Cara buat LONTONG kuah lodeh masakan melayu tradisional

Resepi masakan melayu berupa lauk pauk ala kampung yang mudah dan ringkas dari bahan ikan dan ayam

Hiii Ibu, kali ini kami akan berkongsi bagaimana buat LONTONG kuah lodeh istimewa yang senang diikuti. Kalau Lontong Kuah Lodeh, Nina sukakan kuah yang pekat, sengal kalau cair sangat! pastu kan penuh dengan rasa udang kering dalam kuahnya, rencah nya pula harus banyak! Pada tekak saya, kuah lodeh dan lontong yang paling sedap adalah Lontong Nur Qaseh dari Azie Kitchen. Hahaha over giler tu, masuk bakul angkat sendiri.

LONTONG kuah lodeh Menu yang sering dikaitkan dengan bulan Ramadhan. lontongkuahlodeh #lontong #resepikuahlodeh Lontong kuah lodeh. Menu apa lagi yang famous di hari Raya selain ketupat dan rendang? Bukan apa, sesekali tu jemu juga makan benda yang sama.

Bagi ibu bapa yang sekarang mahu mencuba membuat makanan lazat yang tanpa sukar, harap anda boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan sederhana diperoleh, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk mama yang masih pemula. Resipi daging blackpaper salah satu resepi makan tengahari untuk kanak-kanak.

Lihat juga : Resipi ayam buttermilk.

Abang boleh memasak LONTONG kuah lodeh yang merupakan resepi masakan melayu tradisional menggunakan 25 bahan yang senang untuk mendapatkan:

Bahan LONTONG kuah lodeh adalah:

  1. Gunakan lontong.
  2. Anda perlukan 10 keping daun pisang (setiap 1 nya anggaran saiz 30cm.
  3. Anda perlukan 4 pot beras (1beras:3 air).
  4. Anda perlukan 1 sdt garam.
  5. Ambil 1 sdb minyak masak.
  6. Ambil kuah lodeh.
  7. Gunakan 250 g kobis.
  8. Gunakan 2 biji tahu.
  9. Gunakan 1 keping tempe.
  10. Sediakan 5 batang kacang panjang.
  11. Ambil 2 batang lobak merah.
  12. Gunakan 2 biji cili merah besar.
  13. Sediakan 1 keping tahu kering.
  14. Anda perlukan 10 batang putik jagung.
  15. Ambil 100 g sohon.
  16. Ambil 1 kilo santan pekat.
  17. Sediakan 1 sdb garam.
  18. Ambil bahan yang di tumis.
  19. Gunakan 3 batang serai.
  20. Ambil 1/2 inci lengkuas.
  21. Anda perlukan 1 biji bawang besar.
  22. Anda perlukan 10 bini cili padi.
  23. Sediakan 4 ulas bawang putih.
  24. Ambil 1/4 cawan udang kering.
  25. Sediakan 1 cawan minyak.

Jadi, apa kata cuba buat lontong atau kuah lodeh pulak. Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf. Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup. Lontong Menu Orang Johor Step By Step.

Menurut kebanyakan, memasak memang kerja yang cukup sederhana. Selain suka memasak dan mempunyai kemampuan untuk memasak sangat dengan baik, mereka juga pandai dalam mencampurkan setiap hidangan sehingga menjadi makanan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh mendapatkan memasak, jadi mereka harus mencari dan melihat resipi mudah untuk diikuti.

Arahan buat LONTONG kuah lodeh

Setelah semua bahan siap, berikut adalah 6 langkah panduan cara membuatnya.

  1. Masak beras seperti biasa mengikut nisbah yang di beri...
  2. Bentangkan daun pisang memanjang..cedok 1 senduk nasi dannletak di atas daun pisang...gulung kemas...ikat di bahagian hujungnya dahulu..kemudianhentakkan manja² biar nasi elok mengisi ruang dan ikat 1 bahagian lagi dannpastikan mendapat bentuk bulat dannisi memenuhi segenap ruamg..ikat kuat...buat sampai selesai dan biarkan sejuk untuk mendapatkan nasi yang padat dan eloh bulat...
  3. Kisar semua bahan tumisan kecuali serai..tumiskan ia hingga gering dan wangi...
  4. Masukkan dahulu sayur yang agak keras seperti lobak,putik jagung dan tempe...masak hingga lembut..masukkan santan biar mendidih..kemudian masukkan semua jenis sayuran yang tinggal...
  5. Masukkan sohon dan.tahu keping yang telah direndam...
  6. Masak lagi hingga cukup elok mendidih dan perisakan dengan garam..siap...

Lontong lazimnya disajikan dengan sate, rojak atau gulai kambing. Biarpun hidangan ini hampir sama dengan ketupat, lontong lebih selalu diju. Peng's Kitchen: Lontong Sayur Lodeh/Mix Vegetable in Coconut Broth. However, Lontong is actualy the term most familiar internationally referring the Rice Roll only. Jajanan lontong sayur enak dan murah, cobalah ikuti resep lontong sayur yang dilengkapi dengan Saat ini ada cukup banyak resep lontong sayur, bahkan beberapa daerah mempunyai ciri khas resep.

Walaupun membuat banyak kegagalan pengalaman, berikut adalah beberapa petua yang perlu anda perhatikan. Terdapat pelbagai cara yang perlu dipertimbangkan, seperti memilih bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. masak perkakas dan rempah mesti yang bersih. Untuk lebih banyak perincian, sila baca petua memasak LONTONG kuah lodeh supaya hasil dapatkan sempurna.

Petua

Kerja di dapur yang sering dilakukan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai kepandaian dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang diproses yang sederhana, Lihat petua berikut

  1. Bahan Selection lontong, daun pisang (setiap 1 nya anggaran saiz 30cm, pot beras (1beras:3 air), sdt garam, sdb minyak masak, kuah lodeh, kobis, biji tahu, tempe, kacang panjang, lobak merah, biji cili merah besar, tahu kering, putik jagung, sohon, kilo santan pekat, sdb garam, bahan yang di tumis, serai, inci lengkuas, biji bawang besar, bini cili padi, bawang putih, udang kering, minyak, akan mempengaruhi hasil memasak. Selection daripada 25 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan reserve masih sangat baik.
  2. Perkakas tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan nutrisi.
  3. Cara make LONTONG kuah lodeh, merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Bermula dengan Masak beras seperti biasa mengikut nisbah yang di beri... Ingat, Bentangkan daun pisang memanjang..cedok 1 senduk nasi dannletak di atas daun pisang...gulung kemas...ikat di bahagian hujungnya dahulu..kemudianhentakkan manja² biar nasi elok mengisi ruang dan ikat 1 bahagian lagi dannpastikan mendapat bentuk bulat dannisi memenuhi segenap ruamg..ikat kuat...buat sampai selesai dan biarkan sejuk untuk mendapatkan nasi yang padat dan eloh bulat... Selepas itu, Kisar semua bahan tumisan kecuali serai..tumiskan ia hingga gering dan wangi... Kemudian, Masukkan dahulu sayur yang agak keras seperti lobak,putik jagung dan tempe...masak hingga lembut..masukkan santan biar mendidih..kemudian masukkan semua jenis sayuran yang tinggal... Kemudian, Masukkan sohon dan.tahu keping yang telah direndam... Kemudian, Masak lagi hingga cukup elok mendidih dan perisakan dengan garam..siap... Ingat, Resipi ini mengandungi 6 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan olahan yang mempunyai kualiti pemakanan dan aroma dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.

Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how make LONTONG kuah lodeh dengan betul. Semoga berjaya...!!!