepas itu, Agak didih, masukkan tomato dan bendi(saya bendi dah habis). Kacau sehingga agak pekat,ikan empuk. Sesuaikan rasa.. Siap.. Kemudian, 💡SUDUT SEMBANG : kalau ada bendi ni memang power asam pedas ni. Hehe. Daun kesum kalau nak lebihkan pn boleh. Lg wangi. Simple kan.. Saya share ok.. Jangan lupa, Resipi ini mengandungi 9 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan olahan yang mempunyai kualiti pemakanan dan aroma dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.

Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how to make 👩‍🍳LAUK PAUK : ASAM PEDAS IKAN PARI dengan betul. Semoga berjaya...!!!