Jumpa lagi rakan, kali ini kami akan tulis cara buat Lontong Banjar (Ibu mertuaku) rumah yang senang diikuti. Istri dan anakku tinggal di bandung. Tanggung pikirku untuk pindah segera dan smentara aku tinggal bersama mertua yang tinggal berdua. Keluarga istriku terdiri dari ibunya yang tak lain adalah mertuaku.

Lontong Banjar (Ibu mertuaku) Aku menikah dengan istriku dalam usia yang relatif masih cukup muda. Lontong Banjar Non kolestrol + Dadar intalu benyiur enak lainnya. Tiga tahun yang lalu saya menikah dan menetap di rumah mertuaku.

Bagi anda yang kapan mahu mencuba membuat makanan lazat yang tanpa sukar, harap anda boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan mudah diperoleh, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk anda yang masih pemula. Resipi karipap kentang adalah resepi masakan melayu lauk pauk.

Bumbu Lontong Banjar (Ibu mertuaku) seperti berikut:

Sediakan Bahan lontong.
Gunakan 3 cawan beras } bersihkan dan rendam selama 1 jam.
Sediakan 10 helai daun daun pisang } dipotong sama besar (layur dahulu).
Gunakan 1 sudu kecil garam.
Anda perlukan Lauk (bakar).
Ambil 1/2 ekor ayam }potong & bersihkan.
Gunakan 1 ekor ikan baung }potong & bersihkan.
Sediakan secubit garam.
Sediakan secubit serbuk kunyit.
Sediakan 1 batang serai } dititik.
Sediakan 1 cm lengkuas.
Anda perlukan 2 keping asam keping.
Sediakan 2 cawan pati santan.
Sediakan 3 cawan santan cair.
Gunakan 2 sudu kecil garam.
Ambil 1/2 sudu besar gula.
Sediakan secubit ajinomoto (optinal).
Ambil Bahan kisar.
Ambil 10 biji bawang merah.
Ambil 4 ulas bawang putih.
Gunakan 1 cm kunyit hidup.
Gunakan 1 cm ubi kencur.
Ambil 2 helai daun kencur.
Gunakan 5 biji buah keras.
Sediakan 7-10 biji cili padi.
Anda perlukan 4 biji cili kering (nak pedas boleh lebihkan.

Hari-hari berlalu kami lewati tanpa adanya halangan walaupun sampai saat ini kami memang belum dianugrahi seorang anak. Ibu mertuaku seakan terperanjat dan tangan kirinya memaut kuat ke leherku. Kepalanya semakin erat dipangkal leherku sehingga aku dapat merasakan kehangatan dengusan nafasnya. Dadanya dihimpitkan kedadaku. "Sudahlah bu, ibu pulang dulu untuk mandi atau beristirahat.

Kongsi kebanyakan, memasak memang kerja yang cukup sederhana. Selain hobi memasak dan mempunyai kemampuan untuk memasak sangat dengan baik, mereka juga kreatif dalam memproses setiap hidangan sehingga menjadi hidangan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh mahir memasak, jadi mereka harus mencari dan melihat resipi mudah untuk diikuti.

Arahan buat Lontong Banjar (Ibu mertuaku)

Setelah semua ramuan siap, berikut adalah 11 langkah panduan cara membuatnya.

Cara~Bersihkan beras dan rendam selama satu jam..kemudian toskan ia...
~Masukkan beras kedalam keronsong daun pisang dan sematkan lidi dengan kemas.. buat hingga habis...
~kemudian rebus dengan api sederhana selama 2 jam.. (jika air kurang boleh ditambah ketika merebus).. siap.. sejukkan ia dahulu....
~Gaulkan ayam juga ikan bersama sedikit kunyit juga garam.. gaul sebati dan bakar hingga ia masak.. angkat & ketepikan.. Kalau dikampung bakar guna kayu api.. aduiiii sukanya.. bau dia lagi wangi bila dibakar.. ni Aznie bakar dalam pan je...
~Sementara itu panaskan minyak didalam periuk.. masukkan bahan kisar bersama serai juga lengkuas.. kacau ia hingga naik minyak juga wangi.....
~Bila tumisan kita dah naik minyak, masukkan santan cair juga santan pekat.. kacau hingga sebati...
~kemudian masukkan asam keping, ayam dan ikan yang telah dibakar tadi.. kacau hingga mendidih.. masukkan garam, gula juga ajinomoto... Kalau kurang bole tambah lagi ye.. siap.
Yang ni Aznie buat lontong guna acuan lontong.. guna ni lagi senang dan tak remeh.. bubuh beras 1/2 acuan je.. kemudian rebus selama 2 jam...
Lagi satu petua yang Aznie belajar dari mil.. kita korek isi kelapa dari tempurung sedikit.. kita bakar ia.. kemudian kita kisar sekali ngan bahan kisar.. rasa lagi sedap.. tapi aznie tak ada kelapa biji.. jadi tak bubuh.. lontong ni juga sedap dihidangkan bersama pecal.. selalu bila time hari raya dua menu ni akan dihidangkan bersama...
.
.

Sudah dua hari saya lihat ibu tidak sempat mandi. Biar saya yang di sini menunggui Pak "Jangan lama-lama nak Rhidhoo, ibu cuma sebentar kok mandinya. Lagian kasihan teman-teman ibu yang menunggu di rumah sakit," katanya. Malam itu Niko tidak sabaran menunggu mamanya datang ke kamarnya. Bangun pagi seperti biasa joko mash malas malasan di tempat tdur.

Walaupun memasak banyak kegagalan pengalaman, berikut adalah beberapa cara-cara yang perlu anda perhatikan. Terdapat pelbagai cara yang perlu dipertimbangkan, seperti memilih bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. masak perkakas dan rempah mesti pilih yang bersih. Untuk lebih banyak perincian, sila lihat petua memasak Lontong Banjar (Ibu mertuaku) supaya hasil dihasilkan maksimum.

Petua

Aktiviti di dapur yang sering dilakukan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai skill dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang memasak yang sedap, apa itu?

Bahan Selection Bahan lontong, beras } bersihkan dan rendam selama 1 jam, daun daun pisang } dipotong sama besar (layur dahulu), sudu kecil garam, Lauk (bakar), ekor ayam }potong & bersihkan, ekor ikan baung }potong & bersihkan, secubit garam, secubit serbuk kunyit, serai } dititik, lengkuas, asam keping, pati santan, santan cair, sudu kecil garam, sudu besar gula, secubit ajinomoto (optinal), Bahan kisar, biji bawang merah, bawang putih, kunyit hidup, ubi kencur, daun kencur, biji buah keras, biji cili padi, biji cili kering (nak pedas boleh lebihkan, akan mempengaruhi hasil memasak. Determination daripada 26 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan content masih sangat baik.
Perabot tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan nutrisi.
Cara make Lontong Banjar (Ibu mertuaku), merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Pertama Cara~Bersihkan beras dan rendam selama satu jam..kemudian toskan ia... Kemudian, ~Masukkan beras kedalam keronsong daun pisang dan sematkan lidi dengan kemas.. buat hingga habis... Selepas itu, ~kemudian rebus dengan api sederhana selama 2 jam.. (jika air kurang boleh ditambah ketika merebus).. siap.. sejukkan ia dahulu.... Kemudian, ~Gaulkan ayam juga ikan bersama sedikit kunyit juga garam.. gaul sebati dan bakar hingga ia masak.. angkat & ketepikan.. Kalau dikampung bakar guna kayu api.. aduiiii sukanya.. bau dia lagi wangi bila dibakar.. ni Aznie bakar dalam pan je... Kemudian, ~Sementara itu panaskan minyak didalam periuk.. masukkan bahan kisar bersama serai juga lengkuas.. kacau ia hingga naik minyak juga wangi..... Kemudian, ~Bila tumisan kita dah naik minyak, masukkan santan cair juga santan pekat.. kacau hingga sebati... Ingat, ~kemudian masukkan asam keping, ayam dan ikan yang telah dibakar tadi.. kacau hingga mendidih.. masukkan garam, gula juga ajinomoto... Kalau kurang bole tambah lagi ye.. siap. Selepas itu, Yang ni Aznie buat lontong guna acuan lontong.. guna ni lagi senang dan tak remeh.. bubuh beras 1/2 acuan je.. kemudian rebus selama 2 jam... Seterusnya, Lagi satu petua yang Aznie belajar dari mil.. kita korek isi kelapa dari tempurung sedikit.. kita bakar ia.. kemudian kita kisar sekali ngan bahan kisar.. rasa lagi sedap.. tapi aznie tak ada kelapa biji.. jadi tak bubuh.. lontong ni juga sedap dihidangkan bersama pecal.. selalu bila time hari raya dua menu ni akan dihidangkan bersama... Kemudian, . Selepas itu, . Jangan lupa, Resipi ini mengandungi 11 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan olahan yang mempunyai kualiti pemakanan dan rasa dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.

Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how make Lontong Banjar (Ibu mertuaku) dengan betul. Semoga berjaya...!!!