Jumpa lagi rakan, kali ini saya akan berkongsi bagaimana buat Sambal Tumis"Tempoyak" Udang & Petai setiap hari yang senang diikuti. Tempoyak merupakan makanan yang biasa dijumpai di daerah Sumatra dan Kalimantan. Resep dengan petunjuk video: Tempoyak adalah durian yang difermentasi. Tempoyak nan lezat dan aromanya yang khas hanya menjadi hidangan khas di beberapa daerah terutama daerah yang subur penghasil durian (duren).
Tempoyak adalah daging buah durian yang diberi garam dan difermentasi Tumis cabai halus hingga harum.
Masukkan cabai hijau iris, cabai merah iris, udang dan tempoyak.
Masak dan aduk hingga udang berubah warna.
Bagi anda yang sekarang mahu mencuba mencampurkan makanan lazat yang tidak sukar, harap mama boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan mudah boleh didapati, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk adik-beradik yang masih pemula. Resipi tauhu bergedil salah satu resepi masakan untuk sebulan.
Lihat juga : Resipi ikan cencaru sumbat.
Abang boleh membuat Sambal Tumis"Tempoyak" Udang & Petai yang merupakan menu makan malam buat diet menggunakan 13 bahan yang tidak sukar untuk mendapatkan:
Bahan-bahan Sambal Tumis"Tempoyak" Udang & Petai adalah:
- Gunakan 500 g Udang saiz sederhana atau besar.Cuci bersih ketepikan.
- Ambil 25 biji cili kering digunting dan direbus. Toskan. *.
- Sediakan 1 1/2 cwn air*.
- Gunakan 2 ulas bawang besar dibelah 6*.
- Sediakan 5 ulas bawang putih*.
- Gunakan 2 inici halia*.
- Sediakan 2 inci belacan*.
- Anda perlukan 1/2 cwn minya untuk menumis.
- Anda perlukan 1 batang serai diketuk2.
- Anda perlukan 2 sdb gula.
- Sediakan 3 sdb serbuk maggie cukup rasa(tak perlu garam dan serbuk perasa.
- Anda perlukan 3 sdb santan kara.
- Gunakan 3 sudu besar membukit asam Tempoyak.
Resep Sambal Tempoyak Cara memasak atau mengolah Tempoyak. Lihat juga resep Sambal Tempoyak Udang enak lainnya. Tumis bawang besar yang dihiris halus hingga naik wangi dan kekuningan. Cara Membuat Tempoyak Asli Dan Tahan Lama.
Kongsi kebanyakan, memasak memang kerja yang cukup senang. Selain senang memasak dan mempunyai bakat untuk memasak cukup dengan baik, mereka juga pandai dalam mencampurkan setiap hidangan sehingga menjadi makanan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh mendapatkan memasak, jadi mereka harus belajar dan melihat resipi mudah untuk diikuti.
Cara buat Sambal Tumis"Tempoyak" Udang & Petai
Setelah semua bahan siap, berikut adalah 5 cara-cara panduan cara membuatnya.
- Cili kering dikisar bersama semua bahan bertanda *.
- Panaskan Minyak masukkan serai yang diketuk sehingga bwrbau wangi. Kemudian masukkan cili kisar tadi.Tumis sehingga pecah minyak dengan api perlahan..
- Bila sambal dah pecah minyak masukkan gula, serbuk maggie cukup rasa,santan kotak dan Tempoyak.. Kacau seketika..
- Masukkan udang dan petai,kacau mesra perlahan.Tutup kuali seketika dan biarkan ia masak dengan kadar api yang perlahan..
- Bila sudah masak bolehla dihidangkan dengan nasi panas.. Selamat mencuba✌😍.
Di Malaysia, buah durian sudah tidak asing lagi buat. Sambal tempoyak memiliki rasa asam pedas, berasal dari sambal yang melewati proses fermentasi. Walaupun gak semua orang bisa menerima rasa unik Tumis udang atau ikan teri dan petai sebelum dicampurkan dengan sambal tempoyak. Sambal tempoyak merupakan salah satu jenis sambal yang cukup unik. Sebab bahan dasar yang digunakan adalah buah durian.
Walaupun membuat banyak kegagalan pengalaman, berikut adalah beberapa cara-cara yang perlu anda perhatikan. Terdapat pelbagai cara yang perlu dipertimbangkan, seperti pemilihan bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. masak perkakas dan rempah mesti dipilih yang bersih. Untuk lebih banyak perincian, sila baca petua memasak Sambal Tumis"Tempoyak" Udang & Petai supaya hasil get sempurna.
Petua
Kesibukan di dapur yang biasa dijalankan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai kepandaian dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang diproses yang sedap, Lihat petua berikut
- Bahan Determination Udang saiz sederhana atau besar.Cuci bersih ketepikan, biji cili kering digunting dan direbus. Toskan. *, cwn air*, bawang besar dibelah 6*, bawang putih*, inici halia*, inci belacan*, cwn minya untuk menumis, serai diketuk2, sdb gula, sdb serbuk maggie cukup rasa(tak perlu garam dan serbuk perasa, sdb santan kara, sudu besar membukit asam Tempoyak, akan mempengaruhi hasil memasak. Determination daripada 13 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan content masih sangat baik.
- Perkakas tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan nutrisi.
- Cara bikin Sambal Tumis"Tempoyak" Udang & Petai, merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Mulakan dengan Cili kering dikisar bersama semua bahan bertanda *. Ingat, Panaskan Minyak masukkan serai yang diketuk sehingga bwrbau wangi. Kemudian masukkan cili kisar tadi.Tumis sehingga pecah minyak dengan api perlahan.. Selepas itu, Bila sambal dah pecah minyak masukkan gula, serbuk maggie cukup rasa,santan kotak dan Tempoyak.. Kacau seketika.. Ingat, Masukkan udang dan petai,kacau mesra perlahan.Tutup kuali seketika dan biarkan ia masak dengan kadar api yang perlahan.. Seterusnya, Bila sudah masak bolehla dihidangkan dengan nasi panas.. Selamat mencuba✌😍. Selepas itu, Resipi ini mengandungi 5 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan buatan yang mempunyai kualiti pemakanan dan kematangan dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.
Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how to make Sambal Tumis"Tempoyak" Udang & Petai dengan betul. Semoga berjaya...!!!