Jumpa lagi rakan, kali ini kami akan tulis cara buat Bihun Sup Utaqa Ceqleesa. (Juadah Raya) setiap hari yang senang diikuti. Bihun sup utara selalunya dihidangkan bersama sup daging tempatan bersama perut yang direbus lembut. Tapi ada juga yang sediakan isi ayam rebus bagi yang tak gemarkan daging. Selain itu, bihunnya direndam dalam air kunyit semalaman supaya bihunya cantik kuning warnanya.
Bihun sup utara ini boleh dijadikan hidangan untuk jamun raya, kenduri mahupun majlis lain.
Jika ada yang masih mencari idea untuk juadah rumah terbuka atau majlis keramaian, bolehlah dihidangkan bihun sup utara sebagai salah satu menu utama.
Sama ada anda mahu menggunakan ayam atau daging, ikut citarasa anda.
Bagi ibu yang sekarang mahu mencuba mencampurkan makanan lazat yang tidak sukar, harap mama boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan sederhana boleh didapati, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk adik-beradik yang masih pemula. Resipi kerabu maggi salah satu resepi makanan tradisional melayu nasi lemak.
Lihat juga : Resipi asam pedas ikan pari.
Anda boleh memasak Bihun Sup Utaqa Ceqleesa. (Juadah Raya) yang merupakan menu makan malam buat diet menggunakan 26 bahan yang senang untuk mendapatkan:
Resep Bihun Sup Utaqa Ceqleesa. (Juadah Raya) yaitu:
- Gunakan Untuk sup.
- Ambil Sekilo daging nk sdp campur daging tetel.
- Anda perlukan Sekilo tulang dibersihkan.
- Gunakan 20 gm Halia.
- Ambil 2 biji bwg besar.
- Anda perlukan 4 ulas bwg putih.
- Sediakan 1 peket sup bunjut tulang Adabi.
- Ambil 1 peket kecil serbuk sup Adabi.
- Ambil 2 sudu kecil lada hitam.
- Sediakan Daun sup dan daun bwg.
- Sediakan Garam kasar/halus.
- Gunakan Sedikit serbuk perasa.
- Anda perlukan Minyak utk menumis.
- Sediakan Air secukupnya utk kuah.
- Sediakan Untuk sos merah.
- Sediakan 50 gm serbuk cili.
- Sediakan 5-6 sudu besar sos cili.
- Sediakan 2 sudu besar sos tomato.
- Sediakan 1/2-1 sudu besar cuka makan.
- Sediakan 1 biji bwg besar.
- Sediakan 5-6 ulas bwg putih.
- Sediakan Garam kasar/halus dan gula.
- Sediakan Bihun sebungkus direndam dgn sedikit pewarna kuning dan dicelur.
- Sediakan Bwg goreng.
- Anda perlukan Daun bwg dan daun sup yg dihiris.
- Gunakan #gandakan bhn jika ramai tetamu.
Sejak merantau berpuluh tahu dulu, jarang-jarang sekali dapat merasa bihun sup yang sedap seperti di negeri asal dulu iaitu Kedah. Sup Kedah sangat berbeza rasanya berbanding dengan sup-sup yang pernah saya jumpa. Saya tidak kata sup negeri lain tidak sedap. Resepi Bihun Sup Utara, resepi menggunakan rempah sup yang asli dan tulang yang segar.
Kongsi semua orang, memasak memang perkara yang cukup sederhana. Selain suka memasak dan mempunyai bakat untuk memasak sangat dengan baik, mereka juga pandai dalam memproses setiap hidangan sehingga menjadi makanan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh mendapatkan memasak, jadi mereka harus bertanya dan melihat resipi mudah untuk diikuti.
Langkah buat Bihun Sup Utaqa Ceqleesa. (Juadah Raya)
Setelah semua bahan siap, berikut adalah 10 langkah panduan cara membuatnya.
- Mula2 sediakan bhn secukupnya.Daging biar potong besar2...dh msk nnti baru amik potong/gunting besar mana yg suka.Daging dan tulang direbus dahulu.Yg xdak pressure cooker tu wat camni buh sudu,garfu tu saja buh gak bg dia ada kwn😂cpt sikit daging empuk..
- Sup bunjut dibuka,basuh bersih.Sangaikan sekejap,tumbuk halus..
- Sementara daging tulang direbus...kisar bwg besar, halia, bwg putih dan lada hitam separuh kasar..
- Panaskan sedikit minyak,tumis 4 sekawan dlm sup bunjut td bersama bhn kisar smpai sedikit kekuningan.Masukkan serbuk sup bunjut, serbuk sup dan sedikit air..
- Masak hingga pecah minyak sedikit,tutup api tuang terus dalam periuk rebusan daging dan tulang td.Masukkan air secukupnya utk kuah sup.Kacau rata.msk lagi..
- Sementara daging empuk...kita buat sos merah pula.Kisar halus bwg besar bwg putih.Tumis dgn sedikit minyak sampai sedikit kering dan naik bau..
- Masukkan serbuk cili,sos cili,sos tomato,cuka makan,gula garam agak2 yer sesedap rasa.Kacau rata,masak api sederhana.Tutup kuali anda sbb sos ni merecik,sesekali kacau takut hangit pulak..
- Masak hingga sedikit pekat dan berkilat.Siap sos merah kita.Utk pengetahuan semua.sos merah nie boleh disediakan awal sebelumnya tau.Boleh simpan dalam petiais.Senang bila nk mkn keluarkan saja..
- Tengok semula sup kita td.Bila daging sudah empuk,bubuh garam dan sedikit serbuk perasa.Rasa apa yg kurang tambah apa yg patut.Tabur daun sup dan daun bwg..
- Tadaaa...sup dah siap...bolehlah dihidang pada tetamu yg datang berhari raya.Slmt mencuba kawan2😊.
Juadah yang sesuai dihidangkan pada hari raya dan paling terkenal di utara tanahair. Apabila di hidangkan bersama sambal merah pasti menambat selera. dalam video ini saya kongsikan cara memasak Bihun Sup Utara. Bahan-bahannya adalah seperti dibawah Bismillahirrahmanirrahim, Untuk bihun sup utara, trademark nya adalah bihun berwarna kuning dan ada sambal merah (kami. Bihun Sup Utara sedap baq ang !
Walaupun memasak banyak kegagalan pengalaman, berikut adalah beberapa cara-cara yang perlu anda perhatikan. Terdapat pelbagai cara yang perlu dipertimbangkan, seperti pemilihan bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. Masak perkakas dan rempah mesti yang bersih. Untuk lebih banyak detail, sila baca cara memasak Bihun Sup Utaqa Ceqleesa. (Juadah Raya) supaya hasil get maksimum.
Petua
Aktiviti di dapur yang sering dilakukan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai bakat dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang memasak yang rumah, apa itu?
- Bahan Selection Untuk sup, Sekilo daging nk sdp campur daging tetel, Sekilo tulang dibersihkan, Halia, biji bwg besar, bwg putih, peket sup bunjut tulang Adabi, peket kecil serbuk sup Adabi, sudu kecil lada hitam, sup dan daun bwg, Garam kasar/halus, serbuk perasa, Minyak utk menumis, Air secukupnya utk kuah, Untuk sos merah, serbuk cili, sudu besar sos cili, sudu besar sos tomato, sudu besar cuka makan, biji bwg besar, bwg putih, Garam kasar/halus dan gula, Bihun sebungkus direndam dgn sedikit pewarna kuning dan dicelur, Bwg goreng, bwg dan daun sup yg dihiris, #gandakan bhn jika ramai tetamu, akan mempengaruhi hasil memasak. Selection daripada 26 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan content masih sangat baik.
- Perkakas tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan nutrisi.
- Cara bikin Bihun Sup Utaqa Ceqleesa. (Juadah Raya), merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Pertama Mula2 sediakan bhn secukupnya.Daging biar potong besar2...dh msk nnti baru amik potong/gunting besar mana yg suka.Daging dan tulang direbus dahulu.Yg xdak pressure cooker tu wat camni buh sudu,garfu tu saja buh gak bg dia ada kwn😂cpt sikit daging empuk.. Seterusnya, Sup bunjut dibuka,basuh bersih.Sangaikan sekejap,tumbuk halus.. Selepas itu, Sementara daging tulang direbus...kisar bwg besar, halia, bwg putih dan lada hitam separuh kasar.. Jangan lupa, Panaskan sedikit minyak,tumis 4 sekawan dlm sup bunjut td bersama bhn kisar smpai sedikit kekuningan.Masukkan serbuk sup bunjut, serbuk sup dan sedikit air.. Seterusnya, Masak hingga pecah minyak sedikit,tutup api tuang terus dalam periuk rebusan daging dan tulang td.Masukkan air secukupnya utk kuah sup.Kacau rata.msk lagi.. Jangan lupa, Sementara daging empuk...kita buat sos merah pula.Kisar halus bwg besar bwg putih.Tumis dgn sedikit minyak sampai sedikit kering dan naik bau.. Jangan lupa, Masukkan serbuk cili,sos cili,sos tomato,cuka makan,gula garam agak2 yer sesedap rasa.Kacau rata,masak api sederhana.Tutup kuali anda sbb sos ni merecik,sesekali kacau takut hangit pulak.. Kemudian, Masak hingga sedikit pekat dan berkilat.Siap sos merah kita.Utk pengetahuan semua.sos merah nie boleh disediakan awal sebelumnya tau.Boleh simpan dalam petiais.Senang bila nk mkn keluarkan saja.. Selepas itu, Tengok semula sup kita td.Bila daging sudah empuk,bubuh garam dan sedikit serbuk perasa.Rasa apa yg kurang tambah apa yg patut.Tabur daun sup dan daun bwg.. Jangan lupa, Tadaaa...sup dah siap...bolehlah dihidang pada tetamu yg datang berhari raya.Slmt mencuba kawan2😊. Ingat, Resipi ini mengandungi 10 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan makanan yang mempunyai kualiti pemakanan dan rasa dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.
Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how make Bihun Sup Utaqa Ceqleesa. (Juadah Raya) dengan betul. Semoga berjaya...!!!