@GURIH Resepi Ikan Pari Bakar Sambal Kasturi Berempah masakan melayu tradisional

Resepi masakan melayu berupa lauk pauk ala kampung yang mudah dan ringkas dari bahan ikan dan ayam

Selamat datang rakan, kali ini saya akan tulis cara buat Ikan Pari Bakar Sambal Kasturi Berempah sederhana yang senang diikuti. Resepi ikan bakar dengan sambal berempah ni memang membuka selera. Nak guna ikan lain pun boleh. Yang paling sedap bakar ikan bakar berempah ni mestilah di atas arang.

Ikan Pari Bakar Sambal Kasturi Berempah Kalau anda suka air asam untuk dimakan. Resepi ikan bakar sambal - menu ikan memang sudah menjadi makanan kegemaran kita semua. entah itu ikan air tawar atau apa anda tahu, jika kandungan gizi ikan lebih baik dari daging / sossis. ada banyak cara memasak ikan seperti resepi ikan bakar portugis dan resepi ikan bakar berempah. Cara penyediaan pes resepi ikan bakar berempah.

Bagi anda yang kapan mahu mencuba membuat makanan lazat yang tanpa sukar, harap anda boleh mencuba beberapa hidangan ringkas ini. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan mudah diperoleh, anda juga boleh mudah menerapkannya, terutama untuk anda yang masih pemula. Resipi kari ayam tanpa santan contoh resepi masakan tradisional orang melayu.

Baca juga : Resipi bihun sup utara.

Anda boleh membuat Ikan Pari Bakar Sambal Kasturi Berempah yang merupakan resepi makan malam kanak-kanak menggunakan 21 bahan yang mudah untuk mendapatkan:

Bahan-bahan Ikan Pari Bakar Sambal Kasturi Berempah adalah:

  1. Sediakan 3 ekor ikan pari/tuka (potong 2).
  2. Ambil Bahan dikisar:.
  3. Ambil 2 biji bawang besar.
  4. Anda perlukan 2 inci lengkuas.
  5. Anda perlukan 2 inci halia.
  6. Sediakan 3 ulas bawang putih.
  7. Anda perlukan 5 batang serai (bhgn dlm yg lembut).
  8. Sediakan 5 sb cili kisar/boh.
  9. Anda perlukan 1/2 st belacan.
  10. Anda perlukan 2 sb asam jawa (dibancuh air, ditapis).
  11. Sediakan 3 sb gula merah.
  12. Anda perlukan 4 biji cili besar + 4 biji cili padi (optional).
  13. Gunakan Gula, garam secukupnya.
  14. Sediakan Rempah:.
  15. Sediakan 1 st serbuk jintan manis.
  16. Sediakan 1 st serbuk jintan putih.
  17. Sediakan 1 st serbuk ketumbar.
  18. Sediakan 1 st serbuk lada hitam.
  19. Gunakan Bahan lain:.
  20. Sediakan 6 helai daun kunyit (secukupnya).
  21. Anda perlukan 8 biji limau kasturi (secukupnya).

Kerabu Pucuk Paku dengan Kerang Memang Ummmph!!! Grilled stingray or 'ikan pari bakar' as it is known in Malaysia and Singapore is a flavourful dish. It is marinated with blended chilli paste and herbs before being wrapped in banana leaves. It is then grilled to perfection and eaten with a spicy and tangy dip.

Buat kebanyakan, memasak memang perkara yang cukup senang. Selain suka memasak dan mempunyai bakat untuk memasak cukup dengan baik, mereka juga pandai dalam memproses setiap hidangan sehingga menjadi hidangan yang sedap. Tetapi ada yang tidak boleh mahir memasak, jadi mereka harus mencari dan melihat resipi mudah untuk diikuti.

Cara bikin Ikan Pari Bakar Sambal Kasturi Berempah

Setelah semua bahan siap, berikut adalah 6 cara-cara panduan cara membuatnya.

  1. Kisar semua bahan kisar, cili boh, dan rempah sekaligus menjadi pes.(jika tidak mahu berempah, tak perlu masukkan jintan, lada hitam dan ketumbar).
  2. Alas pemanggang/pan dgn aluminium. Susun daun kunyit di atasnya. Kemudian ratakan separuh pes di atas daun kunyit..
  3. Susunkan ikan di atas daun kunyit. Sapu lagi pes ikan bakar di atas ikan. Susun limau kasturi yang dipotong di atas ikan tanpa memerah jusnya. Susun daun kunyit lagi di atasnya pula. (Chewahh..mentang2 la uchu byk daun kunyit dan limau kasturi..😂tanam dalam pasu je).
  4. Panggang sehingga ikan masak. Kemudian masak dgn buka penutup pemanggang jika mahu sambal lebih menjadi lebih kering. Ikan tidak perlu diterbalikkan..
  5. Siap untuk dihidang. Perah limau yang dibakar tadi..
  6. Nota: Pes ikan bakar boleh juga ditumis sehingga pecah minyak sebelum digunakan. Atau untuk stok tumis, sejukkan dan bekukan dalam freezer. Boleh juga bakar ikan secara individu, dibalut daun kunyit/daun pisang secara berasingan..

Hari nie menu lunch tadi ikan talapia bakar. So, kalau dah makan ikan bakar conpem la cicah air asam. Dalam resepi bakar dlm oven tapi saya bakar guna pemanggang ajaib je. Beri perasan jeruk nipis, garam, Lada Kobe dan minyak goreng. Sambal: Ulek kasar bawang merah dan jahe.

Walaupun memasak banyak kegagalan dapatkan, berikut adalah beberapa cara-cara yang perlu anda perhatikan. Terdapat pelbagai cara yang perlu dipertimbangkan, seperti pemilihan bahan mentah. Bahan-bahan yang digunakan mestilah berkualiti baik dan masih segar. masak perkakas dan rempah mesti dipilih yang bersih. Untuk lebih banyak detail, sila lihat petua memasak Ikan Pari Bakar Sambal Kasturi Berempah supaya hasil dapatkan maksimum.

Petua

Kesibukan di dapur yang biasa dilakukan oleh semua orang, tetapi tidak semua orang mempunyai skill dalam memasak. Beberapa perkara yang perlu kita perhatikan ketika memasak menghasilkan hasil yang buatan yang istimewa, apa itu?

  1. Bahan Determination ekor ikan pari/tuka (potong 2), Bahan dikisar:, biji bawang besar, inci lengkuas, inci halia, bawang putih, serai (bhgn dlm yg lembut), sb cili kisar/boh, st belacan, sb asam jawa (dibancuh air, ditapis), sb gula merah, biji cili besar + 4 biji cili padi (optional), Gula, garam secukupnya, Rempah:, st serbuk jintan manis, st serbuk jintan putih, st serbuk ketumbar, st serbuk lada hitam, Bahan lain:, daun kunyit (secukupnya), biji limau kasturi (secukupnya), akan mempengaruhi hasil memasak. Determination daripada 21 bahan segar akan sangat baik kerana pemakanan reserve masih sangat baik.
  2. Peralatan tukang masak yang digunakan juga mesti sesuai dengan apa yang dimasak. Dan mesti diperhatikan bahawa kebersihan peralatan memasak tidak mempengaruhi rasa dan kandungan nutrisi.
  3. Cara buat Ikan Pari Bakar Sambal Kasturi Berempah, merangkumi bahan apa yang mesti diproses terlebih dahulu dan kapan hendak menambah rempah. Perhatikan langkahnya. Bermula dengan Kisar semua bahan kisar, cili boh, dan rempah sekaligus menjadi pes.(jika tidak mahu berempah, tak perlu masukkan jintan, lada hitam dan ketumbar). Jangan lupa, Alas pemanggang/pan dgn aluminium. Susun daun kunyit di atasnya. Kemudian ratakan separuh pes di atas daun kunyit.. Selepas itu, Susunkan ikan di atas daun kunyit. Sapu lagi pes ikan bakar di atas ikan. Susun limau kasturi yang dipotong di atas ikan tanpa memerah jusnya. Susun daun kunyit lagi di atasnya pula. (Chewahh..mentang2 la uchu byk daun kunyit dan limau kasturi..😂tanam dalam pasu je). Seterusnya, Panggang sehingga ikan masak. Kemudian masak dgn buka penutup pemanggang jika mahu sambal lebih menjadi lebih kering. Ikan tidak perlu diterbalikkan.. Kemudian, Siap untuk dihidang. Perah limau yang dibakar tadi.. Seterusnya, Nota: Pes ikan bakar boleh juga ditumis sehingga pecah minyak sebelum digunakan. Atau untuk stok tumis, sejukkan dan bekukan dalam freezer. Boleh juga bakar ikan secara individu, dibalut daun kunyit/daun pisang secara berasingan.. Jangan lupa, Resipi ini mengandungi 6 langkah. Ini dilakukan untuk menghasilkan hidangan olahan yang mempunyai kualiti pemakanan dan aroma dikekalkan tanpa mengurangkan kelazatan hidangan.

Anda sudah tahu apa yang perlu anda perhatikan ketika memasak, bukan? Cuba gunakan dan pilih bahan makanan yang betul dan ikuti how to make Ikan Pari Bakar Sambal Kasturi Berempah dengan betul. Semoga berjaya...!!!