Selamat datang rakan, kali ini kami akan tulis cara buat Kuih Kaswi Lembut Memikat praktikal yang senang diikuti. Kuih kaswi adalah antara kuih yang popuar dan laris jika dijual di pasar malam. Di tambah pula dengan kuih kaswi yang sedap pasti akan membuatkan minum petang anda lebih bermakna. Rasanya lembut, tak manis sangat, sedikit kenyal dan dihidangkan bersama salutan kelapa parut yang lemak tu.
Cuma di tempt saya ,kuih kaswi berbentuk empat segi yang dipotong kecil man. Kapur makan untuk bantu adunan kuih kaswi tadi menjadi likat dan kental. Barulah tak lembik kuihnya melekat pada loyang pengukus kan. #kuihkaswi 💐 Penggunaan air kapur sangat penting untuk buat kuih kaswi.
Bagi anda yang sekarang mahu mencuba mencampurkan makanan lazat yang tidak rumit, harap anda boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan mudah diperoleh, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk anda yang masih pemula. Resipi asam pedas ikan pari adalah menu makan tengahari untuk kanak-kanak.
Baca juga : Resipi bihun sup utara.
Ibu boleh memasak Kuih Kaswi Lembut Memikat yang merupakan resepi makan tengahari sihat menggunakan 11 bahan yang mudah untuk mendapatkan:
Bahan Kuih Kaswi Lembut Memikat seperti berikut:
- Ambil Bahan A.
- Anda perlukan gula merah.
- Gunakan gula pasir.
- Ambil air.
- Ambil Sehelai daun pandan.
- Gunakan Bahan B.
- Sediakan tepung gandum.
- Sediakan tepung jagung/ubi.
- Sediakan air.
- Gunakan air kapur - 3/4 sudu teh kapur + 3 sudu makan air.
- Anda perlukan kelapa parut (ambil bahagian putih saje) + secubit garam.
Kalau tak ada air kapur, kuih kaswi tak jadi kenyal. Hari ni Mai share resepi kuih. Kuih kaswi merupakan sejenis kuih tradisional Melayu yang sentiasa mendapat permintaan ramai. Ia juga dipanggil dengan nama lain iaitu kuih kosui atau kasui.
Menurut semua orang, memasak memang perkara yang cukup senang. Selain hobi memasak dan mempunyai bakat untuk memasak cukup dengan baik, mereka juga pandai dalam mencampurkan setiap hidangan sehingga menjadi makanan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh mahir memasak, jadi mereka harus bertanya dan melihat resipi mudah untuk diikuti.
Langkah buat Kuih Kaswi Lembut Memikat
Setelah semua ramuan siap, berikut adalah 4 cara-cara panduan cara membuatnya.
- Satukan bahan A di dalam periuk.masak sehingga mendidih.Tapiskan dan biarkan sejuk.
- Satu kan bahan B kecuali air kapur.Gaul sebati. Masukkan pula bahagian A. Sebatikan semua bahan.Akhir sekali masukkan air kapur dan kacau rata.Oles sedikit minyak pada acuan dan curahkan adunan ke dalam acuan..
- Didihkan air dalam periuk kukusan.Alas penutup pengukus denga kain bg mengelak air kukusan menitis ke atas adunan.Kukus guna api sederhana 30- 40 minit mengikut saiz acuan.
- Setelah kuih masak biarkan sejuk Kukus sebentar kelapa parut yang dicampur sedikit garam. Potong kuih yang telah sejuk. Gaul potongan kuih kaswi dengan kelapa parut.Sedia untuk dinikmati.
Gabungan gula merah dan kelapa parut yang digaul dengan sedikit garam menghasilkan rasa yang lemak. Kuih muih tradisional Melayu memang sedap. Kena pula yang lembut dan cukup lemak manisnya, lagilah tak puas makan. Bagi penggemar sajian Kuih Kaswi, boleh cuba resipi perkongsian saudari Zaimah Zakaria ni. Menurut beliau, resipi kuih ini adalah hasil R&D beliau sendiri.
Walaupun memasak banyak kegagalan get, berikut adalah beberapa petua yang perlu anda perhatikan. Terdapat pelbagai cara yang perlu dipertimbangkan, seperti pemilihan bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. masak perkakas dan rempah mesti gunakan yang bersih. Untuk lebih banyak perincian, sila lihat petua memasak Kuih Kaswi Lembut Memikat supaya hasil dihasilkan sempurna.
Petua
Kerja di dapur yang biasa dilakukan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai bakat dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang buatan yang sedap, apa itu?
- Bahan Selection Bahan A, gula merah, gula pasir, air, Sehelai daun pandan, Bahan B, tepung gandum, tepung jagung/ubi, air, air kapur - 3/4 sudu teh kapur + 3 sudu makan air, kelapa parut (ambil bahagian putih saje) + secubit garam, akan mempengaruhi hasil memasak. Selection daripada 11 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan reserve masih sangat baik.
- Perkakas tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan nutrisi.
- Cara bikin Kuih Kaswi Lembut Memikat, merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Bermula dengan Satukan bahan A di dalam periuk.masak sehingga mendidih.Tapiskan dan biarkan sejuk. Jangan lupa, Satu kan bahan B kecuali air kapur.Gaul sebati. Masukkan pula bahagian A. Sebatikan semua bahan.Akhir sekali masukkan air kapur dan kacau rata.Oles sedikit minyak pada acuan dan curahkan adunan ke dalam acuan.. Kemudian, Didihkan air dalam periuk kukusan.Alas penutup pengukus denga kain bg mengelak air kukusan menitis ke atas adunan.Kukus guna api sederhana 30- 40 minit mengikut saiz acuan. Kemudian, Setelah kuih masak biarkan sejuk Kukus sebentar kelapa parut yang dicampur sedikit garam. Potong kuih yang telah sejuk. Gaul potongan kuih kaswi dengan kelapa parut.Sedia untuk dinikmati. Jangan lupa, Resipi ini mengandungi 4 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan buatan yang mempunyai kualiti pemakanan dan kematangan dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.
Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how make Kuih Kaswi Lembut Memikat dengan betul. Semoga berjaya...!!!