Hiii rakan, kali ini saya akan tulis bagaimana buat Ikan Susu Masak Asam Kuning sedap yang senang diikuti. Ikan masak Kuah kuning ini masakan khas bugis bisa pakai ikan tongkol,ikan kembung,mujair dll. Ikan Patin dimasak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah bukan hal baru. Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin.
Ikan bumbu kuning tanpa santan memang tiada duanya.
Resep ikan kuah kuning yang satu ini adalah jawaban yang tepat untuk memulai perkenalanmu dengan lebih banyak kuliner hebat dari negeri ini.
Inilah waktunya resep ikan kuah kuning untuk muncul ke permukaan.
Bagi ibu yang kapan mahu mencuba mencampurkan makanan lazat yang tanpa sukar, harap mama boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan mudah diperoleh, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk anda yang masih pemula. Resipi puding roti kastard contoh menu makan tengahari untuk kanak-kanak.
Lihat juga : Resipi lontong johor.
Ibu boleh memasak Ikan Susu Masak Asam Kuning yang merupakan resepi makan malam sihat menggunakan 22 bahan yang tidak sukar untuk mendapatkan:
Bahan Ikan Susu Masak Asam Kuning yaitu:
- Anda perlukan 1 ekor ikan susu.
- Sediakan 5 buah cili padi *.
- Anda perlukan 2 buah cili merah besar *.
- Gunakan 5 ulas bawang merah *.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Anda perlukan 3 butir buah keras *.
- Gunakan 1 inc halia *.
- Ambil 2 inc / 1 jari kelingking kunyit hidup *.
- Sediakan 1 sdt ketumbar *.
- Anda perlukan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt gula.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Anda perlukan 4 lembar daun limau purut.
- Anda perlukan 3 inc lengkuas.
- Sediakan 1 keping asam gelugur.
- Anda perlukan Secubit perasa aji.
- Gunakan 1 lt air.
- Anda perlukan Sayur pelengkap.
- Ambil 1/2 buah timun.
- Gunakan 7 ulas kacang panjang.
- Anda perlukan 2 tangkai daun bawang.
- Anda perlukan 1 buah tomato besar.
Bersanding dengan papeda, ikan kuah kuning ini tampil begitu gilang gemilang. Cuci beras pulut dahulu sehingga bersih. Pulut kuning ini sesuai sangat dimakan bersama rendang ayam dan daging, kari ayam ayam, daging dan kambing. Masakan berkuah asam yang lezat ini baik untuk kesehatan dan cocok dimakan bersama nasi saat cuaca panas.
Buat kebanyakan, memasak memang kerja yang cukup senang. Selain hobi memasak dan mempunyai kesediaan untuk memasak cukup dengan baik, mereka juga pandai dalam memproses setiap hidangan sehingga menjadi makanan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh mahir memasak, jadi mereka harus bertanya dan melihat resipi mudah untuk diikuti.
langkah bikin Ikan Susu Masak Asam Kuning
Setelah semua bahan siap, berikut adalah 7 cara-cara panduan cara membuatnya.
- Tarik ujung kepala dan ujung ekor ikan susu sampai terdengar "krek" serasa patah tulang ikan. Kemudian siangi sampai bersih dan potong 4 bahagian. Haluskan bumbu yang bertanda *.
- Rebus air sampai mendidih. Masukkan bumbu kisar sambil di tapis, daun salam dan daun limau..
- Bila air bumbu sudah mendidih kembali... Masukkan sayuran, tunggu sehingga sayuran setengah lembut, kemudian masukkan ikan susu..
- Mandikan ikan susu dengan kuah..
- Kemudian masukkan tomato, asam keping, gula garam dan perasa aji. Tutup sehingga masak dalam +- 10 menit..
- Terakhir sekali masukkan daun bawang. Aduk aduk sekejab, matikan api. Dah siap....
- Pindahkan ke mangkuk saji. Ikan susu asam kuning sedia untuk di nikmati..
Lalu bagaimana cara masak sayur asem yang sangat lezat dan segar?. Masakan berkuah asam ini ternyata ada di berbagai daerah dinusantara kita. Nah bagi anda yang sangat menyukai masakan ikan, terutama ikan tuna ada baiknya dimasak dengan cara yang unik dan cepat namun memiliki rasa yang tetap lezat dan juga nikmat. Salah satunya adalah dimasak dengan cara membuat ikan tuna saus asam manis, dengan cara digoreng. Masak ikan sebentar, lalu periksa lagi.
Walaupun memasak banyak kegagalan get, berikut adalah beberapa cara-cara yang perlu anda perhatikan. Terdapat pelbagai cara yang perlu dipertimbangkan, seperti memilih bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. masak perkakas dan rempah mesti yang bersih. Untuk lebih banyak detail, sila baca petua memasak Ikan Susu Masak Asam Kuning supaya hasil get maksimum.
Petua
Aktiviti di dapur yang sering dilakukan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai kepandaian dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang diproses yang istimewa, Lihat petua berikut
- Bahan Determination ekor ikan susu, buah cili padi *, buah cili merah besar *, bawang merah *, siung bawang putih, butir buah keras *, inc halia *, inc / 1 jari kelingking kunyit hidup *, sdt ketumbar *, sdt garam, sdt gula, daun salam, daun limau purut, inc lengkuas, asam gelugur, Secubit perasa aji, lt air, Sayur pelengkap, buah timun, kacang panjang, tangkai daun bawang, buah tomato besar, akan mempengaruhi hasil memasak. Selection daripada 22 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan content masih sangat baik.
- Peralatan tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan nutrisi.
- Cara buat Ikan Susu Masak Asam Kuning, merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Mulakan dengan Tarik ujung kepala dan ujung ekor ikan susu sampai terdengar "krek" serasa patah tulang ikan. Kemudian siangi sampai bersih dan potong 4 bahagian. Haluskan bumbu yang bertanda *. Ingat, Rebus air sampai mendidih. Masukkan bumbu kisar sambil di tapis, daun salam dan daun limau.. Ingat, Bila air bumbu sudah mendidih kembali... Masukkan sayuran, tunggu sehingga sayuran setengah lembut, kemudian masukkan ikan susu.. Selepas itu, Mandikan ikan susu dengan kuah.. Jangan lupa, Kemudian masukkan tomato, asam keping, gula garam dan perasa aji. Tutup sehingga masak dalam +- 10 menit.. Seterusnya, Terakhir sekali masukkan daun bawang. Aduk aduk sekejab, matikan api. Dah siap.... Ingat, Pindahkan ke mangkuk saji. Ikan susu asam kuning sedia untuk di nikmati.. Kemudian, Resipi ini mengandungi 7 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan olahan yang mempunyai kualiti pemakanan dan aroma dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.
Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how make Ikan Susu Masak Asam Kuning dengan betul. Semoga berjaya...!!!