Hiii rakan, kali ini saya akan tulis cara buat Cakoi (Youtiao) Sourdough rumah yang senang diikuti. Traditionally Youtiao recipe uses aged dough which is slow. I did some research on Youtiao recipe to In Malaysia, Singapore and Indonesia, they are commonly called You Char Kway, Cakoi, Cakwe. Youtiao (油条), also known as Chinese fried dough or Chinese crullers, is a breakfast favorite in China.
Youtiao is a long golden-brown deep-fried strip of dough commonly eaten in China and (by a variety of other names) in other East and Southeast Asian cuisines. Lihat juga resipi-resipi untuk Cakoi Kesayangan, Kuih Cakoi.. supaya berongga dan mengembang စားေတာ္ ပဲျပုတ္အိအိေလး ထိုင္း (ရ) Quay, Youtiao, Patongko) မုန္႔လက္ေဆာင္းအဖတ္လုပ္နည္း သာကူထုပ္ (Burmese Sago.
Bagi anda yang kapan mahu mencuba memasak makanan lazat yang tanpa sukar, harap anda boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan mudah diperoleh, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk anda yang masih pemula. Resipi chicken chop salah satu menu makan tengahari untuk diet.
Lihat juga : Resipi nasi minyak terengganu.
Anda boleh memasak Cakoi (Youtiao) Sourdough yang merupakan menu makan malam diet debm menggunakan 8 bahan yang tidak sukar untuk mendapatkan:
Bahan-bahan Cakoi (Youtiao) Sourdough seperti berikut:
- Sediakan 2 cawan tepung berprotein tinggi.
- Sediakan 2 sudu besar sourdough starter yang aktif.
- Gunakan 1-1.5 cawan air.
- Sediakan 2 sudu besar gula tebu organik.
- Sediakan 1/2 sudu kecil garam Himalaya.
- Gunakan 2 sudu besar minyak.
- Sediakan 1/2 sudu kecil serbuk penaik (baking powder).
- Ambil 1/4 sudu kecil soda bikarbonat.
Those youtiao (cruller, or fried dough sticks) and baozi (stuffed, steamed buns) in the photo above are what your elderly relatives or becoupled peers would try to. Youtiao is also known as Chinese oil stick or Chinese cruller is a traditional Chinese breakfast. When the gas is generated, the dough expands based on the elasticity and ductility of the gluten. Trova immagini stock HD a tema Youtiao You Char Kway Cakoi Fried e milioni di altre foto, illustrazioni e contenuti vettoriali stock royalty free nella vasta raccolta di Shutterstock.
Buat semua orang, memasak memang perkara yang cukup senang. Selain hobi memasak dan mempunyai kemampuan untuk memasak sangat dengan baik, mereka juga pandai dalam mencampurkan setiap hidangan sehingga menjadi hidangan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh boleh memasak, jadi mereka harus mencari dan melihat resipi sederhana untuk diikuti.
Arahan bikin Cakoi (Youtiao) Sourdough
Setelah semua bahan siap, berikut adalah 5 cara-cara panduan cara membuatnya.
- Gaulkan semua bahan sebati. Uli sehingga elastik..
- Bentukkan doh bulat, peram dalam mangkuk yang disapu minyak..
- Setelah 4 jam/semalaman, keluarkan doh ke atas meja. Taburkan tepung dan tarik sehingga ketebalan lebih kurang 1 cm..
- Potong doh, sapu sedikit air pada salah satu potongan tadi dan tangkup dua..
- Tarik panjang sedikit dan goreng sehingga kembung dan warna keemasan..
Bij het ontbijt, youtiao kan worden gevuld in shāobǐng (traditioneel Chinees:燒餅, Vereenvoudigd Chinees:烧饼; letterlijk geroosterde Flatbread. Фото со стока - Fried bread stick with coconut jam, the bread is also popularly known as Youtiao and Cakoi, a popular Chinese cuisine. The bread is also popular is Southeast Asian countries. Homemade youtiao also known as Chinese oil stick or Chinese cruller. It is a traditional Chinese snack especially for breakfast time. Sourdough Bread Sourdough bread is one of the most rewarding things to bake.
Walaupun membuat banyak kegagalan pengalaman, berikut adalah beberapa petua yang perlu anda perhatikan. Terdapat pelbagai cara yang perlu dipertimbangkan, seperti memilih bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. Masak perkakas dan rempah mesti yang bersih. Untuk lebih banyak detail, sila baca petua memasak Cakoi (Youtiao) Sourdough supaya hasil dihasilkan maksimum.
Petua
Aktiviti di dapur yang biasa dilakukan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai kepandaian dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang buatan yang rumah, apa itu?
- Bahan Selection tepung berprotein tinggi, sudu besar sourdough starter yang aktif, air, sudu besar gula tebu organik, sudu kecil garam Himalaya, sudu besar minyak, sudu kecil serbuk penaik (baking powder), sudu kecil soda bikarbonat, akan mempengaruhi hasil memasak. Selection daripada 8 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan content masih sangat baik.
- Perkakas tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan nutrisi.
- Cara bikin Cakoi (Youtiao) Sourdough, merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Mulakan dengan Gaulkan semua bahan sebati. Uli sehingga elastik.. Seterusnya, Bentukkan doh bulat, peram dalam mangkuk yang disapu minyak.. Seterusnya, Setelah 4 jam/semalaman, keluarkan doh ke atas meja. Taburkan tepung dan tarik sehingga ketebalan lebih kurang 1 cm.. Ingat, Potong doh, sapu sedikit air pada salah satu potongan tadi dan tangkup dua.. Seterusnya, Tarik panjang sedikit dan goreng sehingga kembung dan warna keemasan.. Kemudian, Resipi ini mengandungi 5 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan olahan yang mempunyai kualiti pemakanan dan kematangan dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.
Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how make Cakoi (Youtiao) Sourdough dengan betul. Semoga berjaya...!!!